-Цитатник

Без заголовка - (0)

БЕРЕТ, ШАЛЬ, ШАРФ,МАНИШКА ИЛИ ВОРОТНИК В КОМПЛЕКТ К БЕРЕТУ С КОСАМИ Источник ...

Без заголовка - (0)

Зимняя мужская ШАПКА СПИЦАМИ | Подробный МК   ...

Без заголовка - (0)

Нежнейшая ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ. Потрясающе вкусно и просто! Огромное спасибо автору: Оксана tast...

Без заголовка - (3)

Фаршированная скумбрия - лучшие рецепты Если вы решили приготовить фаршированную скумбрию...

Без заголовка - (0)

Скумбрия почти горячего копчения.  Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрат...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владислава83

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2013
Записей: 12348
Комментариев: 1591
Написано: 16522




reWalls.com_51337 (700x437, 380Kb)

 
 
 

Вкусный десерт

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильная панна котта с ягодным соусом (рецепт Гордона Рэмзи)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

несложно

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог для 'чайников' от buxgalter_sofia
 

Источник ЖЖ.
 (613x430, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Маффины кексы пироги

Метки:  

Шоколадный торт несложно

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Куши" (куши с иврита переводится...короче..."Негретянский торт")

ИСТОЧНИК ЖЖ. АВТОР buxgalter_sofia.
 (500x487, 38Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Снежки в креме

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный крем со «снежками»

00035297 (325x301, 11Kb)
Источник:www.gastronom.ru
Время приготовления:
30 мин
Сложность: средне
Порций: 6
Что нужно:Для "снежков"
белки 6
сахарная пудра 100 г
молоко 600 мл
Для крема
темный шоколад (70%) 160 г
молоко 600 мл
сахарная пудра 150 г
ваниль 2 стручка
желтки 6
Что делать:
Шоколад натрите на терке. Стручки ванили разрежьте вдоль пополам; острым концом ножа выскребите ванильные семена в кастрюлю с молоком, туда же положите сами стручки и половину сахарной пудры. Уменьшите огонь и варите 15 мин. Удалите стручки ванили.


Желтки разотрите с оставшейся сахарной пудрой до светло-желтого цвета. Влейте в смесь горячее молоко, перемешайте, затем протрите через сито. Добавьте шоколад, перемешайте. Разложите по формочкам и поставьте в холодильник на 1–2 часа.


Взбейте белки, постепенно добавляя сахарную пудру, в крепкую пену. Молоко разогрейте, не доводя до кипения. Двумя столовыми ложками берите белковую смесь и опускайте в молоко на 3–4 мин. Вынимайте шумовкой и складывайте в дуршлаг. Готовые «снежки» выложите на крем и подавайте.
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Оригинально

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные пирожные на пару
 

00037507 (325x295, 22Kb)
источник-www.gastronom.ru
Время приготовления:1 час Сложность: средне

Что нужно:
тыква 350-400 г
сахарная пудра 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
желток 1 шт.
мука 2 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
щепотка соли
масло сливочное для смазывания
бобовая паста или мед
Что делать:
Тыкву очистите от семян, мякоть нарежьте крупными кусками. Положите куски тыквы в пароварку и варите до мягкости, 15–20 мин. Охладите и очистите от кожуры. Поместите в блендер и превратите в однородное пюре. Оставьте пюре в блендере.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Маффины кексы пироги

Метки:  

Снежки

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежки отAmeno.ru

Читать далее

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт 'Трио'

Рецепт: торт "Трио"

Читать далее...

Люблю такие вещи

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семифредо из ягод


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кухни народов мира

Очень соблазнительно

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное Шоколадно-Творожное пирожное
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Маффины кексы пироги

Метки:  

Вкусный десерт

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАННА КОТТА (PANNA COTTA)

Panna cotta - это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки", но по существу это кремовый пудинг без или с различными добавками. В качестве добавок в panna cotta идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус. Готовый десерт оставляют в креманках или переворачивают горкой на тарелку, украшая ягодами и соусом. Желатин для panna cotta советуют брать листовой, т.к. он считается более чистым, без примесей, что положительно отражается на запахе готового десерта. Panna cotta можно готовить заранее, она хорошо сохраняется в холодильнике (примерно 2-3 дня). Специалисты считают, что лучшая panna cotta получается из не пастеризованного молока и сливок. Существуют и современные модификации итальянского десерта. Например, в некоторых рецептах panna cotta предлагают готовить из йогурта.


