чтобы на варенье не образовывалась плесень |
Для того, чтобы на варенье не образовывалась плесень, надо вырезать из пергамента (бумаги для выпечки) кружок по размеру горлышка банки, хорошо смочить его в водке (коньяке, виски, роме) и положить поверх варенья, затем закрыть банку. Этим методом пользовались еще наши пра-пра-пра... " - Сделайте, пожалуйста, по моему совету, - сказала старая княгиня, - сверх варенья положите бумажку и ромом намочите: и безо льда никогда плесени не будет". Л. Толстой "Анна Каренина"
Серия сообщений "советы на кухне":
Часть 1 - Хитрости " бывалой хозяйки" на кухне. №1.
Часть 2 - Хитрости " бывалой хозяйки" на кухне. №2.
...
Часть 11 - Не ешьте это! Список опасных продуктов
Часть 12 - Красим яйца. Красиво и оригинально!
Часть 13 - чтобы на варенье не образовывалась плесень
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |