Капуста под сырным соусом

Сочная, нежная, мягкая капуста, пропитанная густым, ароматным сырным соусом - это наслаждение! А относительно небольшая калорийность блюда будет приятным "бонусом" за ваши старания на кухне. Ещё один важный "плюс" - это то, что блюдо готовится быстро и пытка ароматами для ваших близких не будет длиться целую вечность...

Любите ли вы капусту так, как люблю её я? Если да, то вы попали по верному адресу! А если нет, то я на 100% гарантирую, что вы раз и навсегда измените о ней своё мнение!
Главные ингредиенты этого блюда - это капуста, копчёности и сыр. Если приготовить блюдо только из них, то получится очень вкусный "эконом - вариант". Остальные ингредиенты - приятное, но не самое необходимое дополнение. Ориентируйтесь на свой вкус и количество продуктов в холодильнике на момент готовки.
Блюдо действительно очень простое, но очень вкусное.

Маечка-топ на лето

Мастер-класс здесь http://kupalnikitut.ru/2012/07/viazanie-kruchkom-mayka-top-diagonal.html

 

Пятничное безобразие

Сегодня особенный день, потому что пятница. Многие уже готовятся к выходным, а соответственно настроение повышается. Сегодня хочу выставить забавные гифки, наши кошечки сегодня главные на арене ;)

1. Просыпайся, соня


2.

Читать далее...

Ласточкино гнёздышко — запеченая котлета с пикантной начинкой

Если вам поднадоели простые домашние котлетки, то это блюдо как нельзя лучше подойдёт для ужина! Готовиться всё просто и быстро, используются самые простые продукты, а вкус любителей котлет обязательно порадует!

Оригинальные "ласточкины гнёзда" — это котлета, запеченная с сырым яйцом. Но этот вариант мне кажется слишком простым, а потому я готовлю этот вид котлет с пикантной начинкой, с пикантной — не значит, острой, котлетки очень мягкие, сочные и нежные, но со своим характерным вкусом! Попробуйте приготовить "ласточкино гнёздышко" по этому рецепту!

Еще один интересный способ приготовления...котлет

ПОДУШКИ-ОЧАРОВАШКИ (шьём).

Разные советы-секреты огороднику


Советы-секреты про полив
Качество воды играет немаловажную роль при поливе. Там, где можно пользоваться дождевой или прудовой водой, ее следует предпочитать всякой другой. Недурна также речная вода, но только при условии, что она не загрязнена разного рода фабричными отбросами.

Что же касается колодезной воды, то пользоваться ею необходимо всегда с большой осторожностью: она содержит известь и другие минералы, нередко причиняющие вред корням. Прежде чем поливать колодезной водой, дайте ей отстояться, тогда лишняя известь из воды осядет на стенках емкости.

* * *

В южных районах, особенно в знойные дни иногда среди дня растения блекнут, листья опускаются, как будто от недостатка влаги, хотя накануне поливали обильно. Как только жар слегка спадет, даже если солнце стоит еще довольно высоко, можно поливать без боязни повредить растениям. Если после жаркого дня, когда земля пересохла, на небе показались тучи и в воздухе пахнет дождем — вот в это время мы можем оказать растениям боль­шую помощь. Немедленно берите мотыги и наскоро, грубо рыхлите почву. Тогда дождевая влага вся будет впитана и ни одна капля не сбежит зря, как это случается при уплотненной почве.
*********************************************************

Про семенной картофель


Подготовка картофеля к посадке обычно сводится лишь к проращиванию клубней. Некоторые стараются семенной картофель еще прозеленить. И делают это в апреле. А следовало бы - осенью, сразу же после уборки урожая. Уже тогда отбирают картофель на семена и держат его на свету, чтобы он больше набрался солонина.

Солонин защищает клубни от гнили и других болезней. В этом случае семенной картофель прекрасно сохраняется до весны - не морщится, не усыхает и дает хорошие всходы.

