Торт "Шоколад и хурма"

Ингредиенты:

Бисквит:
40 г миндаля
110 г муки
60 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 г ванилина
40 г растительного масла
90 г воды
1 ст.л. лимонного сока

Шоколадно-манный крем-мусс:
550 мл воды
3 ст.л. манки
100 г шоколада
3 ст.л. сахара
0,5 лимона

Желе из хурмы:
300 г мякоти хурмы
50 мл воды
10 г желатина
80 мл грейпфрутового сока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока

Для украшения:
хурма
физалис


Приготовление:

Приготовить бисквит. Из миндаля (лучше очистить от кожуры, тогда бисквит будет светлым) и сахара сделать миндальную муку с помощью кофемолки. Соединить все сухие ингредиенты: миндальную муку с сахаром, разрыхлитель, ванилин и обычную муку, перемешать.
В отдельной миске смешать мокрые ингредиенты: растительное масло, воду и сок лимона. Постепенно добавляя мокрые ингредиенты к сухим, замесить тесто (как густая сметана или как на кексы)
Тесто выложить в разъемную форму для выпечки (у меня Ф18см), застеленную кулинарной бумагой (у меня только дно, бока смазала маслом). Выпекать при 180*С около 20-25 минут. Остудить.
Приготовить крем. Из воды и манки сварить кашу, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать. Добавить сок и цедру лимона, всыпать сахар и перемешать.
Бисквит разрезать на 2 коржа. Форму застелить пищевой пленкой, выложить первый корж,
затем шоколадно-манный крем-мусс. Накрыть вторым коржом, слегка вдавить. Убрать в холодильник.
Приготовить желе из хурмы. Желатин замочить в воде до набухания. Хурму пюрировать с сахаром, добавить сок грейпфрута и лимона. Желатин распустить на водяной бане и влить в пюре из хурмы, перемешать.
Желе вылить на торт, убрать в холодильник до полного застывания.
Застывший торт аккуратно вынуть из формы, украсить хурмой и физалисом.

Свекольно-яблочный салат с грецкими орехами

необходимые продукты

Свекла — 2 шт

Картошка  - 2 шт

Лук репчатый  – 1 шт

Морковь  – 1 шт

Яблоко  – 1 шт

Грецкие орехи – 0,5 ст

Черный  перец, 

0,5 ч л  готового хрена или 2 зубчика чеснока,

майонез,

растительное масло

 

  приготовление

Отвариваем картошку в мундире.

Лук чистим и режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле.

Морковь трем на крупной терке и также обжариваем на растительном масле,

но отдельно от лука, зачем сама не поняла, но решила следовать всему, что у меня было написано. 

После того как морковь обжарили, можно ее немного присолить,

посыпать черным перцем и выдавить  2 зубчика чеснока.

Чеснок у меня закончился, поэтому я положила  0,5 ч  л хрена,

можно было и больше, но я сначала не рискнула этого делать.

Свекла у нас тоже вареная, ее просто трем на крупной терке, яблочко очищаем от кожуры и также на терку.

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде 1- 2 минуты и потом  измельчаем ножом.

Теперь можно собирать наш салат, выкладывается он слоями, и каждый слой промазываем майонезом.

Первый слой, это картошка, перемешанная с жареным луком.

Второй слой морковь.

Третий слой яблоко.

Завершающий слой свеклы, я сделала не только сверху свеклу но, и обложила ею бока.

И весь салат посыпала грецкими орехами, убрала в холодильник пропитаться.

посыпаем орехами

Наш салат из свеклы  с грецкими орехами готов. 

Приглашаю вас к столу и желаю приятного аппетита!  

http://salaten.ru/ovoshhnye/salat-iz-svekly-s-greckimi-orexami.html#ixzz2yCbxoqfb

Всё о видах пирожкового теста. Французское и венское пирожковое тесто

(обозрение с  http://mi-amorcito.livejournal.com/51847.html      спасибо, Люда. )

Хорошая хозяйка просто обязана это знать!!!






Это легендарное тесто впервые появилось  в СССР после войны. Моя бабушка и её сестры всю жизнь пекли из него восхитительные пирожки и пироги, а Анна Дышкант увезла его с собой из Киева в Москву и там стряпала из него пирожки Хрущеву, Пельше, Громыко и другим членам Политбюро, в семьях которых она работала поваром. Позднее под пером Вильяма Похлебкина рецепт превратился в "кулебячное тесто" , ещё позднее - в "нестареющее тесто" в изложении Ларисы Исаровой и, уже в наше время, в руках современного поколения хозяев и хозяек , в "хрущевское" тесто и "правильное" тесто для пирогов.

