ПЫШНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ: вкусно и быстро |
Дневник |
|
Метки: лепешки с начинкой |
Показываю как готовлю большие пирожки по 5 рублей за штуку из нежного теста на воде - их размер почти с мою ладонь |
Метки: большие пирожкииз нежного теста на воде |
Пышные и нежные оладьи на завтрак! |
Мука 110 грамм
Сахар 25 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Молоко 100 мл
Белки 3 штуки
Желтки 2 штуки
Щепотка соли
Выпекаем на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны под крышкой
Добавьте несколько капель воды на сковороду. Будет еще лучше
P.S. я забыла добавить воду
Метки: Пышные и нежные оладьи |
Блинчики "Ажурные" |
Дневник |
|
Метки: Ажурные блинчики |
Чуду с сыром и картошкой ☆ СО СТОЛА УЛЕТАЮТ В МИГ ☆ Очень ВКУСНЫЙ рецепт ☆ |
На 4 штуки:
Тесто:
Мука – 300 гр.
Кефир – 200 гр.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Картофель – 300 гр.
Сыр – 200 гр.
Соль – 1 ч.л.
Масло – 35 гр.
Метки: Чуду с сыром и картошкой |
Лепёшки-застёжки с сюрпризом и без всяких дрожжей! |
Метки: Лепёшки-застёжки с сюрпризом |
Невероятно вкусные ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ. Готовятся моментально! |
Метки: Невероятно вкусные ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ. |
Пара секретов для мягких и пышных бездрожжевых лепёшек на кефире |
|
Для занятых хозяек: заливные пироги с капустой на сковороде - вкусно и просто |
Метки: заливные пироги с капустой на сковороде |
Домашняя классика. ЧЕБУРЕКИ - лучшие рецепты! |
Метки: ЧЕБУРЕКИ - лучшие рецепты! |
Колдуны - это белорусские драники, но с начинкой |
Обожаю картошку и блюда из нее. Колдуны — одно из тех немногих блюд, которые в моём понимании, лучше всего есть руками: Отламываешь кусочек колдуна и макаешь им в сметану, а потом еще и соус с тарелки весь колдуном вымакиваешь…. Ммммммм…… Непередаваемо вкусно!!!
Картофельная масса:
На 2 кг картофеля я брала
2 яйца
2 ст. л. сметаны
4 ст. л. крахмала
соль, перчик
мелко порезанный укропчик
Начинка:
500 гр фарша
1 луковица
(я еще 2 шампиньонки на мелкой тёрке натерла)
соль, перчик
Для грибов в сметане:
500 гр грибов (у меня коричневые шампиньоны)
200 мл сметаны
1 луковица
соль, перец
Картофель натираем на мелкой тёрке. Отжимаем, водичку сливаем.
Добавляем крахмал, соль, укроп, яйца, сметану — хорошо перемешиваем — картофельное тесто готово.
Фарш смешиваем с натёртой на мелкой тёрке луковице, грибочками (так же на мелкой тёрке натёртыми), добавляем соль, перец.
На сковороду выкладываем 2 ст. л. картофельного «теста», на него — 1 ст. л. начинки-фарша, накрываем еще 1-2 ст. л. картофельной массы. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб впитался лишний жир.
Когда все колдуны поджарятся, укладываем их в сотейник, накрываем крышкой (я уложила в форму для запекания и накрыла плотно фольгой) и отправляем на 20-30 минут в духовку при 180 гр.
Пока колдуны в духовке доходят, мы готовим грибы в сметане.
Грибы режем на кусочки, не сильно мелко. Обжариваем в 2 ст. л. масла мелко нарезанный лук. Добавляем грибы. Обжариваем вместе с луком, заливаем сметаной, добавляем по вкусу приправы. Даём закипеть.
Подаем колдуны со сметаной и грибами.
Из 2 кг картофеля у меня получилось 10 огромных колдунищей, размером чуток меньше моей ладони.
Метки: Колдуны - это белорусские драники но с начинкой |
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что так просто! Теста руками не касаюсь! смешал и на сковородку!Olesea Slavinski |
Метки: смешал и на сковородку! |
Простенький, вкусный салатик с креветками |
Метки: Простенький вкусный салатик с креветками |
Быстрые картофельные лепёшки на кефире вместо хлеба, вкусные, румяные лепешки, съесть которые хочется еще горячими. |
|
Топ - 9 рецептов зраз на любой вкус |
Метки: Топ - 9 рецептов зраз на любой вкус |
Вкусные лепёшки с яйцом и зелёным луком. Очень сытные и аппетитные! |
Метки: Вкусные лепёшки с яйцом и зелёным луком. |
Неженые и мягкие как бархат. Молочные бездрожжевые пышные блинчики |
Метки: Молочные бездрожжевые пышные блинчики |
Простое дрожжевое тесто для жареных пирожков, беляшей, пончиков, пиццы |
Метки: Простое дрожжевое тесто для жареных пирожков |
Пирожки "крестьянские" с картошкой |
Непередаваемый вкус! Пирожки "крестьянские" с картошкой очень тонкие и много начинки.
Метки: Пирожки "крестьянские" с картошкой |
Оладьи с добавлением капусты.. |
Дневник |
|
Метки: Оладьи с добавлением капусты.. |