Но и сейчас можно улучшить качество семенного картофеля. Перед самой посадкой подержите семена в течение часа в растворе минеральных удобрений: растворите по 400 г аммиачной селитры и суперфосфата в 10 л воды. Эти удобрения можно заменить одной таблеткой гетероауксина, растворенной в 10 л воды. От этого ваш картофель окрепнет, наберется сил еще в зародыше. Ему будет легче противостоять болезням, и даже нашествие колорадского жука такой картофель перенесет легче.
********************************************************

Про птичий помет


Все знают, что птичий помет - быстро действующее концент­рированное удобрение. В нем есть все необходимые для растений вещества, причем в легко усваиваемой форме. Но многие огородники хранят его неправильно - в какой-нибудь пластиковой или металлической емкости.

А надо - в смеси с сухим торфом или опилками. Так в нем лучше сохраняется азот. Можно смешать и с суперфосфатом. Его берут 1 часть от веса помета. Вносят удобрение так: на каждый квадратный метр - 1,5-3 кг, в зависимости от плодородия вашего участка. Для бедной почвы, естественно, требуется больше удобрения, для богатой - меньше. Используют помет и в жидких подкормках - 1 часть удобрения, 2 части воды. Настаивают 2-3 суток, затем подкормку разводят водой в 10 раз и поливают почву около растений.
********************************************************

Про чайную заварку


Высушенный спитой чай очень полезен для крупных сортов по­мидоров. Начинайте заготавливать его уже сейчас. При посадке томатов в подготовленную землю бросьте по горсти спитого чая. Это средство и почву улучшит, напитает ее необходимыми для помидоров микроэлементами, и защитит растения от многих вредителей.



Обычно чайным раствором обрабатывают нарезанные черенки черной смородины от почкового клеща. Для этого 50 г чая заваривают кипятком в 2,5 ведра воды. Черенки погружают в раствор на 3 часа. Готовят его за сутки до использования, так как свежий раствор может обжечь растение.
********************************************************

Про луковую шелуху


Не выбрасывайте луковую шелуху. За то время, что осталось до начала огородного сезона, ее можно накопить достаточно для того, чтобы защитить свой огород от многих вредителей. Отвар луковой шелухи (его готовят, как для окраски пасхальных яиц) отпугнет тлю, а настой (200 г шелухи на 10 л воды) поможет спасти огурцы от паутинного клеща. Кроме того, луковый отвар - прекрасная подкормка для овощей. В нем много калия, кальция, магния, марганца, меди, цинка, хрома, алюминия, селена, бора и других микро- и макроэлементов, необходимых для здоровья растений.
*******************************************************

Земля для рассады


Как правило, для выращивания рассады капусты, томатов, перцев берут одну и ту же землю — ту, что есть под рукой. Между тем для каждого вида нужна своя земля для рассады.

- - - - -

Для раннеспелых сортов бело­кочанной, цветной и брюссельской капусты лучше брать землю, содержащую до 5-7% коровяка.

- - - - -

Перцы и томаты предпочитают верховой торф с минеральными удобрениями или перегной.

- - - - -

Рассаду огурцов лучше выращивать на дерново-листовой земле. Заготовить ее можно в ближайшем лесу даже зимой. Но опытные огородники для этих целей еще по осени нарезают пласты дернины там, где рос белый клевер.

- - - - -

Перед посевом семян дернину переворачивают, нарезают на куски и высевают в них семена. Если вы учтете вкусы всех овощных культур, которые собираетесь выращивать, то рассада у вас получится сильной и выносливой. Ведь она уже в «младенчестве» получила все необходимые вещества для хорошего развития.

- - - - -

При выращивании рассады можно добавить в землю облитые кипятком опилки. Они делают почву более рыхлой, воздухопроницаемой, к тому же она не очень уплотняется после поливов. Рассада при этом благополучно развивается.
*********************************************************

http://floweryvale.ru/

Огород на 10 квадратных метрах


У большинства из нас садовые участки всего шесть соток. Да и те, то ли по традиции, то ли по необходимости в основном заняты овощами. Овощные грядки к концу лета не всегда украшают наш участок.