А все равно хорошо, что рецепт теста жив и продолжает всем нравиться.  Вот и я завела сегодня такое тесто на пирожки. У нас всю неделю гости.    

Читать далее...

Пирог-рулет из Венского теста

 Идея закрутки теста найдена мною на просторах Интернета, автору отдельное СПАСИБО! Базовый рецепт теста - Ришара Бертине, он его использует для выпечки Венского хлеба и булочек, я добавила в тесто цедру с половинки лимона, аромат получился умопомрачительный!!! Заранее приношу свои извинения, если вдруг повторяюсь....

Читать далее...

Очень вкусный кулич .

Да, это очень вкусный кулич. Рецепт совсем не сложный, да и по времени готовится не так долго. Ингредиенты понравились. В общем стоящий рецепт. Если у кого такого рецепта нет, то закидывайте  в закладки. У нас ведь как, печём куличи на Пасху, а ведь после Пасхи можно испечь и просто вкусную, сдобную выпечку - типа булочек или кексов.

Читать далее...

Торт шоколадно-сливочный с ягодной прослойкой




Этот тортик просто тает во рту! Нежный шоколадный бисквит не требующий пропитки, сливочно-творожный крем, прослойка из ягодного джема и шоколадная глазурь.

ещё один денежный ритуальчик!


хочу поделится с замечательным ритуалом обладающим потрясающей эффективностью!
хотела показать девочке - лето, а опять передумала и решила показать сразу всем!
это мои лягушки - они мне деньги домой таскают! и с деньгами проблем практически не бывает, а иногда, я их сажаю в молоко!
помните как в сказке , "посадил иван лягушку в молоко, она там силушки набралась, и стала большой, и перенесла его..."
меня носить не надо, а вот силушки им, иногда, добавить полезно!
пусть наберутся силушки великой и таскают мне деньги, с еще большим усердием!
а я их после молочной ванны, мою шампунькой, спинки тру, пузики, всяки глупости сладкие им воркую!
и стишки конечно, правда они у меня разные всегда, но если и одни будете читать, им понравится все равно!
ты царевна, ты лягушка,
моя милая квакушка,
ты хорошая родная,
работящая такая!
деньги тащишь каждый день!
ты не знаешь слово лень!
даришь мне, все что хочу,
тебе чудо - по плечу!
моя родная, помогай!
никогда не уставай!
спинку я тебе потру!
в твои глазки посмотрю!
пузику помою нежно
чтоб трудилась ты прилежно!
и чтоб лучше получалось
чтобы больше помещалось
чтоб все выше рос доход
положу монетку в рот...

короче я так бесконечно могу,
попробуйте! 100% - помогает! сколько раз убеждалась!!!!
(симорон)

СВЯТОЙ,ПОМОГАЮЩИЙ С ДЕНЬГАМИ

 

 

Уроки для новичков Лиру.

 

Уроки для новичков  Лиру     Nelya Gerbekova   Для самых начинающих лирушников.  Первые шаги для самых новеньких на Лиру. Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.  Способы вставки картинок в сообщение дневника + видео урок.  * Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике по полочкам и другие самые важные рекомендации для новичков! *  Для новичков Ли.ру.Что такое аватар и как его загрузить в дневник *  Урок для самых новеньких! Как загрузить картинку для фона дневника  Как сжать размер картинки (фона) до требуемой величины для загрузки в дневник. * Урок для новеньких.Украшаем дневник! Как применить и как управлять схемами  Для тех, кто еще не знает! Глюки или новшество? Как вернуть схему в дневнике? *  Как добавить рубрику прямо из редактора при цитировании поста * Как создать ссылки в расширенном редакторе дневника. * Как создать кликабельную картинку или кнопку-переход в редакторе  *  Как сделать ссылку с названием и ссылку на ник с использованием спецкодов   * Самые простые способы вставки музыкального плеера в сообщение Для новичков ЛИРУ! . Загружаем музыку с  компьютера и создаем плеер.  *  Убираем под кат! Как в редакторе ссылку *Читать далее* заменить картинкой  * Сервис дневников. Правила игры и что такое отношения(симпатии) на ЛИ.ру  * .Урок для новичков.Как найти пользователя и ответить на его симпочку * .Урок для новичков.Как использовать приложение "Я ФОТОГРАФ" *  Урок для новичков.Вставляем текст и картинку в рамку с кодом  * Урок для новичков .Как вставить плейлист и картинку в рамку  * Добавление к предыдущему посту. Как изменить размер плеера * Как сделать скриншот (снимок экрана) без применения программ.  * Как создать простую, но красивую рамочку в расширенном редакторе   Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника   Nelya Gerbekova

 

Серия сообщений "Для новичков ЛИ.РУ.":
Часть 1 - С чего начинать дневник?
Часть 2 - Для самых начинающих лирушников.
...
Часть 34 - Для тех, кто еще не знает! Глюки или новшество? Как вернуть схему в дневнике?
Часть 35 - Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника
Часть 36 - Уроки для новичков Лиру.

