От паразитов поможет имбирь!
Не могу не рассказать об одном удивительном продукте питания, похожем на застыв­шую строительную пену... Да, увидев на прилавках овощных магазинов, многие стараются его обойти стороной. А зря, ведь за этими кореш­ками светло-песочного цвета скрывается кладовая полезных веществ, оказывающих благоприятное воздействие на наш организм.

Имбирь на Востоке называют «вишвабхесадж», что означает «универсальное лекарство». Выращивают его в Индии, где с незапамятных времен это уникальное растение применяли для лечения разнообразных заболева­ний. Имбирю нет равных среди множества продуктов, помогающих ор­ганизму противостоять болезням.

На этот невзрачный корешок стоит обратить внимание тем, кто хотел бы:

защитить свой организм от паразитов,
избавиться от дисбактериоза,
улучшить обмен веществ,
вывести шлаки и токсины. 

Японцы при при­готовлении суши обязательно добавляют к сырой рыбе несколько пла­стинок маринованного корня. А вот у нас любители ресторанных суши почему-то не жалуют эту приправу. И как выясняется, напрасно.

Кусочек свежего корня освежит дыхание и убьет микробы, нахо­дящиеся в полости рта. Причем за пару минут - гораздо эффективнее любого ополаскивателя для полости рта. Для этого достаточно всего немного пожевать имбирь или протереть им поверхность зубов.

Чтобы избавиться от паразитов или проводить профилактику ин­вазий, проще всего имбирь употреблять в виде чая, который можно пить как горячим, так и холодным. Существует множество рецептов приготовления напитков из этого корня. Самым популярным считает­ся классический чай из имбиря.

Рецепт имбирного чая

Для его приготовления достаточно 1 ч. ложки мо­лотого корня имбиря, который необходи­мо залить стаканом кипятка. И настоять не меньше 5-10 минут. После этого нужно добавить дольку лимона и немного меда. Кроме меда и лимона в напитки из этого волшебного корня можно добавлять мяту и мелису, кардамон и тысячелистник, листья сморо­дины и цветки черной бузины.



Но имбирь применяют не только для приготовления чая. Его можно:

♦ добавлять в супы,

♦ готовить вместе с ним блюда из мяса,

♦ использовать в качестве ингредиента для улучшения вкуса изысканных десертов.

© Народный Лекарь. Спецвыпуск*