Но наша торговля с каждым годом развивается, свежие овощи и фрукты можно купить зимой. Поэтому сама собой отпадает необходимость засаживать весь свой участок капустой, картошкой, огурцами, томатами.

Все чаще нам хочется что-то и для души: беседку, увитую плющом, открытую террасу с горшечным садом, красивый цветник, который бы радовал с весны до осени, газон, по которому хочется бегать босиком, небольшой пруд с фонтанчиком, или даже настоящий бассейн. Все это стало осуществимо, было бы желание!

Только вот как быть с огородом? Мне кажется, что совсем отказываться от своих овощей нельзя, потому что огурцы или томаты со своей собственной грядки ни в какое сравнение не идут с теми, что продаются в магазине.

Просчитав предварительно все на бумаге, взвесив все «за» и «против», можно даже на маленькой площади в 10-12 квадратных метров устроить настоящий огород.

Участок, отведенный под огород, можно разбить на четыре грядки. Почему? Просто, на четырех грядках легче соблюдать севооборот. Севооборот нужен для того, чтобы чередовать овощные культуры. Так овощи лучше растут, меньше поражаются болезнями.

Каждый год грядки просто смещаются, ну допустим, слева направо, таким образом, на свое место овощи возвратятся только через четыре года.

Какие грядки сделать в нашем маленьком огороде? Конечно, вы можете сделать грядки, какие хотите - квадратные, треугольные, круглые. Это дело вкуса и вашей фантазии! Но я могу вам предложить узкие длинные грядки длиной 2 м и шириной 80 см, оставляя между грядками проходы 60 см. Почему же я останавливаюсь именно на таких грядках?

Во-первых, Грядки желательно сделать приподнятыми. На высоких грядках земля быстрее прогревается, вода в них не застаивается, что очень важно для растений. А если еще сделать небольшой уклон на южную сторону, то растения на таких грядках в равной мере получают солнечное тепло и свет. Все это легче организовать на прямоугольных грядках.

Во-вторых, узкие грядки очень удобно обрабатывать. Весной вскопал, заправил перегноем, можно внести минеральные удобрения для полноценного развития растений, и все. При дальнейшей обработке грядок вы уже не будете наступать на грядки, почва на них останется до осени такой же рыхлый, как и весной. Их очень легко полоть. Приподнятые узкие грядки легко просматриваются с обеих сторон, и далеко не нужно тянуться, любую травинку можно своевременно убрать. Если вы сильно устали или больны, благодаря широкому проходу вы сможете постелить на землю половичок, и сидя полоть (я думаю, что не все могут похвастаться отменным здоровьем). И даже утром, обходя свои любимые грядки, вы, увидев травинку, сорвете ее с удовольствием.



В-третьих, на таких грядках очень просто сделать капельный полив. У капельного полива очень много преимуществ. Одно из самых главных: освобождает вас от леек. В то время, как соседи со всех сторон чалят воду, которой летом и так не хватает, вы сидите в беседке или на террасе, пьете чай с сушками, наслаждаетесь ароматом плетистых роз, слушаете жужжащих пчел и мечтаете о вечном. :)

Это было небольшое отступление, а сейчас вернемся к нашему маленькому огороду.

Разделим овощи таким образом:

Грядка 1 - растения, сильно истощающие почву: кудрявая петрушка, высокостебельные томаты, цветная капуста, краснокочанная капуста, редька, кольраби, редис, брокколи, лук на зелень, фенхель, эндивий, салат.

Выбираем те овощи из списка, которые мы непременно употребляем в пищу, и сажаем на первой грядке длинными рядами. А вот высокостебельным томатам мы найдет другое место.

Грядка 2 - растения, в средней степени истощающие почву: ледяной салат, свекла, перец, китайская капуста, листовая свекла, базилик, срывной салат, мясистые томаты, шпинат, морковь и лук в смешанной культуре, белокочанная капуста.

Грядка 3 - растения, слабо истощающие почву: эстрагон, мелкоплодные томаты, репа, ранние бобы, укроп.

Грядка 4 - растения, восстанавливающие почву: чабер садовый, горошек, кустовая фасоль. Для декоративности можно выбрать сорта с синими, желтыми, зелеными плодами.

Растения с грядки №1, которые требуют много питательных веществ, на следующий год мы переместим на грядку №4, где в этом году растут бобовые. Как вы уже знаете, бобовые способны своими корнями накапливать в почве азот, чем восстанавливают питательность почвы.

На каждой грядке можно посадить штамбовые формы крыжовника, смородины. Они не только не мешают овощам, но и очень украсят наш маленький огород. Зелень лучше сажать с краю грядок, чтобы ее легче было достать.



У нас остались непосажеными высокорослые томаты, огурцы, плетистые цуккини. Для них найдется место вдоль стены (забор, дом, сарай). Вдоль стены, где будут расти наши великаны, можно поставить решетку (или сетку-рабицу). Вертикальная посадка вдоль стены позволит нам при минимальном использовании площади получить большой урожай.

Сетка или решетка очень удобна тем, что огурцы или турецкие бобы сами смогут подняться по ней без посторонней помощи. А вам останется подвязать только длиннорослые томаты, цуккини или несколько «курней» картофеля, заботливо вами посаженные. У подножия верхолазов посадите бархатцы и настурцию. Эти цветы будут посажены не просто так: и бархатцы, и настурция отпугивают наземных и подземных вредителей от овощей, оздоравливают почву, защищают растения от грибных болезней.

Даже с такого маленького огорода можно наготовить зелени на всю зиму. А посаженных овощей вполне хватит, чтобы накормить семью из четырех человек.

И огород на 10 квадратных метрах вам будет не в тягость, а в удовольствие.
http://floweryvale.ru/

Описание тапочек от pawa


--------------------------------------------------------------------------------

Размер: между 35 и 37.

Вязание начинаем с подошвы,набрать 53 петли с кромочными

1 ряд: 8 лиц., накид, 17 лиц.,накид ,1 лиц.,накид, 17 лиц., накид, 8 лиц..

2 ряд и все чётные ряды все петли лиц.

3 ряд: 8 лиц, накид, 18 лиц., накид, 3 лиц., накид, 18 лиц., накид, 8 лиц..

5 ряд: 8 лиц, накид, 19 лиц, накид, 5 лиц, накид, 19 лиц., накид, 8 лиц..

7 ряд: 8 лиц, накид, 20 лиц, накид, 7 лиц, накид, 20 лиц, накид, 8 лиц..

9 ряд: 8 лиц, накид, 21 лиц, накид, 9 лиц, накид, 21 лиц, накид, 8 лиц..

11 ряд: 8 лиц, накид, 22 лиц, накид, 11 лиц, накид, 22 лиц, накид, 8 лиц..

13, 14, 15 и 16 ряды вязать без прибавлений лицевыми.
17 ряд: 14 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц. , 2изн., 3 лиц., 2изн., 3 лиц., 2изн., накид, 14 лиц..
Далее четные ряды вязать по рисунку
19 ряд: 15 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 15 лиц..

21 ряд: 16 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 16 лиц..

23 ряд: 17 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 17 лиц..

21 ряд: 18 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 18 лиц..

23 ряд: 19 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 19 лиц..

25 ряд: 20 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 20 лиц..

25 ряд: 21 лиц., накид, 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., 3 лиц., 2 изн., накид, 21 лиц..

27 ряд: 22 лиц., 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе,2 вместе, 3 вместе,2 вместе,3 вместе,2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 3 вместе, 2 вместе, 22 лиц.

29 ряд: 22 лиц.,закрыть 19 петель, 22 лиц..

Это перевод описания со странички автора,на фото показано,что можно ещё провязать 3 ряда платочной вязкой и потом закрыть эти 19 петель.

Дальше вязать оставшиеся 44 петли 8 рядов можно резинкой 1*1 или платочной вязкой,закрыть все петли и сшить тапочек.В варианте автора отверстие в верху мыска зашивается

Серия сообщений "Носки /женские и мужские/":

Часть 1 - Джурабы
Часть 2 - Вязание носков из Drops
...
Часть 31 - Носочки спицами.
Часть 32 - Вяжем два носка за один раз.МК
Часть 33 - Описание тапочек от pawa

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ

Читать далее...

Лекарства под нашими ногами-Спорыш (горец птичий)


Применение спорыша в народной медицине
Спорыш, пожалуй, самое известноеное лекарственное растение, которое можно встретить на тропинках, около дорог, на выгонах, на деревенских улицах, в городских парках и скверах. Ходят по ней люди, топчут домашние животные, а она растёт себе, покрывая землю изумрудным плотным ковром. Цветёт спорыш серыми, беловатыми, зачастую розоватыми цветами с мая и почти до конца осени, но максимально интенсивно в июле-августе.

В лечебных целях применяют практически всю надземную часть растения. Собирают траву во время цветения, срезая верхушки без грубых нижних листьев и стеблей. Сушат сырьё на чердаках либо в прекрасно проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем на бумаге. Хранят в бумажных пакетах в сухом прохладном помещении.

В народной медицине спорыш с глубокой древности используют при заболеваниях почек, печени, при всех видах гастритов, при поносах. В некоторых странах настоями спорыша лечат туберкулёз. Кашицей из свежей травы врачуют нехорошо заживающие раны, как свежие, так и застарелые.

Отвары спорыша советуют для полосканий при воспалении полости рта и слизистой оболочки губ. Спорыш считается действенным средством для удаления камней из желчного и мочевого пузыря (столовую ложечку травы на стакан кипятка, настаивают час и пьют по столовой ложечке два-три раза в день).

Настой травы используют как противоопухолевое средство, а также для лечения заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ.

Отвар спорыша эффективен при кашле и коклюше. Две столовых ложки сухой измельчённой травы заливают в эмалированной посуде одним стаканом кипятка, нагревают 15-20 минут, настаивают в течение 45 минут, после этого процеживают. Оставшееся сырье отжимают. В отвар доливают кипячёную воду, доводя объём до 200 мл и принимают по две столовых ложки три-четыре раза в день до еды.

Целители советуют отвар травы при нервном истощении, как укрепляющее средство после тяжёлого заболевания и в пожилом возрасте. Готовят целебный напиток так. Чайную ложку сухой травы заливают двумя стаканами кипятка, кипятят 5-7 минут на медленном огне, процеживают и пьют по полстакана три раза в день.

Кстати, спорыш чрезвычайно питательный. И самый вкусный летний салат получается из молодых листиков спорыша, богатых витаминами. Так, витамина С в спорыше втрое более, чем в лимоне. А еще спорыш содержит немало полезных для организма человека микроэлементов (кальция, фосфора, цинка, кремния).

http://www.sadowodstwo.ru/poleznye-rasteniya/

Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали

 

 

Календарь садовода: МАЙ - ОКТЯБРЬ


Май

В начале мая заканчиваются те садовые работы, что не успели провести в апреле: посадку и пересадку плодовых деревьев и ягодных кустарников, обрезку и формирование, прививку и перепрививку плодовых деревьев, обработку почвы приствольных кругов (внесение органических и минеральных удобрений, мульчирование торфом, перегноем либо навозом).

В самом начале распускания почек яблонь и груш, необходимо провести опрыскивание бордосской жидкостью против парши. Опрыскивание глубокое (300г медного купороса и 400г свежегашёной извести на 10 л/воды). Впрочем, если до распускания почек было проведено опрыскивание нитрафеном, то опрыскивание бордосской жидкостью не надо.

В это же время надо проводить стряхивание на подстилку с плодоносящих деревьев долгоносиков и яблонного цветоеда , с последующим уничтожением.