Пирожное "Нежное"

Читать далее...

Торт шоколадно-сливочный с ягодной прослойкой




Этот тортик просто тает во рту! Нежный шоколадный бисквит не требующий пропитки, сливочно-творожный крем, прослойка из ягодного джема и шоколадная глазурь.

дом






Предлагаем вам несколько видов очистки квартиры или дома, советуем их периодически чередовать:


Читать далее...

Пирог Сахарный

http://www.liveinternet.ru/users/allockaberzina/post269797993/

 

Пирог Сахарный

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 22:14 (ссылка) + в цитатник
Прочитало: 1 за час

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Понравилось: Вам

Компоты плодово-ягодные



Лето, ах лето!
Сколько много фруктов и ягод, не безвкусных, какие продаются зимой, а ароматных, сочных!
Под девизом "Лето в банку!" скоро самая пора начать заготовки! Засучив рукава, приступаем к консервированию...
Хочу предложить вам вот такой вариант компотов. Ничего особенного, но, не имея особо прохладных мест для хранения (балконов-лоджий нет, а зимой температура в квартире постоянно 25*С, а то и выше), да собственно и не прохладных тоже, нашла такой вот рецепт. Прекрасно хранятся в теплых помещениях и занимают мало места.

Сладкие булочки, похожие формой на бананы, с банановой же начинкой и заварным кремом.

ещё один денежный ритуальчик!


хочу поделится с замечательным ритуалом обладающим потрясающей эффективностью!
хотела показать девочке - лето, а опять передумала и решила показать сразу всем!
это мои лягушки - они мне деньги домой таскают! и с деньгами проблем практически не бывает, а иногда, я их сажаю в молоко!
помните как в сказке , "посадил иван лягушку в молоко, она там силушки набралась, и стала большой, и перенесла его..."
меня носить не надо, а вот силушки им, иногда, добавить полезно!
пусть наберутся силушки великой и таскают мне деньги, с еще большим усердием!
а я их после молочной ванны, мою шампунькой, спинки тру, пузики, всяки глупости сладкие им воркую!
и стишки конечно, правда они у меня разные всегда, но если и одни будете читать, им понравится все равно!
ты царевна, ты лягушка,
моя милая квакушка,
ты хорошая родная,
работящая такая!
деньги тащишь каждый день!
ты не знаешь слово лень!
даришь мне, все что хочу,
тебе чудо - по плечу!
моя родная, помогай!
никогда не уставай!
спинку я тебе потру!
в твои глазки посмотрю!
пузику помою нежно
чтоб трудилась ты прилежно!
и чтоб лучше получалось
чтобы больше помещалось
чтоб все выше рос доход
положу монетку в рот...

короче я так бесконечно могу,
попробуйте! 100% - помогает! сколько раз убеждалась!!!!
(симорон)

Молитва о жизни с избытком.

Повторяйте следующие слова, и это поможет вам решить разные ваши проблемы. "Я знаю, что процветать — значит расти духовно. Бог присутствует сейчас в моем разуме, теле и моих делах. Внутри меня постоянно возникают Божественные идеи, принося мне здоровье и богатство. Я испытываю благоговейный трепет, когда чувствую, как Бог оживляет каждый атом моего существа. Я знаю, что сейчас Он воодушевляет, поддерживает и укрепляет меня. Моё тело — совершенная форма, наполненная энергией и силой. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Пользователей Skype атаковал агрессивный вирус


Сегодня пользователи Skype получили странные сообщения, в которых было упоминание о фотографии и ссылки на какой-то сайт.
После того, как пользователь открывает сайт, Skype прекращает свою работу.
При этом, другие могут видеть пользователя онлайн, однако зайти в свой аккаунт невозможно.
Кроме того, с аккаунта отправляются автоматически сообщение с вирусом другим пользователям.
Решение проблемы
Если вам в скайп пришло сообщение- это новый аватар вашего профиля?))шttp://goo.gl/QYV5H?img=nick или ey, eto vash skype ris profil'?))ttp://goo.gl/QYV5H?img=nick[/url], а 23.05.2013 появилось еще - это очень хорошая фотография вы шттп:///uqfHnA?id=pk-help.com, человек его приславший заражен вирусом (точнее троянцем), а если вы нажали на ссылку, то и вы заразились - с вашего профиля будут отправляться сообщения это новый аватар вашего профиля?))шttp://goo.gl/QYV5H?img=nick[/url], ey, eto vash skype ris profil'?))шttp://goo.gl/QYV5H?img=nick или это очень хорошая фотография вы шттп:///uqfHnA?id=pk-help.com всем контактам Skype.
Однако не стоит паниковать, вирус достаточно легко удалить, для этого запускаем Skype, нажимаем сверху на кнопку "Настройки".

