Сразу сориентирую вас по времени, чтобы вы знали, сколько часов займет весь процесс изготовления пряничного домика.

Замес теста 20 мин + время на его отлеживание в холодильнике 1 час (поэтому сделайте тесто накануне вечерком, в целлофане и в холодильнике оно прекрасно пролежит даже пару дней)

Чертеж домика на картоне 20 мин (тоже можно загодя сделать)

Раскатывание теста и вырезание деталей пряничного домика 10 мин

Выпекание 15 мин

Приготовление глазури для склейки и украшения (пока выпекается домик эти же 15 мин)

Украшение деталей кремом и кулинарной мишурой 10-30 мин (зависит от вас)

Сборка пряничного домика (20-30 мин), с помощниками быстрее (или медленнее).

Сушка домика (10 мин, если моим способом)

Установка крыши (20 -40 мин, если еще и зубочистками, то быстро зафиксируете)

Декорирование пряничного домика конфетами, кремом, укладка съедобной черепицы на домик (от 30 мин до бесконечности, ведь нет предела совершенству).

Самый минимум это 3 часа без перерывов на отдых и с условием, что тесто уже полежало в холодильнике положенное ему время.

Пряничный домик – КОНФЕТЫ В ФАНТИКАХ.

Необязательно разворачивать конфетку, чтобы украсить ею пряничный домик. Своими нарядными блестящими фантиками они придадут домику праздничный вид.

В этой статье я расскажу вам, какими разными способами можно сделать окошки на пряничном домике.

Пряничный домик – РИСОВАННЫЕ ОКОШКИ.

Самая простая идея – это просто нарисовать окна на стене пряничного домика белковой глазурью (с помощью шприца, кондитерского мешка или самодельного кулечка).

Ну а сейчас продолжим рассказ о том, какие разные бывают пряничные домики. Вы узнаете, как сделать упрощенный вариант домика в виде шалашика. А ваши дети смогут сами слепить пряничный домик из печенья. А еще вы увидите пряничный вокзал и настоящий пряничный паровозик. И сами научитесь делать съедобные елочки и снеговичков из рафаэлок для украшения пряничных домиков.

Пряничный домик – ИЗ ПЕЧЕНЬЯ.

Хотя, признаюсь сразу, коричневый домик на фото сделан из покупных коржей – но именно его цвет стенок натолкнул меня на идею создания ирискового домика, которая и была мною проверена, и я даже нашла 3 способа для создания ирискового домика.

Пряничный домик –  ИЗ ШОКОЛАДА.

Для создания шоколадного домика нам потребуется как минимум 7 плиток шоколада: 1 для основания, 4 для стен и 2 для крыши (можно еще купить и запасные плитки, на всякий случай)

Из картона вырезаем шаблон домика (фасадная стена, боковая стенка, кровельная половинка) – все подробности о создании картонного шаблона для пряничного домика здесь.

1. Как делать строчный  стежок (это когда нам нужно обвести контуры нашего вышитого рисунка)(рис.1)
2. Как делать сразу ряд крестиков (рис.2, 3)
3. Начальное закрепление нити (рис.4)
4. Неполный стежок крестом, нитками разных цветов (рис.5) – это когда по схеме нужно вышить не целый крестик, а только одну его половину. И тогда, когда половина крестика должна быть вышита одним цветом, а вторая его половина – другим цветом.

Горизонтально расположенные воланы.

Эти воланы нам известны еще с нашего детства. У всех были юбочки или платьица с таким воланами.

Волан – это полоска ткани, которая волнится сама по себе. Причем волнится только внешний край волана, а внутренних край (которым он пришит к платью) волны не имеет.

Это свойство «волниться только с одного края» волан получает благодаря особому раскрою. А именно – ВОЛАН КРОИТСЯ ПО КРУГУ (или по спирали, как домик улитки).

То есть существуют 2  способа раскроя волана:

• Круговой – он же «бубликовый»
• Спиральный – он же «улиточный» (читай  4-ю часть статьи)

Мы изучим оба способа.  И начнем с первого.

Бубликовый способ построения волана.

Сегодня мы будем учиться рассчитывать густоту наших воланов – то есть делать слабо волнистые и сильно волнистые воланы. Да-да воланы бывают разные. Так как не все модные леди чувствуют расположенность к веселым и игривым воланчикам.  Поэтому, как вы уже сами заметили на ярких иллюстрациях  фешн-индустрии,  волан не обязательно должен задорно оттопыриваться или торчать  как крылышки ангела. Я хочу обраитить ваше внимание на следующие более сдержанные и стильные идеи для воланов:

А сегодня речь пойдет о втором обещанном способе нарисовать волан – это УЛИТОЧНЫЙ ИЛИ СПИРАЛЬНЫЙ СПОСОБ.

СПИРАЛЬНЫЙ СПОСОБ РАСКРОЯ ВОЛАНОВ.

Для каких воланов он подходит, а для каких нет.

Этим способом можно нарисовать волан прямо на ткани и выкроить его с минимальными отходами ткани. Таким способом можно из небольшого кусочка ткани выкроить волан достаточно большой длины.

Единственное, что в этом волане меня смущает – он имеет неодинаковую степень волнистости по своей длине – то есть с одного конца волан имеет сильно закрученные волны, а с другого конца получаются легкая волнистость.

Это значит, что если вам нужен волан одинаковой степени волнистости – например ярусные воланы на юбку или платье – то этот способ не подходит.

Этот способ годится, если вам нужны воланы для ассиметричного или хаотичного оформления  платья или юбки– для жабо или например, если вы делаете У-образное оформление горловины воланом – то есть в тех случаях когда равномерность и одинаковость завихрений волана не важна. В первой части этого цикла статей – есть много фотографий разных моделей воланов – можно туда вернуться и напомнить себе, о каких случаях здесь идет речь.

Итак, вот как  выглядит рюши (фото ниже) : это полоска ткани, присборенная по серединному шву. То есть шов сборки проходит посередине. К изделию рюша крепится тоже серединным швом. Красивое платье надо будет нам с вами его сшить.

Волан и оборка пришиваются к изделию приблизительно одинаковым образом. Единственная разница в том, что оборка у нас имеет присборенный край. А волан имеет дугообразный край. Мы помним, что волан кроится по кругу,  и линия пришива волана это линия внутренней окружности его «бублика». Кто не читал об этом, тому сюда – «Шьем волан – самые понятные уроки. Часть 2»

При пришивании волана есть один секрет. Чтобы он не давал морщинки у линии пришива, нужно соблюдать 2 правила:

На рисунках рядом  с фотографией, я изобразила весь процесс моделирования такого волана.

Вот, например, разберем вот этот косой волан в платье с ассиметричной горловиной. Рассмотрите внимательно фотографию. Мы видим, что левая сторона волана (та его сторона, что находится у подмышки) не такая длинная, как та сторона, что спускается с плеча девушки на фото.

Также можно заметить, что волан у своего пришивного края имеет небольшую сборочку – скорее всего в этой модели платья он слегка присборен на резинку.

Также стоит отметить, что у этого волана не сильный коэффициент волнистости – то есть слабая волна, совсем небольшая пышность.

Все эти наблюдения найдут свое отражение в наших чертежах и будут учтены при построении этой модели волана.