Землянику следует опрыснуть раствором хлорофоса из расчёта 20г на 10л/воды (в период обнажения бутонов). Это делается для уничтожения малинно-земляничного долгоносика-цветоеда, малинной мухи и малинного жука.

Смородину и крыжовник опрыскивают сразу после цветения так же раствором хлорофоса в целях уничтожения огнёвки.

Если ваш крыжовник болеет американской мучнистой росой, то его следует опрыснуть раствором кальцинированной (бельевой) соды (50-60г на 10 л/в) с добавлением подобного же количества аммиачной селитры (50г на 10л/в) либо мыла. Опрыскивание происходит через неделю после цветения.

До 10-го июня во второй и третьей декаде мая в период массового цветения и завязывания плодов бывает возвращение холодов с заморозками, от этого могут погибнуть цветы и завязи. Вот по какой причине так важно к этому времени совершенно завершить все подготовительные работы и быть готовыми к неожиданным холодам. Для этого готовят дымовые кучи, дымовые шашки и нефтяные горелки.

В начале мая пышно цветут яблони и груши, отцветают косточковые, а впереди ещё и отличное цветение айвы.

Но нельзя расслабляться, надо готовиться к опрыскиванию отцветающих косточковых, а за ними и семечковых (75 процентов осыпания лепестков). Следите за погодой, опасны похолодание, дожди, а также засуха.

Интенсивно отрастают сорняки, нужно срочно рыхлить почву, сохранять влагу.

После праздников необходимо приступать к высадке в грунт вегетирующих саженцев винограда, выращенных через зимнюю прививку либо выгнанных из черенка.

Будьте на чеку и следите за сводкой погоды: если температура падает ночью до +2 градусов, зажигайте кучи, не дожидаясь дальнейшего снижения температуры. Впрочем, не торопитесь всё сжигать, заморозки могут повториться.

В целях той же борьбы с заморозками применяют полив приствольных кругов и опрыскивание деревьев и кустарников водой. Опрыскивание водой проводится несколько раз в течение всей ночи.

Перед приближающимися заморозками земляничные грядки укрывают матами, соломой, камышом, рогожами, плёнкой, бумагой.

Если в конце мая вы нашли на кустах крыжовника и белой смородины пилильщиков, то проведите их опрыскивание раствором хлорофоса. Можно и воспользоваться ручным сбором вредителей, если кустов немного. Достаточно легко постелите под кустами газеты либо мешковину и очень трясите ветки куста. После этого пилильщика собирают и обваривают кипятком.

В мае цветут тюльпаны, проведите осмотр на выявление вируса пестролепестности (рябые, со штрихами бутоны). Их нужно аккуратно удалить совершенно, а то место, где они росли, пролить марганцовкой (крепким раствором) либо раствором чистого медного купороса (10 г на 1л воды). Если вы думаете оставить себе часть будущих луковиц для выгонки зимних тюльпанов, то надо срочно сделать декаптацию — т. е. удалить бутон. Для срезки тюльпанов надо пользоваться стерильным острым ножом либо осторожно их ломать, но на растении оставлять не менее 2—3 листьев, так нужных для нормального развития и созревания луковицы.

В мае начинают высаживать георгины, делить старые кусты флоксов, сентябрины, ромашки, досаживать, чтобы цветение было больше поздним — гладиолусы. Необходимо знать, что и тут нужно соблюдать севооборот. Возвращайте эти культуры на прежнее место не ранее чем через 3—4 года.

Тут же необходимо высевать семена однолетников, высаживать их рассаду, также изменив их местонахождение в цветнике. В это же время высевают гвоздику турецкую (барбатус), аквилегию гибридную. Высаживают в грунт с горшками либо с черенками и многие комнатные растения, такие, как олеандр, колеус, пеларгония зональная (герань).

Весь цветник должен оставаться под наблюдением и следует подумать о подкормках пионов, клематисов, роз, отрастающих функий (хост), цветущей сирени и прочих декоративных растений.

В мае проводятся основные работы по высадке рассады теплолюбивых культур в открытый грунт. Но при этом следует непрерывно помнить, что возвратные заморозки в конце мая и даже в июне могут погубить теплолюбивые овощные культуры, да и плодово-ягодные также пострадают.

Если у садовода нет теплицы с обогревом, то в пленочных сохраняется вероятность того, что температура до -4—5—6°С ночного мороза может погубить рассаду ранних теплолюбивых овощных культур. Личный опыт автора этих строк показал, что, применяя самые примитивные подручные средства, можно счастливо избежать «краха» в овощеводстве. Для этого нужно иметь Байкал ЭМ1 (1:1000). При внесении в почву при поливе он на целых 2° повышает её температуру; антистрессовый биомодулятор «Новосил», пленку «Спандбонд». Сверху пленочную теплицу следует накрыть старыми паласами либо ковром, одеялами либо брезентом. Даже при заморозках, следующих чередой в течение 3—5 дней, повреждений не было.

Многие садоводы применяют в своей практике пластиковые бутылки из-под воды, пива. Прекрасно придумано, но не забудьте, что днем, в солнечный день, температура под пластиковой упаковкой доходит до 30—35 °С, растения обжигаются инфракрасными лучами и не будут противостоять ночным, даже незначительным, заморозкам.

******************************************************

ИюньЧитать далее...

восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное

Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится

Львовский сырник

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 500 гр. творога
- 150 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ст.л. манной крупы
- цедра с одного лимона
- горсть изюма
- щепотка соли
- глазурь:

Читать далее...

Быстрый пирог



Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление начинки.
Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым.

СОСТАВ
3 яйца, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала (можно взять только муку – 1 стакан), 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка соли
НАЧИНКИ

1. вареные яйца, зеленый лук, соль
2. 1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная)
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец
Читать далее...

ВОЛШЕБНОЕ в вашей жизни

Сильно серьезным и правильным читать не следует!!!!

Наша жизнь ИГРА, так давайте играть. Окунитесь в МИР ВОЛШЕБСТВА!!!!
Предлагаю Вашему вниманию уникальный договор для исполнения желаний.
Вы можете изменить его, как захотите, затем обязательно распечатайте в 2 экземплярах, подпишите со своей стороны и положите на видное место. Посланник с Небесной Канцелярии обязательно появится для подписания договора. Я не шучу. Ко мне, например, прилетела божья коровка. И это было не совпадение. Все это я написала 22 января 2006 года....

Читайте, творите и наслаждайтесь результатами. Пустите ВОЛШЕБСТВО в свою ЖИЗНЬ!!!
Одна просьба, НЕ пишити в комментариях одно слово "СПАСИБО", лучше напишите о своих эмоциях, чувствах, ощущениях или .... просто пролистните эту страничку моего дневника, решив, что она вам просто не интересна..... ДОГОВОРИЛИСЬ?

