Драники вкусное блюдо, это правда. У меня такая же мясорубка с насадкой для овощей, готовлю почти также. А вот недавно сделала по иному. В блендере измельчила лук, картофель, яйцо. Немного добавила муки для вязкости. Это я для внука готовила. Получилось что-то среднее между драниками и картофельными оладьями, но тоже вкусно.
Lenaqua, Ленусь, делаю "Колдуны" в Белоруссии научили, когда там служили. Картошка как на драники, только я тогда на мелкой тёрке и с фаршем внутри - это что-то! Обожаем! Буду делать как-нибудь - протокольчик составлю - покажу!
ВОТ ВОТ,ЕЩЕ КАРТОФЛЯНИКАМИ ИХ КЛИЧУТ В БЕЛОРУССИИ.У НАС СОСЕДКА БЫЛА БЕЛОРУССКА.ОНА И НАУЧИЛА,Я ТОЖЕ ИЗ СЕМЕЙСТВА ВОЕННЫХ,РОДИТЕЛИ ОБА СЛУЖИЛИ ,ДА Я САМА В ВОЕННОМ ГОСПИТАЛЕ РАБОТАЛА
ЛОИНА, Томочка, дорогая, добрый вечер!!! Вот, так мы все друг другу о чем-то напоминаем! Вот ты и про драники вспомнила. Их почти всегда на сковороде жарят, а я именно так люблю - обжарить и в духовку. так и масла меньше в них и пышные.