Ингредиенты:
• 50 г сыра твёрдого
• 3 шт яйца
• 3 ст.л. молока
• 1 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. муки
• 1 шт кабачок (350 г)
• зелёный лук
• перец (черный молотый)
• соль


Приготовление:
Один средний кабачок нарезаем тонкими кольцами.

Форму в которой будем выпекать омлет, смазываем сливочным маслом.
Выкладываем в форму нарезанный кабачок.

В миску вбиваем 3 яйца, вливаем 3 столовые ложки молока

Добавляем столовую ложку сметаны и черный перец с солью по своему вкусу.

Всыпаем 1 столовую ложку муки и взбить до однородной массы.

Полученную массу выливаем в форму с кабачками.

На крупной терке натираем 50 грамм твердого сыра и сверху посыпаем.

Измельчаем немного зеленого лука и также посыпаем сверху.

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20 минут.

Готовый омлет по желанию посыпаем еще зеленым луком.

Нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Цветок из сосисок.
Часть 2 - Красивый и полезный завтрак. Цветы в миске.
...
Часть 16 - Все в восторге от таких кабачков! Необычные Блины. Видео рецепт.
Часть 17 - Омлет из кабачков на сковороде. Вкусный завтрак.
Часть 18 - Быстрый бюджетный завтрак за 20 минут! Видео рецепт.
Часть 19 - Латышский крестьянский завтрак для всей семьи. Видео рецепт.
Часть 20 - Ленивый завтрак за 1 минуту. Омлет с сыром.
...
Часть 35 - Омлет: пять рецептов вкусного завтрака.
Часть 36 - Четыре быстрых рецепта из лаваша.
Часть 37 - Ученые объяснили, чем полезна яичница на завтрак.