Приближается самый романтичный праздник – 14 февраля. И все влюбленные девушки и женщины подбирают рецепты, чтобы удивить и порадовать любимого парня или супруга. В предыдущем посте я рассказывала как приготовить Ожерелье из сердечек ко Дню Святого Валентина. Сегодня делюсь рецептом приготовления домашних конфет, которые также подходят для яркого праздничного стола.


Ингредиенты:

1 стакан растопленного сливочного масла
1 банка сгущенного молока
500 г кондитерского сахара
Конфеты с крошкой печенья и белым шоколадом:
1/2 стакана крошки от шоколадного печенья
450 г белого шоколада для покрытия конфет
Вишни, покрытые шоколадом:
50 вишен мараскино
450 г молочного шоколада для покрытия конфет

Приготовление:

1. В большой миске смешайте масло и молоко. Постепенно всыпайте сахар и мешайте до получения однородной массы. Разделите массу пополам и накройте пищевой пленкой. В одну часть массы добавьте крошку от печенья. Сформируйте шарики и окуните в растопленный белый шоколад. Дайте излишкам шоколада стечь и выложите шарики на вощеную бумагу.
2. Приготовим второй вид конфет. Облепите вишни оставшейся сладкой массой, скатайте шарики и окуните в растопленный молочный шоколад. Дайте излишкам шоколада стечь. Переложите конфеты на вощеную бумагу. Охладите все конфеты до застывания шоколада.
Храните конфеты в герметичном контейнере.

Выход: 90 штук.