Затем открываем дополнительные настройки, нажимаем кнопку "Дополнительно".

После этого нажимаем "Расширенные Настройки" и "Контроль доступа других программ Skype".

Откроется окно "Контроль доступа других программ Skype", вы увидите вирусы, которые отправляют те самые сообщения- это новый аватар вашего профиля?))ttp://goo.gl/QYV5H?img=nick или это очень хорошая фотография вы шттп:///uqfHnA?id=pk-help.com, нажимаем кнопку "Удалить" и удаляем все вирусы.

После этого нажмите "ОК" и "Сохранить".
Теперь необходимо удалить тело вирус, его EXE-шники, для этого заходим по пути:
для Windows 7- C:\Users\<профиль пользователя>\AppData\Roaming
для Windows XP -C:\Documents and Settings\<профиль пользователя>\Application Data
Удаляем все EXE файлы, которые находятся в корне этих папок.

Далее заходим на диск С в папку "Пользователь- <имя пользователя>- Загрузки" и удаляем все не нужные файлы.
Необходимо зайти на системный диск (диск С) в папку ProgramData и удалить подозрительные EXE-шники.

Необходимо зайти на диск С в папку "Пользователь- <имя пользователя>- Загрузки" и удалить все подозрительные файлы, поскольку системных файлов там нет, можете просмотреть есть ли нужные файлы, если таковые есть- скопируйте их в другое место, а с этой папки все удалите.

После всех процедур перезагружаете компьютер, меняете пароль на скайп и проверяете его на вирусы любым антивирусом.

P.S. Как вариант для тех, кто умеет это делать, можно попробовать "откатить" систему на несколько дней назад. При условии, что в настройках включено "Резервное копирование".

ВНИМАНИЕ!!! Убедительная просьба, если вам пришло сообщение -это новый аватар вашего профиля?))http://goo.gl/QYV5H?img=nick или это очень хорошая фотография вы http:///uqfHnA?id=pk-help.com, отправить контакту приславшего его ссылку на эту статью.
По материалам отсюда

Добавлена информация по данному вопросу.

В Украине и СНГ выявлена массовая вредоносная спам-рассылка через Skype, которая вызвана формированием хакерами сети зараженных компьютеров. 23 мая стартовала массовая рассылка троянской программы среди пользователей Skype.

Рассылка происходит путем спам-рассылки сообщения, которое предлагает получившему его пользователю перейти по ссылке и взглянуть на фото в Facebook.

Переход по ссылке провоцирует загрузку с файлообменных сервисов 4shared.com или dropbox.com архива facebook_profile.zip, в котором находится вредоносная исполняемая программа под именем profile-facebook_23052013_img.exe.

Типичная фраза, с которой присылают вредоносную ссылку, выглядит как "это очень хорошая фотография вы http://bit.ly/10UCanc?id=ххх", где ххх - Skype-логин получателя. Сообщения с вредоносной ссылкой приходят от пользователей, которые включены в контакт-лист получателя.

Первые сообщения от пользователей, которые получили подозрительные сообщения, начали поступать поступили около 11 часов дня 23 мая. "Лаборатория Касперского" заявила, что начало атаки пришлось примерно на 11:00 того же дня.

По данным антивирусного эксперта Дмитрия Тараканова, в архиве спам-рассылки распространяется вредоносная программа Backdoor.Win32.CPD.phy, который призван продолжить распространение вредоносного ПО через мессенджеры пользователя — Skype, QIP, Google Talk и т.д.

Отмечается, что вчерашняя рассылка оказалась как минимум второй за полгода массовой вредоносной спам-рассылкой в Skype.

Добавим, что в октябре 2012 года аналогичным путем рассылался zip-архив с многофункциональным червем Worm.NgrBot, который включал зараженный компьютер в ботнет и использовал его в DDoS-атаках. География прошлой эпидемии позволял судить, что, как и эта, она стартовала в странах СНГ.

Яблочный пирог с ореховой крошкой




Предлагаю еще один яблочный пирог. Больше всего меня в этом рецепте заинтересовала ореховая крошка. Такая вкусняшка получается, в сочетании яблок и ревня пополам. А можно использовать любые ягоды и фрукты, попробуйте, это очень вкусно!