Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
10 ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ, ÊÎÒÎÐÛÅ ÏÎÌÎÃÓÒ ÑÎÕÐÀÍÈÒÜ ÑÎÑÓÄÛ ÇÄÎÐÎÂÛÌÈ

1. Àâîêàäî
Ó÷åíûå èç Ìåêñèêè îáíàðóæèëè, ÷òî ó ëþäåé, êîòîðûå åæåäíåâíî â òå÷åíèå íåäåëè åäÿò àâîêàäî, â ñðåäíåì íà 17% ñíèæàåòñÿ óðîâåíü ïëîõîãî õîëåñòåðèíà êðîâè ñíèæàåòñÿ.
Êóñî÷êè àâîêàäî ìîæíî íàðåçàòü ñëàéñàìè è êëàñòü íà áóòåðáðîä èëè æå íàðåçàòü êóáèêàìè è äîáàâëÿòü â ñàëàòû.
2. Öåëüíîçåðíîâûå ïðîäóêòû
Êëåò÷àòêà, êîòîðàÿ ñîäåðæèòñÿ â öåëîì çåðíå (öåëüíîçåðíîâîé õëåá, íåî÷èùåííûé ðèñ, îâñÿíàÿ è ãðå÷íåâàÿ êðóïû), âûâîäèò ëèøíèé õîëåñòåðèí èç îðãàíèçìà.
3. Ëîñîñü (èëè äðóãàÿ æèðíàÿ ðûáà)
Æèðíàÿ ðûáà, òàêàÿ êàê ñêóìáðèÿ, ñåëüäü, òóíåö è ëîñîñü ñîäåðæèò îìåãà-3 æèðíûå êèñëîòû. Óïîòðåáëåíèå æèðíîé ðûáû äâàæäû â íåäåëþ ñíèæàåò ðèñê ðàçâèòèÿ ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé, óìåíüøàåò âîñïàëåíèå è óëó÷øàåò õîëåñòåðèíîâûé îáìåí.
4. Ñïàðæà
Ñïàðæà ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ëó÷øèõ, åñòåñòâåííûõ î÷èñòèòåëåé àðòåðèé – îíà ñîäåðæèò ìíîãî ôîëàòîâ, êîòîðûå ëå÷àò ìíîãîëåòíåå âîñïàëåíèå ñîñóäîâ è ñíèæàþò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå. Ïîýòîìó ñïàðæà ñ÷èòàåòñÿ ïðèðîäíûì ëåêàðñòâîì, êîòîðîå ïðåäîòâðàùàåò îáðàçîâàíèå òðîìáîâ.
Âàðèòü ñïàðæó íóæíî ëèøü ïàðó ìèíóò â ïîäñîëåííîé âîäå, çàòåì ëèøü ñáðûçíóòü ñëèâî÷íûì ðàñòîïëåííûì ìàñëîì èëè îëèâêîâûì ìàñëîì è ïîäàâàòü êàê ãàðíèð.
5. Ãðàíàò
Ãðàíàò ñîäåðæèò ìíîãî ôèòîõèìè÷åñêèõ âåùåñòâ, êîòîðûå çàùèùàþò ñëèçèñòûå îáîëî÷êè àðòåðèé îò âîñïàëåíèé è ïîâðåæäåíèé. Ãðàíàòîâûé ñîê ñòèìóëèðóåò îáðàçîâàíèå â îðãàíèçìå îêèñè àçîòà, ÷òî ðàñøèðÿåò ñîñóäû è óëó÷øàåò äâèæåíèå êðîâè â ñîñóäàõ.
6. Áðîêêîëè
Áðîêêîëè áîãàòà âèòàìèíîì Ê, êîòîðûé íåîáõîäèì äëÿ óêðåïëåíèÿ êîñòåé è ïðåäîòâðàùåíèÿ îòëîæåíèÿ êàëüöèÿ â õîëåñòåðèíîâûõ áëÿøêàõ.
Êðîìå òîãî, â áðîêêîëè ìíîãî êëåò÷àòêè, êîòîðàÿ íîðìàëèçóåò êðîâÿíîå äàâëåíèå è óðîâåíü õîëåñòåðèíà. Óïîòðåáëÿéòå áðîêêîëè â ñóïàõ è â êà÷åñòâå ãàðíèðà. È ÷åì ÷àùå, òåì ëó÷øå.
7. Êóðêóìà
Ñïåöèÿ êóðêóìà èìååò î÷åíü ñèëüíîå ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå äåéñòâèå, ïîñêîëüêó ñîäåðæèò êóðêóìèí. Âîñïàëåíèå ÿâëÿåòñÿ îñíîâíîé ïðè÷èíîé àòåðîñêëåðîçà è ïîñëåäóþùåãî çàòâåðäåâàíèÿ àðòåðèé. Êóðêóìèí æå ñïîñîáñòâóåò óìåíüøåíèþ æèðîâûõ îòëîæåíèé â àðòåðèÿõ íà öåëûõ 26%.
Äîáàâëÿòü êóðêóìó ìîæíî â ïåðâûå è âòîðûå áëþäà, à òàêæå â òåïëîå ìîëîêî.
8. Õóðìà
Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò – ïîëèôåíîëû, êîòîðûõ ìíîãî â ýòîì ôðóêòå (õóðìà ñîäåðæèò â äâà ðàçà áîëüøå êëåò÷àòêè è áîëüøå àíòèîêñèäàíòîâ, ÷åì ÿáëîêî) ìîãóò óìåíüøèòü íàëèïàíèå õîëåñòåðèíà íà âíóòðåííèå ñòåíêè ñîñóäîâ.
9. Êëþêâà
Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî áîãàòàÿ êàëèåì êëþêâà ìîæåò ïîìî÷ü ñíèçèòü óðîâåíü ïëîõîãî õîëåñòåðèíà, à ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå ýòèõ êèñëîâàòûõ ÿãîä ìîæåò ïîìî÷ü ñíèçèòü îáùèé ðèñê ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé íà öåëûõ 40%!
10. Øïèíàò
Êàëèé è ôîëèåâàÿ êèñëîòà, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ â øïèíàòå, ïîìîãàþò ñíèçèòü êðîâÿíîå äàâëåíèå, è, ñîãëàñíî ïîñëåäíèì èññëåäîâàíèÿì, îäíà ïîðöèÿ øïèíàòà â äåíü ìîæåò ïîìî÷ü ñíèçèòü ðèñê ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé íà 11%.
 çèìíåå âðåìÿ ñâåæèé øïèíàò ìîæíî çàìåíèòü ìîðîæåíûì è äîáàâëÿòü åãî â îìëåòû, ñàëàòû, ïàñòó.