Шампиньоны – очень полезные и благородные грибы. Сделать их еще вкуснее и полезнее можно с помощью очень витаминной начинки.

Ингредиенты:

- 300 гр. шампиньонов

- луковица лука

- 1 крупная морковь

- 1 свекла

- 1 крупный картофель

- 200 гр. сыра

- майонез

- соль, перец по вкусу

Приготовление фаршированных шампиньонов в мультиварке:

Отделить ножки грибов, вырезать внутреннюю мякоть со шляпки, мелко порезать и обжарить с порубленным луком на сковороде. Почистить все овощи и, по-отдельности, потереть на крупной терке. Начиняем шляпки слоями в следующей последовательности: чайную ложку поджарки, горстку моркови, горстку свеклы, картофеля. Каждый слой солим, перчим и поливаем майонезом. Уложить фаршированные шампиньоны в мультиварку и готовить 30 минут в режиме “Выпечка”. За 5 минут до готовности, посыпать верхушки тертым сыром. Блюдо готово! 

Автор Полина (Администратор)