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кухни народов мира

винный мусс или гоголь-моголь

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винный мусс, итальянский напиток


 Ингредиенты:
 
4 желтка
1 яйцо
120 г сахарной пудры
80 г белого вина.

Приготовление:
В большой кастрюле нагреть воду для водяной бани.
Желтки, яйцо и сахарную пудру смешать электрическим миксером.
Миску вставить в кипящую воду и понемногу подливать вино, продолжая взбивать, пока мусс не вспенится.
Разлить винный мусс по 4 бокалам.

http://cookbook.rin.ru/

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты


Понравилось: 1 пользователю

МЕРЕНГИ

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморные шоколадные меренги

lisa-alis.livejournal.com



Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Интересно

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Альдсман [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книги, которые нужно смотреть с удовольствием

Предлагаю вам для просмотра и ознакомления иностранные книги, посвященные украшению тортов и пирожных. Все файлы в формате pdf.

ссылки для скачивания
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Книги кулинарные

Метки:  

Рулет

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "На скорую руку"
 

 Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.

Состав

  • для теста
  • яйца - 3 шт,
  • сахар - 1 ст. ложка,
  • сгущенное молоко - 0,5 банки,
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка,
  • сливочное масло или маргарин - 100 г,
  • мука - 4-6 ст. ложек
  •  
  • для начинки
  • вареное сгущенное молоко - 1 банка,
  • грецкие орехи,
  •  
  • для глазури
  • темный шоколад - 100 г,
  • молоко - 2-3 ст. ложки,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

НА ТЕМУ МОЕГО ЛЮБИМОГО

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное " Ракушка"

Один из моих  любимых рецетов известен мне давно !)) Я его обожаю !)) Приготовление его это чисто - кулинарная поэзия !)) Рекомендую и вам этот чудесный рецепт пирожное " Ракушка"!)) Удивляйте и удивляйтесь кулинарному искусству мастеров !!))

Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Может когда пригодится

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения chuvasheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "На весь стол"... или как сделать большой торт при среднестатистической духовке

Торт " На весь стол"... или как сделать большой торт при среднестатистической духовке

К сожалению часто наше желание угостить как можно больше друзей кусочком вкусного тортика ограниченно размерами этого самого тортика...



Но всё поправимо!
Предлагаю вам вариант приготовления большого торта для большой компании. Этот торт поистину будет "на весь стол". В нём аж 32 стандартные порции!!!!

Итак....
Читать далее >>>

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Дрожжевое итальянское

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панеттоне. Итальянская выпечка
 



Ингредиенты:

900 г. муки
200 г. размягченного сливочного масла
200 г. сахара
100 г. дрожжей
80 г. изюма без косточек
50 г. цукатов
4 яичных желтка
1 целое яйцо
сливочное масло для формы
соль
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Маффины кексы пироги
Кухни народов мира
Пасха

Метки:  

Долго очень искала тебя мой дорогой

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет"вкусный"
 

 

картинка
 

это всё, что нам потребуется для вкусного, нежного рулетика!
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Маффины кексы пироги
Кулинария/Торты

Метки:  

Айвовый торт

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айвовый торт «КОБУЛЕТИ», - без выпечки, муки, яиц



айва - 2,5 кг.
сгущенное молоко варенное - 400 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахарный песок - 200 гр. ;
орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) - 200 гр.
ванилин - на кончике ножа
желатин (не обязательно) - 10 гр.
миндальные лепестки - 30 гр.
пищевая пленка, гнет

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Бисквитный рулет

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный рулет Эльзини
 



Ингредиенты:

* 3 яйца, желтки отделены от белков
* 3 столовые ложки сахара + 1,5 чайные ложки сахара для сливок + 1 чайная ложка сахара для клубники,
* 3 столовые ложки пшеничной муки
* ванильный сахар
* 100 г сливок
* 200 г клубники
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Поиск сообщений в Владислава83
Страницы: 617 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь