Без заголовка |
Блины - национальное русское кушанье. Круглый, горячий блин - символ яркого солнца. В каждой семье имеется свой рецепт блинов и многие до сих пор передают его из поколения в поколение.

А знаете ли вы, что по традиции блины надо есть только руками. Если проткнешь вилкой блин или разрежешь ножом – накличешь беду, так как блин – это солнце. В Древней Руси человека, разрезавшего блин, забивали палками. С тех пор и осталось это правило – брать блины руками, допускается их сворачивать, скручивать, рвать, но руками.
Итак, понедельник – блины с грибами и сыром

Метки: тесто |
Булочки с повидлом - вкусная выпечка! |
Оказывается, чтобы получить очень вкусную дрожжевую выпечку, можно обойтись без сливочного масла и яиц. Познакомьтесь с этим замечательным рецептом теста, в котором, именно, нет ни масла, а присутствует растительное, ни яиц, а также присутствует минеральная газированная вода. Она тоже играет свою интересную роль в тесте. Рецепт простой и, обязательно, Вам понравится. Попробуйте испечь эти булочки с повидлом!

Метки: тесто |
Почти Наполеон |
Метки: торт |
Шоколадное печенье без выпечки |
Метки: сладость |
Булочки с изюмом и их способ лепки |
Очень понравился этот рецепт теста булочек с изюмом и их способ лепки. Знакомьтесь и Вы с ним. Возможно кто то этот рецепт видит впервые и захочет по нему испечь вкусную и красивую домашнюю выпечку.

Метки: тесто |
Луковая шелуха для огорода и комнатных растений |
Луковая шелуха для огорода и комнатных растений


Значительную часть пищевых отходов растительного происхождения можно утилизировать с пользой для здоровья, экологии и личного бюджета. Яркий тому пример — шелуха от репчатого лука.
Настой шелухи лука и его отходов применяют для промывания комнатных растений, очищая их от опасного вредителя — паутинного клеща.
Метки: советы |
ЦИФРОВЫЕ МАНТРЫ |
|
Метки: советы |
Бретцели - немецкие крендели |

Для приготовления нам нужно:
Мука — 400 г;
Дрожжи в гранулах — 1 ч. л;
Теплое молоко — 220 мл;
Соль — 2 ч. л;
Сахарный песок — 1 ч. л;
Крупная соль для обсыпки;
Белый кунжут и черный кунжут для обсыпки;
Сода пищевая — 1 ч. л. на 1 л воды.
Приступаем к приготовлению:
Тесто делала миксером. В чашу для миксера налейте теплое молоко и растворите в нем дрожжи. Пускай полежат минут 10 в нем. Туда же добавьте соль и муку, перемешайте на небольшой скорости 5 минут. Накройте пленкой и поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось. Минут через 20 обомните тесто и поставьте еще на 20 минут. В целом оно должно минут 40 постоять под пленкой. Вытащите и разделите его на 16 равных частей. Из каждого кусочка сделайте жгутик длиной в 30–35 см и скрутите крендель или всеми любимую баранку. Приготовьте содовый раствор ( вода+сода). вскипятите его и, когда начнет кипеть, опускайте туда каждый крендель секунд на 20–30 и тут же выкладывайте на противень. Присыпьте крупной солью, кунжутом или тмином. Накройте ваши крендельки полотенцем и дайте им постоять минут 30. Затем выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке на верхней решетке минут 15–20 на верхней решетке.
Sonya_kot
Метки: тесто |
ХЛЕБУШЕК РЖАНОЙ НА ПИВЕ С СЕМЕЧКАМИ |
Метки: тесто |
Дрожжевой пирог из длинных пирожков-рулетов |
Очень понравился рецепт этого пирога из длинных пирожков-рулетов от Любы Брянцевой. Отличный рецепт теста, из которого можно просто испечь пирожки или, как в этом варианте, пирог со сладкой начинкой. Готовится всё очень просто и быстро. Тесто подходит всего 1 час и можно сразу приступать к выпечке. Знакомьтесь с рецептом.

Метки: тесто |
25 коротких кулинарных фактов-подсказок! |

Метки: советы |
Подготовка семян к посеву. |
В преддверии нового дачного сезона хочу поделиться с читателями своим методом подготовки семян к посеву. Его я испытывала в течение последних трех лет и осталась очень довольна результатом – отличная рассада, прекрасный урожай и уменьшение степени поражения растений различными заболеваниями.
Я не уточняю, каких именно овощных растений, потому что, проведя эксперимент с помидорами, стала применять этот метод и на остальных овощах, рассаду которых я выращиваю. Я прочитала массу литературы и точно не могу сказать, где нашла эту методику, но она действительно работает! В первый раз, когда я попробовала все сделать так, как опишу ниже, была крайне удивлена, что семена перца болгарского начали проклевываться на третий день, а семена помидоров – на второй! Всхожесть была стопроцентной, а рассада была крепкой и здоровой. А летом, когда у соседей томаты полностью полегли от нашествия фитофторы, мои стояли зелеными.
Метки: советы |
Возьмите последнюю цифру года Вашего рождения |
Считается, что год вашего рождения предопределен свыше. И душа его выбирает неслучайно. Последняя цифра года вашего рождения особенно значимая. Ей покровительствует одна из пяти основных стихий. И ваша стихия определяет важные моменты в вашей судьбе.
Конечно, можно не относиться к этому серьезно. Но проверить интересно, не так ли?
Согласно древнему китайскому календарю, на который ориентируется восточный гороскоп, в каждый момент времени на Земле властвует одна из пяти основных стихий — Дерево, Огонь, Земля, Металл, Вода.
Астрологи уверены, что эти стихии оказывают мощное влияние не только на природу, но и на характер человека. Они определяют его душевную организацию, привычки и пристрастия.
В каком году вы родились? Возьмите последнюю цифру года вашего рождения и узнайте о себе что-то новенькое!
1. Земля
Люди элемента земли (последняя цифра года рождения – 8 и 9) надежны и терпеливы. Силы земли наделяют их ответственностью по отношению к близким людям. У них много амбиций, но при этом они идеалистичны.
Приземлены, проблемы решают поэтапно и с трезвой головой. У них хорошо развита интуиция. Окружающие люди стараются равняться на «землян», поскольку у них хорошо развиты морально-нравственные ценности. Люди земли ценят этику и дисциплину, а также умеют использовать собственные ресурсы с умом благодаря своему достаточно консервативному характеру.
Люди Земли находятся в хороших отношениях с деньгами. Умеют видеть многие вещи с точки зрения их перспективности. Бывают сдержаны в эмоциях, но также нуждаются в том, чтобы их любили.
«Землянам» не хватает капельки авантюризма и живости. Бывают жестокими и упрямыми. Они хотят все контролировать и зачастую руководствуются исключительно своей выгодой и интересами. Больше всего в жизни их страшит неизвестность, причем вплоть до возникновения панических атак и депрессии.
Земля является центром, который отвечает за смену сезонов. Цвет земли – желтый, и онаассоциируется с пищеварительной системой, в частности с селезенкой и желудком.
Кроме того, «землянам» рекомендуется держаться подальше от болотистой местности с повышенной влажностью.
2. Огонь
Люди Огня (последняя цифра года рождения – 6 и 7) всегда жаждут приключений и никогда не откажутся исследовать что-то новое. Это очень активные и энергичные личности с задатками отличных руководителей, они любят конкурировать и выигрывать.
Люди Огня, как правило, привлекательны и притягательны, они не выносят одиночества, предпочитая окружать себя людьми и постоянным движением. Кроме того, они крайне привязаны к близким и всяческими силами поддерживают любые семейные связи. Огненных людей отличает высокая самооценка и уверенность в себе, они умны и дружелюбны, решительны и эффектны, а также не лишены ораторского таланта.
Недостатки “огненных” людей — это их агрессивность и чрезмерное стремление достигнуть целей любыми способами. Кроме того, они излишне эмоциональны и страдают недостатком терпения. Эгоистичны и чересчур амбициозны. Редко считаются с другими людьми.
Огонь – это юг, он представляет летний сезон. Цвет огня – красный, он связан с сосудистой системой и сердцем. Самим же людям огня рекомендуется держаться подальше от избыточного тепла и не поддаваться всплескам эмоций.
3. Дерево
Люди, родившиеся под покровительством дерева, (последняя цифра года рождения – 4 и 5) очень щедры. Они твердо придерживаются своих принципов в плане этического поведения, любят исследовать мир и анализировать информацию, а ещё они отличаются редкостной силой убеждения.
Люди дерева очень артистичны и креативны, что нередко проявляется во всём, к чему они могут приложить свою руку. Они трудолюбивы и всегда ищут для себя какое-нибудь занятие, стремясь постоянно быть занятыми и считая, что труд – это наилучшее применение своих сил. Уверенность в себе – это одна из наилучших их черт.
«Деревянные люди» всегда благодарны за всё, что у них есть, и не пытаются гнаться за излишествами или прыгнуть выше собственной головы, хотя сфера их интересов весьма обширна и разнообразна. Они верные друзья и никогда не ведут себя эгоистично, являются идеальными командными работниками и очень сострадательны к другим людям.
К недостаткам людей дерева можно отнести их расточительность. Они грешат тем, что могут брать на себя больше задач, чем могут справиться, и потому нередко перегружают себя работой, что не идёт на пользу никому. Иными словами, людям дерева стоит поучиться ставить себе ограничения и правильно рассчитывать силы. В определенных условиях они могут стать чрезмерно зависимыми от других и даже потеряться в толпе, во многом такое возможно только из-за их пассивности и некоторой медлительности.
Дерево — это восток, а его сезон – это весна, соответственно, цвет – зеленый. Деревовзаимосвязано с желчным пузырем и печенью. Представителям этого элемента следует избегать местности, где преобладают сильные ветры.
4. Вода
Люди воды (последняя цифра года рождения – 2 и 3), считаются людьми обаятельными и отзывчивыми, а также они умеют сочувствовать. Они очень гибкие и отлично умеют плыть по течению. Кроме того, они умны и креативны. У людей воды потрясающее воображение и они не боятся его использовать.
Среди них немало отличных философов и мыслителей, они весьма независимы и чаще всего осваивают несколько профессий. Представители воды обладают идеальными навыками общения и могут быть очень убедительными. Также следует отметить их выдающиеся способности в сфере дипломатии. Они очень интуитивны и способны уловить то, что ускользает от внимания других людей. Это хорошие организаторы и не менее хорошие исполнители, они умеют замечать особые таланты окружающих людей и в дальнейшем помогать им их развивать.
Люди воды могут быть скрытными и неискренними и никогда не делятся своими секретами с другими. Кроме того, за ними замечены выраженные склонности к манипулированию. Они всегда и во всем стараются найти простой и легкий выход, так как отличаются определенной пассивностью и нередко потакают как своим, так и чужим прихотям. Чему им стоит поучиться – так это крепко стоять на своих ногах и идти собственным путем. А еще людям воды следует избегать слишком водных мест, как бы парадоксально это не звучало.
Вода – это север. Сезон – зима, а цвет – черный. Вода связана с костной и выделительной системами.
5. Металл
“Металлические” люди (последняя цифра года рождения – 0 и 1) очень живучи, независимы и самостоятельны, что обусловлено их мощной силой характера. Они любят себя, но при этом умеют заботиться и уважать других. Они, как правило, довольно сдержанны, но при внешнем давлении активно и непоколебимо отстаивают себя и свою точку зрения.
Представители этого элемента стремятся к упорядоченности и предпочитают баланс, равновесие и чистоту во всех смыслах слова. Их отличает надежность и решительность, хотя порой они держатся несколько особняком, не пытаясь быть частью толпы. Когда люди металла знают, что они ищут и хотят, то их решимости можно позавидовать, ведь препятствия и неудачи никогда не могут заставить этих людей свернуть с пути, а все проблемы они умеют решать с легкостью. У них нет страха перед одиночеством, а единственное, что они хотят от социума – это признание их достижений и успехов.
Среди недостатков людей металла можно отметить их периодическую импульсивность. Сознательно или подсознательно все они обладают непреодолимой тягой к роскоши, деньгам и власти. Нередко они могут быть упрямыми и вести себя необоснованно. Будучи руководителями, люди металла весьма требовательны и хотят, чтобы подчиненные максимально соответствовали их высоким стандартам и ожиданиям.
Металл – это запад. Сезон – осень. Цвет металла – белый. Металл ассоциируется с дыхательной системой и легкими.
http://econet.ru/articles/101173-vozmite-poslednyuyu-tsifru-...
Метки: советы |
ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ |
Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году.
Рецепт очень прост
Метки: советы |
Альпийская горка |
Для вашего сада невероятно выразительным элементом ландшафтного дизайна может стать сделанная своими руками альпийская горка. Она непременно станет вашим предметом для гордости и будет радовать на протяжении всего года. Расскажем поэтапно, как сотворить это чудо в дизайне сада своими руками.
Итак:
1. Место для альпинария
Чтобы правильно сделать альпийскую горку своими руками, надо выбрать солнечный и заметный уголок на участке. Альпинарий — это кусочек дикой природы, созданный искусственно. Поэтому надо сделать так, чтобы и камни, и растения органично вписались в ландшафт.
Метки: советы |
Если нервы расшатались и просто для успокоени |
Если вам предстоит тяжелое мероприятие, вы нервничаете перед поездкой, или просто стресс берет свое - обязательно попробуйте один из этих рецептов. Если нервы расшатались, они придутся как раз кстати!

Метки: советы |
Легкий пуловер-"наволочка" спицами. |


Метки: рукоделие |
КАЛАЧ ДЕРЕВЕНСКИЙ |
Метки: тесто |
Кассероль из спагетти с курицей |
Метки: мясо |
Шоколадный кекс с бананом |

Для приготовления нам нужно:
1 яйцо, 50 мл кефира
½ ч.л. соды гашеной лимонным соком или яблочным уксусом,
75 г овсяной муки (перемолотых овсяной крупы или овсяных хлопьев),
1 ч.л. какао (5 г);
ванилин.
Приступаем к приготовлению:
В тесто добавляем мелко порезанный банан (50 г). Заливаем в формочки (лучше силиконовые) и в духовку). Выпекаем при небольшой температуре в течении 25-30 минут).
Sonya_kot
Метки: торт |