Описание: Лососевое масло - это гениальное изобретение человечества! Утром его можно намазать на тост и съесть с яйцом и чашкой кофе. На праздничном столе его можно использовать для фарширования перепелиных яиц, для наполнения закусочных профитролей, для небольших канапе. Готовить можно из любой лососевой рыбы. Но, уверяю вас, что при измельчении вы не почувствуете разницы из какой рыбы оно приготовлено - из дорогущей сёмги или более бюджетной горбуши. Но вот на масле экономить не стоит! Возьмите хорошее сливочное масло, например "Экомилк" 82,5 %
Описание: Нежное ассорти из куриного филе и печени с ярким, насыщенным соусом - прекрасный повод для нескучного ужина! Курочка и печень просто тают во рту... главное выдержать этот часовой марафон, а это ооочень сложно, ведь ароматы просто сумасшедшие!
Der Winter ist kalt, trist und farblos? Nicht, wenn Sie eine Kamelie im Garten pflanzen. Denn kalte Temperaturen sind für die Blume mit den hübschen Blüten ein echter Segen. Doch von nichts kommt bekanntlich nichts – was es bei der Pflege zu beachten gilt, verrät Ihnen daher der SAT.1 Ratgeber.
Winterschönheit für den Garten
Die Kamelie kommt ursprünglich aus dem asiatischen Raum und gehört zur Familie der Teestrauchgewächse, denn mit dem Teestrauch ist sie verwandt. Hierzulande ist sie eine beliebte Zierpflanze. Warum? Weil langlebig und immergrün ist – gerade wenn im Winter nichts mehr blüht, ein wahrer Segen fürs Gemüt. Und so sieht sie aus: Sie kann eine Höhe von etwa sechs Metern erreichen und hat kurzstielige Blüten. Diese sind entweder weiß, kräftig rot oder zartrosa, ein toller Hingucker also, wenn in den kalten Monaten maximal noch ein paar Sträucher grün sind und die übrigen Pflanzen ihren Winterschlaf halten.
Tipp: Unter den Kamelien gibt es viele verschiedene Sorten – einige eignen sich für die hiesigen Temperaturen allerdings besser als andere. Die Higo-Kamelien beispielsweise kommen besonders gut damit klar. Sehr beliebt ist auch die Japanische Kamelie.
Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 21:38
+ в цитатник
Сайт "МАГИЯ КУХНИ. КУЛИНАРИЯ"
ХИТРОСТИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФАРША
Каждая хозяйка хотя бы раз в неделю подает блюда с мясным фаршем: котлеты, тефтели, пельмени, запеканки и много-много других. Но часто с их приготовлением возникают оплошности. Например, куриный фарш получается суховатым, говяжий слишком плотным, а свиной разваливается. Чтобы такого не случилось, мы спешим поделиться хитростями приготовления фарша, которыми пользуются повара в ресторанах.
Описание: Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.
Рогалики – выпечка с начинкой в форме полумесяца. Именно из-за формы эта булка и получила свое название – своим изгибом напоминает рога.
Начинка в рогаликах может быть самой разнообразной: корица, изюм, варенье, сгущенка, творог, орехи, повидло, мармелад и т.д.
Тесто тоже может быть любым: дрожжевое, песочное, творожное, слоеное.
Чешские рогалики
Предлагаю Вашему вниманию вкусные и воздушные рогалики. В приготовлении Чешских рогаликов имеется один необычный ингредиент: в тесто добавляется "стартер&am p;quot; из муки и воды (неактивная закваска), который придает необыкновенную нежность и воздушность рогаликам! Этим рецептом я хочу выразить ЛЮБОВЬ своей любимой подружке NataliM-2015. Это замечательный человечек, добрый и отзывчивый! Рецепт полностью...
Кабачки - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Уксус 9% - 3 ст. л.
Растит. масло - 3 ст. л.
Перец - по вкусу
Чеснок - 4 зубка
Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления сочные, вкусный и яркие. Готовить такой салат действительно просто и быстро. Это замечательная закуска к мясу или к любым гарнирам. Для приготовления используйте молодые кабачки что бы семечки не испортили вкус салата.
Описание: Рецептов зраз много. По просьбам добавляю и свой рецепт приготовления, который отличается не столько ингредиентами, сколько процессом. Не будем спорить о происхождении этого блюда, для меня это традиционное русское блюдо, которое очень любит вся моя семья и в пост, и в обычные дни.
Описание: В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина.
Пирог из категории проще не бывает! Сочные фрикадельки, нежнейшее тесто и запеченная сырная корочка! Причем в том месте, где фрикадельки, образуются вулканчики расплавленного сыра.
Очень вкусный и сытный пирог. Мои Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием)) Поделись с друзьями! Разверни здесь продолжение
Ингредиенты:
___________
3 яйца
150 гр. муки
250 гр. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложка соли
150 гр. сыра
500 гр. фрикаделек
Приготовление:
Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить.
за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились.
Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.
Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.
Яйца слегка взбить, добавить сметану.
Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
Тесто вылить в форму смазанную маслом.
В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии
Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут
(лучше ориентироваться по своей духовке).
Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек
Немного остудить на решетке.
Выложить на блюдо и срочно к столу!
Вкусный и сытный пирог с фрикадельками станет отличным ужином для всей семьи.
Нежное тесто во время выпекания пропитывается мясным соком и становится еще ароматнее.
Расплавленный тертый твердый сыр образует на выпечке аппетитную корочку и делает блюдо еще вкуснее.
Кусочек нежного пирога можно взять с собой на работу или учебу, положив его в пищевой контейнер.
Получается полноценный сытный перекус.
Описание: Какой же праздничный стол без мясной нарезки? Согласна, никакой)) Приготовьте этот рулет заранее, можно в нескольких вариантах, и на магазинную колбасу тратиться не придется. Да и вряд ли кто-то посмотрит в ее сторону, если рядом будет стоять вот такой красавец.)))
Описание: Пыталась найти по поиску, существует ли уже такой рецепт? по названию такого нет, а по ингредиентам выдает столько всего, что проверить просто невозможно. Если есть, спокойно удалю. А пока хочу поделиться очень вкусным закусочным пирогом. Главной "изюминкой& amp;quot; которого является соус, который придает начинке сочность и нежность.
Описание: С таким пирогом я сегодня жду любимого мужа с работы. Пирог состоит из тонкого слоя теста, сочной и нежной начинки - отсюда и название, и хрустящей сырной корочки. Сытный, вкусный и ароматный! Думаю, старалась не зря...
Описание: "Торта паулиста". Этот рецепт пришел к нам из далекой Бразилии. Звучит очень заманчиво, а на самом деле – это обыкновенный пирог с грибами и тыквой. Я была удивлена, когда не нашла этого рецепта на сайте, ведь Торта Паулиста – известнейший рецепт бразильской кухни.
Блюдо из серии быстрых и не займет много времени, а приятный пикантный вкус, надеюсь, не оставит вас равнодушными.
Описание: Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства. Эта невероятно вкусная выпечка выручает в те дни, когда совершенно не хочется идти в магазин, а под рукой есть самые простые продукты, из которых можно сотворить чудесный и простой в приготовлении десерт.
4 яйца,(Eier)
1 банка сгущенного молока,(370гр.)(Gezuckerte Kondensmilch-Milch Mädchen)
0,5 чайной ложки соды(Natron , Speisesoda )
650-700 гр.муки (Mehl)
Масло раст. Для жарки(Sonnenblumen Ol zum frittieren)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца смешать со сгущенным молоком, содой и мукой, замесить не крутое тесто, раскатать его в жгут примерно c палец толщиной, порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики (с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при и жарить) на растительном масле до готовности. Вынуть шумовкой, дать стечь жиру и обвалять в сахарной пудре. Я не обваливала.
Описание: Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят даже детки. Рецепт простой, бюджетный. Без ложной скромности скажу, что это, пожалуй, одни из самых вкусных рыбных котлет. Угощайтесь!!!
Описание: Почему Варгашинские? Видимо, котлеты получили такое название от одноимённого населённого пункта Варгаши, что в Курганской области. Более точной информацией, к сожалению, я не обладаю. Данное блюдо мне известно с самого раннего детства именно под этим названием. Такие котлеты готовила моя мама, бабушка, прабабушка... Вкусные котлеты из детства! Заходите, угощайтесь! За совет хочу поблагодарить Дарью (Даша Михайловна).