Пасхальный зайчик

Готовимся к Пасхе заранее!

Итак, Пасхальный зайчик

Для работы нам понадобится два листа бумаги, формата А4. Бумагу можно брать белую, а можно цветную.

фото: fifa33

 

Вязание - ваше хобби. Спецвыпуск EXTRA - №1 2016

Что может быть более актуальным и универсальным, чем связанный своими руками кардиган или платье? Модели, предложенные в журнале, полны лёгкой женственности, элегантности и не лишены кокетства.   Выбирайте модели на свой вкус, вяжите спицами или крючком и будьте неотразимы!

Читать далее...

1000 РУССКИХ СКОРОГОВОРОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ РЕЧИ

1.

Читать далее...

Что делать если компьютер начал тормозить?

Пожалуй, не ошибемся, если скажем, что не существует пользователя, у которого не тормозил компьютер. Все мы сталкивались с этой проблемой. Причины ее возникновения разные, как и способы лечения. В сегодняшней статье разберемся что делать, если компьютер начал тормозить, а заодно посмотрим на причины вызывающие тормоза, чтобы не допустить их в будущем.

Можно предпоположить, что вы кладёте много муки, поэтому тесто получается твердым. Или не просеиваете. Тесто не должно быть крутое, пусть к рукам лучше липнет. Уж,лучше при лепке мукой присыпьте...
----------------
Проблема в духовке, сначала нужно духовку до 200-220* разогреть, потом поставить выпечку и как только она начнёт немного румяниться убавить температуру до 180-160* и печь до полного зарумянивания, так получится выпечка мягкой
---------------

А какое тесто вы делаете?
Песочное тесто надо месить очень быстро - минуты две три, затем убрать на полчаса в холодильник.

Если тесто дрожжевое, то наоборот - месить надо как можно дольше (не менее 20 минут), масло надо положить в тесто когда оно почти готово. Еще изделия из дрожжевого теста, перед посадкой в печь, обязательно надо расстаивать - не менее 40 мин. Я тоже долго мучилась с дрожжевым тестом, подсказать было некому. Сейчас все получается.

И еще, возможно Вы замесили очень крутое тесто (попробуйте в следующий раз положить поменьше муки), возможно маловато дрожжей, расстоянные изделия надо ставить только в горячую духовку.

Может быть дело в духовке. А так, свекровь подсказала, вместо молока или воды использовать воду в которой варилась картошка.

Варианты:

1. Духовка долго печёт, наверное. Может, миску с водой нужно вниз поставить для увлажнения?
А сразу после того, как вынете из духовки, смажьте всё ещё горячую выпечку со всех сторон кисточкой с раст. маслом и хорошенько побрызгайте водой из брызгалки, накройте сверху полиэтиленом и вафельным полотенцем. Оставьте на полчаса.

2. Как только достанете из духовки свое "каменное изделие", сразу же смажьте его СЛИВОЧНЫМ маслом, и тесто станет на много мягче, только ему надо будет минут 10 отдохнуть. После того как выпечка готова я смазываю сливочным маслом, накрываю пакетом и сверху полотенце минут на десять. И все получается мягким.

3. Уберите из теста яйца, они чаще всего являются причиной деревяшек. Это если дрожжевое тесто. И при подъема теста избегать любых сквозняков.

4. А печете на медленном огне? если тесто дрожжевое и несдобное - то можно емкость с водой в духовку снизу поставить. Если все виды выпечки получаются каменными - скорее всего, все дело в долгом времени выпечки.

5. В тесто для пирожков и булочек не кладите белки. Тесто будет мягкое, пушистое, не будет черстветь.

Соседка недавно стала использовать только тесто на воде, убрала молоко и яйца. И всё - выпечка всегда мягкая и вкусная. Вот Вам в копилочку её рецепт:

1 стак. теплой кипяч. воды
3 стак. муки (или сколько возьмет, все от муки зависит)
1 ч.л. соли
2,5 - 3 ст.л. сахара
0,5 стак. раст.масла
1 пакетик сух. дрожжей
---------------------------------
Все хорошо вымесить (я не оставляю его на подъем, даю отдохнуть пока делаю начинку, как начинка готова, леплю пироги и в духовку, пироги не смазываю яйцом, а когда пироги готовы вынимаю из духовки и смазываю их раст.маслом).

Одеяло "Зиг-Заг" из 10 петель: мастер-класс по вязанию спицами!

Урок по вязанию одеяла методом набора полосок. Все связывается постепенно не требуя сшивания частей. Используя этот метод можно связать одеяло из остатков ниток.

далее

Слушаем Аудиокниги

Вы любите книги, но у вас не хватает времени на чтение? Это не проблема! В наш век информации и цифровых технологий существует простой и доступный вариант для людей, которые хотят читать книги, но не тратить при этом своё драгоценное время – аудиокниги.

пост составила

Серия сообщений "Книги слушать и читать":

Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Читать и слушать книги Т.Устиновой
...
Часть 22 - Сергей Лукьяненко и его произведения
Часть 23 - Сайт аудиокниг для скачивания и прослушивания онлайн
Часть 24 - Слушаем Аудиокниги

Разные модели бумажных самолетиков

Читать далее...

Вязание крючком в технике пулинг

Впиши адрес и смотри!

Впиши адрес и смотри!

Любой адрес впиши и смотри!!! Нажимаете на линк, вписываете in English или по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе! Можно русскими буквами написать и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг. Любой адрес впиши и смотри! руднев

Полный практический курс по вязанию на спицах и крючком

https://fotki.yandex.ru/users/alyona-merletto/album/234886/

Читать далее...

Домашняя обувь. Тапочки спицами.

Всегда приятно, зайдя в свой уютный дом, одеть на усталые ноги мягкие, вязаные тапочки.

Далее

Скандинавская универсальная вязаная шапка с ушками от Mary Ann Stephens

Скандинавская универсальная вязаная шапка с ушками от Mary Ann Stephens выполнена спицами из толстой пряжи.

Окружность готовой шапки 47.5 см (не растягивая).

Для вязания потребуется 100 г шерстяной пряжи (66 м/100 г); чулочные и круговые спицы 8 мм длиной 40 см; 2 чулочные спицы 5.5 мм для отделки шнуром; игла для трикотажа.

Плотность вязания: 11 петель = 10 см лицевой гладью.

Описание вязания шапки.

Читать далее...

Капуста быстрого пряного посола

капуста белокочанная – 300 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 3 штуки;
чеснок – 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;

Для рассола:

вода – 0,5 л;
сахар – 5 столовых ложек;
соль – 2 ч. ложки;
душистый перец – горошек – 15 штук;
лавровый лист – 3 штуки;
перец острый – 1 стручок.