Сырные лепёшки - очень вкусно, сытно и быстро

Эти лепёшки очень вкусные и сытные!!! Наша семья их просто обожает! Готовятся просто, быстро и из доступных ингридиентов! Рекомендую Вам их обязательно приготовить.

Нам понадобится:

• 200 мл. кефира
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды (гасить в кефире)
• 150 гр. тёртого сыра (у меня Российский)
• 1,5-2 стакана муки
• зелень (по желанию)
• растительное масло (для жарки)

Способ приготовления:

В кефир добавить соль, соду, тёртый сыр, муку, все перемешать. Тесто разделить на 5-6 частей, раскатать лепёшки, обжарить каждую с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Выложить каждую лепешку на бумажную салфетку чтобы убрать лишний жир. Сырные лепёшки готовы! Приятного Вам аппетита!!! Если у Вас большая семья то рекомендую готовить сразу две порции, чтобы всем хватило!

Сырные лепёшки с зеленью на сметане, безумно вкусные

Эти безумно вкусные сырные лепёшки не оставят равнодушными ни кого! Вы будете готовить их очень часто!

Нам понадобится:

• Сыр твёрдый 200 гр.
• Сметана 200 гр.
• Яйца 2 шт.
• Мука 3 стол. ложки
• Зелень 1 пучок
• Соль
• Масло растительное для жарки

Способ приготовления:

Взбить яйца, добавить сметану и перемешать. Всыпать постепенно муку, чтобы тесто получилось однородно жидким. Сыр натереть на крупной тёрке, слегка подсолить и добавить к тесту. Зелень мелко порезать, объединить с тестом. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Для жарки лепёшек возьмите сковороду с толстым дном, хорошо прогрейте в ней масло. Влить часть теста и жарить примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Приятного Вам аппетита!!!