МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ


ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ "ЦАРСКАЯ КОРОНА"


Ингредиенты:

ребрышки
пюре
грибы
сыр
зелень

Способ приготовления:

Ребрышки (можно взять готовые копченые). Если сырые, то замариновать, например, в белом вине со специями.
Затем соскоблить мясо с кончиков костей, поставить на противень, соорудить корону и завязать ниткой.
Вовнутрь выложить пюре (сварили заранее), жареные грибы и срезанное мясо (тоже заранее поджаренное).
Выпекать в духовке на среднем жаре.
В конце приготовления посыпать корону тертым сыром и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
рецепт от: Вика (Sladkoegka) С САЙТА http://saechka.ru

Бассейн Гамильтона (США)
 

Одним из самых невероятных по своей красоте и необычности водоемов в мире является Бассейн Гамильтона, который находится в США. Воды этого озера поражают своей кристальной чистотой, а фантастический ландшафт приводит в изумление даже видавших виды путешественников.

Перепост Тяпочкиного пирога -ПАШТИДА

Цитата сообщения Тяпочка

Паштида, это типа быстрого пирога. Я готовила с грибами пережаренными с луком. Еще не нарезала, не хочу отвлекаться. Вчера приготовила, и ушла спать. Очень быстро готовится и вкусно получатся. Вот рецепт:
100 гр. сметаны
2 ст. л. майонеза.
2 яйца.
разрыхлитель
Муки несколько столовых ложек, чтобы тесто было, как на оладьи.
Банку грибов пережарила с луком, чуть остудила. На противень, смазанный маслом, вылила 2/3 теста, можно меньше. Разложила грибы и остальное тесто ложкой разложила, чтобы все грибы закрыть. Всё!

ЭТОТ ЗЕЛЁНЫЙ - ЗЕЛЁНЫЙ МИР ...

Яйца пашот.. красиво и вкусно!
 

Пищевую плёнку сложить вдвое, смазываем  маслом, солим.Затем кладем  плёнку в неглубокую чашку и очень аккуратно вылить в неё яйцо, только не давайте  желтку не растёкся. Плёнку крепко свяжите в узелок, внутри не должно оставаться свободного пространства.

Большую кастрюлю заполнить водой, доводим  докипения. Мешочки с яйцом одеть на спицу.

Затем ,положить спицу  на стенки кастрюли так, чтобы  в воде были только яйца, а остальная часть мешочка не погружалась в воду  ( чтоб внутрь не попала вода) Варить яйца при закрытой крышке около  5-7 мин.

После окончания варки опустить на 2–3 секунды в ледяную воду и аккуратно снять пленку. 
Если яйцо сварено правильно, то желток останется жидковатым. Приятнейшего аппетита!

Спасибо за рецепт - Ирина Обухова

Ну очень красивые пасхальные яйца) Декупаж
 

Уже столько было идей по созданию пасхальных яиц..., а появляются все новые, еще лучше, еще красивее) Даже не знаю, что и выбрать) Но все же, этот вариант ниже, мне очень понравился, очень нежно и по весеннему радостно. Сделать такие цветочные пасхальные яйца совсем несложно, если у вас есть принтер и матовый клей для декупажа Mod Podge. Кстати, Мод Подж можно сделать самим, в домашних условиях, нужно развести лак с клеем ПВА. На сколько хорош такой самодельный клей для декупажа, сказать точно не могу, не пробовала

АВТОР Erica

Объекты Всемирного наследия, включенные в специальный список ЮНЕСКО, представляют колоссальный интерес для всего населения планеты. Уникальные природные и культурные объекты дают возможность сохранить те неповторимые уголки природы и рукотворные памятники, которые демонстрируют богатство природы и возможности человеческого разума.

Сегодня в список Всемирного наследия входит 936 объектов в 148 странах мира. Из них 725 культурных объектов, 183 природных объекта и 28 объектов смешанного типа.: отдельные архитектурные сооружения и ансамбли — Акрополь, соборы в Амьене и Шартре, исторический центр Варшавы (Польша) и Санкт-Петербурга (Россия), Московский Кремль и Красная площадь (Россия) и др.; города — Бразилиа, Венеция вместе с лагуной и др.; археологические заповедники — Дельфы и др.; национальные парки — Морской парк Большого Барьерного Рифа, Йеллоустонский (США) и другие. Государства, на территории которых расположены объекты Всемирного наследия, берут на себя обязательства по их сохранению. Этот список постоянно уточняется.

В фотоподборке вы увидите 29 объектов из разных уголков нашей планеты, которые внесены в список Объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
 

http://www.stranamam.ru/post/5216332/

Автор: Полмира

Девочки, смело размещаю рецепт. Вчера опробовала, получилось как на картинке. Добавлю только, что форма у меня размером 25 х 29 см, капуста была небольшая. Ставила в нагретую духовку на 40 минут. Очень быстрый рецепт!

Ингредиенты:

- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина

Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя

Стили и направления в искусстве по материалам Википедии
 

Давно собирался сделать обзор по основным стилям и направлениям в искусстве.

Все расшифровки из Википедии.

Абстрактный Экспрессионизм
Абстракционизм
Ар Нуво
Ар-деко
Арт-феменизм
Аутсайдер Арт (Арт Брют)
Барокко
Византийское Искусство
Высокое Возрождение
Готическое Искусство
Дадаизм

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно.
 

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.

Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.

Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .

В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.

Просто так. Голубое настроение. (Хорошее!)
 

Лимонад лимонный
 

Лимонад лимонный

Деревенский салат
 

Деревенский салат