Обалденный и быстрый рецептик! Вкуснейшие лепешки с ветчиной  к завтраку - недорогой рецептик на радость всей семье!

Ингредиенты:

• Мука - 2ст.
• кефир - 1ст.
• соль - 0,5ч.л.
• сахар - 0,5ч.л.
• сода - 0,5ч.л.
• тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
• тертая на тёрке или порезанная ветчина (колбаса, сосиски).

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.