Рекомендую! Очень вкусно, полезно и недорого.
3 тушки скумбрии, лук - 3 шт, морковь - 2 шт, сыр, сметана, майонез.
Рыбу разделать на филе(как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.
Отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу.
Сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной(я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу.
В горячую духовку минут на 20.