Здоровский жилет!
Без заголовка - (0)Blue Oats Спицами, сверху-вниз Автор - knittedandco 2. 3. 4.
Без заголовка - (0)Таблицы расхода пряжи в метрах от толщины нити Опубликовала людвикт в личном дн...
Красивая линия реглана. - (0)Вязание на спицах - Секреты мастерства спицами - Реглан спицами - Красивое оформление регланной лини...
Жакет с переходом цвета. - (0)"Пифагористый" кардиган Автор - marinakonoreva .
Вкусный салат из кабачков на зиму |
Вкусный салат из кабачков на зиму
Этот салат делают, когда уродилось много кабачков, и нужно их сохранить. Вкусный салат из кабачков на зиму готовить легко и быстро. Очень изысканный салат.
Понадобится:
Морковь - 1 кг,
кабачки - 5 кг,
болгарский перец - 500 г,
соль - 3-4 ст. ложки,
сахарный песок - полстакана,
уксус 6;-ный - 1,5 стакана,
масло подсолнечное - 300 г,
вода - 3 стакана,
чеснок - по вкусу.
Приготовление:
Кабачки почистить от кожицы и семян, порезать соломкой или потереть на терке для корейской морковки. Морковь, перец, почистить и порезать соломкой или потереть на терке для корейской морковки.
Все подготовленные овощи потушить по-отдельности на подсолнечном масле. Затем все овощи смешать в кастрюле, добавить воду, сахарный песок, соль и уксус и поставить на огонь. Варить после закипания 20 минут.
Чеснок почистить и потереть на терке или пропустить через чеснокодавку. Добавить подготовленный чеснок в кастрюлю с овощами и варить еще 10 минут.
Банки должны быть простерилизованы. Разложить вкусный салат из кабачков на зиму в банки, закатать. Укутать до остывания.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/заготовки.варенье |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |