Очень вкусный пирог! Кусочки тыквы в пироге напоминают, что-то среднее, между мармеладом и лукумом. Тесто мягкое, пористое, тает во рту! Сверху хрустящая, сахарная корочка.





Ингредиенты:
• Тыква ~ 400 гр.
• Сахар - 5 ст.л. (общее кол-во)
• Сок лимона - 3 - 4 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 150 гр.
• Масло растит - 50 мл. (или растопленное сливочное)
• Мука - 150 гр.
• Разрыхлитель - 8 - 10 гр.
• Соль - 1/3 ч.л.

В духовку на 180°, ~ 35 мин.
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "кабачки, тыква":
Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 28 - Золотистые тыквенные стейки. Видео рецепт.
Часть 29 - Вкусная и полезная тыквенная каша с рисом. Видео рецепт.
Часть 30 - Вкусный тыквенный пирог, простой в приготовлении. Видео рецепт.
Часть 31 - Кабачковый омлет.