Acrobatic, а сказано ведь, не разжёвывая и не раздавливая, чтобы сока чесночного не было.
Вы ведь ощущали разницу от употребления в пищу молотого чёрного перца и перца горошком? Или, допустим, принимаем молотый красный перец(самый острый) в порошке, посыпая салат ,или тот же молотый красный перец в желатиновой капсуле, принимаемый, как БАД, как лекарство. В первом случае мы устроим себе пожар во рту и неприятности в желудке, а во втором - почувствуем только пользу от принятого вещества.
За один чесночный рецепт ,который мы лично с мамой проверяли на себе, могу поручиться:от дисбактериоза утром натощак 10 дней глотают 1-2 зубка чеснока, не разжёвывая. Мы так и делали. Ничего нигде не пекло, не пахло, сердце не тарахтело ,дисбактериоз(патогенные бактерии ,те же паразиты!) был легко устранён.
В данном случае мня смущает количество чеснока не по причине боязни "обжечься", а потому, что мне просто скучно и физически утомительно станет глотать целый стакан продукта, не разжёвывая :).
В конце-концов, если вы боитесь "обжечься" ,можете начать с малого, с 1ч.л. - 1ст.л,добавляя каждый раз больше и больше, и ориентируясь на ощущения своего организма, продолжать или прекратить эксперимент, вас никто ведь насиловать не будет.Это только больше времени займёт в худшем случае, а в лучшем - прогоните своих непрошеных "друзей" из дома своего :))