Кабачковая запеканка с сыром. |
Летом не хочется готовить сытные мясные блюда. Тогда на помощь приходят изящные рецепты с овощами. Один из таких — воздушная кабачковая запеканка.
Сочная, питательная и ароматная выпечка станет идеальным вариантом для завтрака обеда или ужина.
Инградиенты:
• 400 гр кабачков
• 100 гр сыра
• 2 яйца
• 100 гр сметаны
• 150 гр муки
• 1/2 ч. л. соли
• пучок свежей зелени
• 1/2 ч. л. соды
• перец по вкусу
Приготовление:
1.Кабачок натереть на крупной терке, откинуть на дуршлаг и отжать сок. Сыр потереть на крупной терке либо мелко нарезать кубиками, зелень нашинковать.
2. Положить сметану в отдельную миску, перемешать с содой и оставить на 5 минут. Затем взбить сметану с яйцами, солью и перцем. Постепенно добавлять муку, помешивая. Вмешать сюда сыр, кабачок и зелень.
3. Разогреть духовку до 180С. Форму для выпечки смазать маслом либо застелить пергаментной бумагой. Выложить смесь в форму и запекать 40-50 минут. Дать остыть запеканке 5 минут, нарезать порционно и подать на стол.
Приятного аппетита!
Источник
Серия сообщений "кабачки, тыква":
Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 8 - Оладьи из кабачков - любимое летнее блюдо... Рецепты на любой вкус (6).
Часть 9 - Сочные кабачковые рулеты с курицей и творогом для идеального ужина.
Часть 10 - Кабачковая запеканка с сыром.
Часть 11 - Летнее блюдо: Овощное рагу с кабачками и картофелем.
Часть 12 - Нежная и очень вкусная запеканка из кабачков.
...
Часть 29 - Вкусная и полезная тыквенная каша с рисом. Видео рецепт.
Часть 30 - Вкусный тыквенный пирог, простой в приготовлении. Видео рецепт.
Часть 31 - Кабачковый омлет.
Рубрики: | • кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |