Стремительно приближается рождественская пора, а вместе с ней и желание согреться тёплыми вкусными напитками. На улочках потихоньку начинают продавать горячее вино, глинтвейн, всевозможные сидры и морсы.

Поскольку я уж очень люблю яблоки, то первый рецепт зимнего напитка в этом сезоне будет именно яблочным. Готовится он очень просто, получается насыщенным по вкусу за счёт корицы и гвоздики.

В рецепте для придания напитку ванильного вкуса я использую ванильный сахар, однако, если у вас есть возможность достать настоящий ванильный экстракт, то смело добавьте его к напитку.

• Яблоко (2 шт.)
• Апельсин (1/2 шт.)
• Лимон (1/2 шт.)
• Корица (1 палочка)
• Гвоздика (3 шт.)
• Ванильный сахар (1/2 ч.л.)
• Мёд (3 ст.л.)
• Вода (1,5 л.)
• 

1. Яблоки нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в глубокую кастрюлю.
2. 
3. Заливаем яблоки водой.
4. Нарезаем апельсин и лимон круглыми дольками и кладём их в кастрюлю.
5. Далее добавляем к будущему напитку специи — корицу, ванильный сахар и гвоздику.
6. 
7. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, после чего убавляем огонь до среднего и оставляем на плите на 10 минут.
8. Снимаем кастрюлю с огня, прикрываем её крышкой и оставляем ещё на 5 минут.
9. Разливаем напиток по кружкам и добавляем мёд по своему вкусу.

Всем приятного аппетита!

Горячий ванильно-яблочный напиток для зимних вечеров