Пицца - 50 рецептов с фото

Читать рецепты пиццы

Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца :))

 для теста смешиваем 2 стакана кефира (можно также использовать сметану вместо кефира), 2 яйца, 2 ч.ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 1/2 ч.ложки соды (погасить), 2 ст.ложки растительного масла, 2,5 - 3 стакана муки...Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи

На смазанный маслом противень!!!! (не советую использовать бумагу для выпечки, с бумаги проблематично будет пиццу снять потом)) выливаем наше тесто, сверху выкладываем начинку..Она будет немного утопать в тесте...До начинки можно сделать по тесту пару зигзагов томатного соуса или аджики (намазать в нашем случае тесто не получится, поскольку консистенция теста не позволит))) в этот раз с томатным соусом не сложилось, так что обошлась без него :)

В качестве начинки все как всегда-каждый выбирает на свой вкус то, что позволяет его холодильник ...

У меня была ветчина, грибы, помидоры...Помидоры в этот раз решила порезать ломтиками и выдержать в смеси из 1 ст.ложки оливкового масла и чесночка...(кстати, теперь буду часто так делать-мальчишкам очень понравилось))
Чуть присыпала орегано, сверху засыпала половиной натертого сыра
Поставила в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут, после чего вынула из духовки, засыпала оставшимся сыром и вернула в духовку минут на 10 до румяного цвета...
Это очень быстро, очень просто и при всем при этом очень вкусно)) Приятного всем!

Просто удивительно,как быстро и легко )

Ингредиенты:   4 ст.л. сметаны   4 ст.л. майонеза   2 яйца   9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)   сыр   Приготовление:   1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)   2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.   Рекомендуем толстый слой сыра.   3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте   4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.  пицца

 

Рецепт пиццы минутка – отменный вкус без особых хлопо

Ингредиенты:

Для теста:
Сметана – 4 ст. ложки
Майонез – 4 ст. ложки
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная – 9 ст. ложек
Для начинки:
Ветчина – 50 г
Салями – 50 г
Сосиски – 50 г
Сыр твердый – 50 г
Маслины – 6 шт.
Томаты – 2 шт.
Специи
Майонез
Масло растительное

Читать далее...

МОЛНИЕНОСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ!!!

Приготовь пиццу за 10 минут! Ингредиенты: Для основы - 3-4 картофелины среднего размера, - 2 ст.ложки муки, - 1яйцо, соль, перец. Начинка: 1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра). 2. инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. Приготовление: 1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. 2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. 3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). 4. Натираем на тёрке картофель. 5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец. 6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого. 7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем! 8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр. 9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней. всё! пицца готова . Приятного аппетита!

Просто удивительно,как быстро и легко )

Ингредиенты:   4 ст.л. сметаны   4 ст.л. майонеза   2 яйца   9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)   сыр   Приготовление:   1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)   2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.   Рекомендуем толстый слой сыра.   3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте   4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.  пицца

 

 

4 ПИЦЫ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

))



Сегодня выходной, дети заказали пиццу. На дрожжевое тесто времени нет, поэтому надо сочинить нечто быстрое и вкусное. Обнаружив в холодильнике вчерашний кефир, вспомнила один очень простой и вкусный рецептик. Честно говоря, уверена, что не открою Америку, скорее всего рецепт всем давно известен. Кто с ним знаком, тем напомню, кто не знаком - рекомендую попробовать, уверяю-результат вас порадует.

Итак, для теста смешиваем 2 стакана кефира (можно также использовать сметану вместо кефира), 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1/2 ч. ложки соды (погасить), 2 ст. ложки растительного масла, 2,5-3 стакана муки. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.

На смазанный маслом противень!!! (не советую использовать бумагу для выпечки, с бумаги проблематично будет пиццу снять потом)) выливаем наше тесто, сверху выкладываем начинку. Она будет немного утопать в тесте. До начинки можно сделать по тесту пару зигзагов томатного соуса или аджики (намазать в нашем случае тесто не получится, поскольку консистенция теста не позволит))) в этот раз с томатным соусом не сложилось, так что обошлась без него. :)

В качестве начинки все как всегда - каждый выбирает на свой вкус то, что позволяет его холодильник.

У меня была ветчина, грибы, помидоры. Помидоры в этот раз решила порезать ломтиками и выдержать в смеси из 1 ст. ложки оливкового масла и чесночка (кстати, теперь буду часто так делать - мальчишкам очень понравилось.))
Чуть присыпала орегано, сверху засыпала половиной натертого сыра
Поставила в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут, после чего вынула из духовки, засыпала оставшимся сыром и вернула в духовку минут на 10 до румяного цвета.
Это очень быстро, очень просто и при всем при этом очень вкусно.))

Приятного аппетита всем!

/strong>

РЕЦЕПТ

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/testo-dlya-piccy...%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%29 

 

Пицца на сметане за 10 минут

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 11 - Пирожки "Наливное яблоко"
Часть 12 - Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
Часть 13 - Пицца на сметане за 10 минут

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ!!!

Читать далее...

Сырные лепешки за 15 минут

Получаются очень сочные и хрустящие :)

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стакан
Мука — 2 стакана

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить без ветчины), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида (сулугуни), тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита! :)

Пицца на творожном тесте

Это не совсем традиционная итальянская пицца, а с некоторыми отступлениями. Одно из них – это тесто, приготовленное с творогом. Другое – это добавление укропа вместо характерных для Италии трав, а так же большее количество начинки, чем принято, в одной из двух получившихся из этого объема теста пицц ( просто в моей семье так больше любят). Вторую пиццу можно посмотреть на фотографиях внизу.

далее

Хачапури по-аджарски из «Кавказской пленницы»

далее