Подъем и выпечка дрожжевого теста в молоке - полезные советы |
Подъем и выпечка дрожжевого теста в молоке - полезные советы
Делаем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.
|
Быстрый шоколадный кекс в микроволновке |
После того как я однажды сделала "Снежный торт", я просто влюбилась в выпечку из микры. Просто, быстро, без хлопот, особенно если на пороге неожиданные гости. Хочу предложить еще один вариант подобной выпечки из доступных ингредиентов.
|
Вкуснейшие баурсаки |
|
Кокосовый кухен |
|
БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ «НАСЛАЖДЕНИЕ» |
|
Мясной пирог «Хризантемка» |
|
Сочные яблочные кексы |
|
Быстрые булочки без яиц и дрожжей |
Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!
|
Хачапури: вкусный и экономичный рецепт |
Ингредиенты:
Тесто:
кефир — 2 ст
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 — 5 ст
Начинка:
сыр твёрдый — 150 гр.
яйцо отварное — 5 шт.
чеснок — 5 зубчиков
зелень — 1 пучек
майонез — 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
|
Потрясающее по вкусу и простоте печенье |
|
ЛЕПЕШКИ НА ВОДЕ - СЛОИСТЫЕ И МЯГКИЕ, БЫСТРЫЕ, ВКУСНЫЕ, ДЕШЕВЫЕ |
|
Рецепт вкусного теста для пирожков |
Рецепт вкусного теста для пирожков. Тесто меня самого удивило превосходным вкусом при относительной простоте изготовления. Первый раз я сделал такие пирожки с мясом - вкусно, исчезли влёт. Теперь решил попробовать с капустно-пореевой начинкой - и как это говорится совсем про другое блюдо - имам упал в обморок:)
|
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ |
|
Яичный коблер - отличный завтрак |
Яичный коблер - отличный завтрак
Ингредиенты:
1 нарезной белый батон
4 яйца
3 помидора
0,5 кг ветчины
150 г сыра
100 г сливочного масла,
150 мл молока,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.
|
Марокканские блинчики Beghrir |
|
лимонный торт-суфле |
Источник: http://natasheba.livejournal.com/11544.html#cutid1
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
мука (просеять) 100г
сода пищевая 2,5г
сахарная пудра 23г
сливочное масло (холодное)95г
вареные желтки 20г
миндальная мука 20г
соль 0,5г
лимон(цедра) 1ч.л.
ЛИМОННОЕ СУФЛЕ:
|
Сдобные кролики |
Сдобные кролики
Эти сдобные булочки-кролики,Вы сможете испечь своим близким, используя данный рецепт.Муж наверняка оценит Ваши старания употребляя их на завтрак,а детки смогут поразить своих друзей не обычным дизайном.
Для приготовления понадобятся :
-1 стакан плюс одна столовая ложка теплой воды (37 гр)
-1/3 стакана масла (80 гр)
-2 столовые ложки дрожжей
-1/4 стакана сахара (60 гр)
-1 чайная ложка соли
-1 яйцо
-3,5 чашки муки
-1/3 стакана разогретого меда
|
8 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ТЕСТА |
|
РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНЫХ КЕКСОВ |
Предлагаю вам к чаю испечь вкусные и нежные черничные кексы. В качестве начинки можно использовать как свежую чернику, так и черничное варенье. Приятного аппетита)
Метки: кулинария |
ПОТРЯСАЮЩИЕ БАНАНОВЫЕ БУЛОЧКИ |
|
"Умное пирожное" |
Метки: кулинария |
Рецепт тончайшего и очень вкусного дрожжевого теста для пирожков |
Хочу предложить вам замечательный рецепт тончайшего и очень вкусного дрожжевого теста, ну и конечно показать пирожки, которые из него получаются. Тесто это готовится очень быстро и самое главное - оно совершенно не требует ни опары, ни расстойки! Автор - Mamacita
Метки: выпечка |
Самое вкусное печенье |
Метки: выпечка |
"Цитрон" (лимонный пирог) |
"Цитрон" (лимонный пирог)
Рецепт здесь:
Метки: кулинария |
Торт Килиманджаро |
Торт «Килиманджаро»
|
Метки: выпечка |
Сдобные булочки |
ИСТОЧНИК http://solnce-pek.livejournal.com/13450.html
АВТОР РЕЦЕПТА solnce_pek
Эти чудесные булочки я увидела во французском блоге
"Кухня в 4 руки"...они привлекли меня своей красотой и необычной формовкой.
Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
Огромное merci авторам рецепта :)
Самое смешное,что авторы в рецепте называют их "русскими бриошами" :))
Французские они или русские,неважно, главное что вку-усно!!!
Метки: выпечка |
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ПИРОГОВ С АБРИКОСАМИ |
Метки: выпечка кулинария |
Страницы: | [1] |