ДОГОВОР С НЕБЕСНОЙ КАНЦЕЛЯРИЕЙ Ф.И.О.(можно свой НИК), именуемая в дальнейшем Волшебница с одной стороны и Кладезь исполнения желаний, именуемая в дальнейшем Небесная Канцелярия с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем: 1.Предмет договора Предметом данного договора является предоставление услуг по исполнению любых желаний Волшебницы. 2.Права и обязанности сторон Небесная Канцелярия обязуется выполнять любые письменные пожелания Волшебницы или ее устные пожелания со словами «Разрешаю», «Отменяю», «Появись». Небесная Канцелярия обязуется выполнять желания в течение трех дней (72 часа). Небесная Канцелярия оставляет за собой право выбирать способы и методы исполнения желаний без предоставления Волшебницелогического объяснения. Небесная Канцелярия имеет право корректировать желания Волшебницы в лучшую сторону и предоставлять наиболее выгодные варианты. Небесная Канцелярия имеет право заменить желание Волшебницы на другое равноценное желание, в случае если желание Волшебницы представляет непреодолимую опасность для жизни и здоровья Волшебницы и окружающего мира. Волшебница обязуется оплачивать исполнение желаний с помощью различных ритуалов. Оплата производится на условиях: предоплата ритуалами вплоть до исполнения желания; выдача положительных эмоций и энергии – после исполнения желания. Волшебница обязуется заказывать желания, не приносящие вреда окружающему миру. Волшебница обязуется точно и ясно формулировать свои желания с помощью устного или письменного рассказа, а также с применением фото, картинок, рисунков. Волшебница имеет право получать информацию о процессе исполнения желания. Волшебница имеет право отменить или скорректировать свое желание с устным объяснением причин на любой стадии его исполнения. 3.Ответственность сторон В случае неисполнения желания в 30-ти дневный срок Небесная Канцелярия выдает Волшебницепо одному бонусу на свое усмотрение за каждый день просрочки. В случае не внесения своевременной оплаты Волшебницей процесс исполнения желаний приостанавливается до получения платежа. 4.Срок действия договора Данный договор вступает в силу со дня его составления и действует бессрочно. Любые изменения оформляются отдельным письменным приложением к договору. Настоящий договор составлен в 2 экземплярах, оба экземпляра имеют одинаковую юридическую силу. _______Волшебница _______Небесная Канцелярия

Другие не менее важные документы

27 ОКТЯБРЯ. А НЕ НАПИСАТЬ ЛИ НАМ ПИСЬМО ВО ВСЕЛЕННУЮ.

Я писала уже в своем дневнике о том, как я делаю альбом желаний. Но кроме альбома есть еще много различных симоронских ритуалов, которые я тоже использую с успехом. Горшочек исправно варит деньги и другие благости, гусь – лечит, унитаз, вообще, уникальное изобретение человечества. Если бы не он, не знаю куда бы я девала все то, что отравляет жизнь. А еще, каждое 27 число месяца я пишу письмо во вселенскую канцелярию. В нем я точно излагаю, чтобы мне хотелось иметь в ближайшее время. Хотя, при каких-то срочных делах или неполадках, пишу в любой день. Запечатываю в конверт и опускаю в почтовый ящик ближайшего почтового отделения. Работает потрясающе. У меня строчат письма все мои подруги, и наши дети. Вот мужья только не пишут, объясняя это тем, что кто-то в семье должен быть умным. Ну да ладно, они же не знают, что все их успехи сделаны нами! :grin::grin::grin: Почему 27 числа? Потому что в Симороне, число 27 считается волшебным и тому есть все обоснования.

Читать далее...

КАК Я ПРАКТИКУЮ ВИЗУАЛИЗАЦИЮ

Время от времени я практикую визуализацию, в которой рассматриваю образ моего мужского и женского начала. Всякий раз, когда я это делаю, я получаю что-то чуть-чуть другое, и оно учит меня чему-то новому. Я хочу поделиться с вами одним из самых сильных образов, поскольку он представляет собой очень яркую иллюстрацию связи внутреннего женского и внутреннего мужского. Моя женская энергия является в образе прекрасной, сияющей королевы, исполненной любви и света. Она едет в открытой карете. Вдоль улиц выстраиваются люди, ожидая возможности увидеть королеву. Она настолько прекрасная, открытая и любящая, что, когда она машет людям рукой, улыбается и посылает поцелуи, они мгновенно исцеляются от любой боли и ограничений. Рядом с ней на ступеньке стоит воин-самурай, держащий меч. Это моя мужская энергия. Каждый понимает, что, если кто-то сделает угрожающее движение в сторону королевы, самурай тут же поднимет свой меч и безжалостно сразит обидчика. Естественно, зная это, никто не отважится причинить ей вред. Она без колебаний доверяет своим собственным суждениям и реакциям, поэтому она всегда защищена и ничего не боится. Чувствуя себя в полной безопасности, не испытывая необходимости прятаться или защищать себя, она свободна быть полностью открытой, нежной, любящей и щедро и великодушно раздавать подарки всем вокруг.

Читать далее...

РОСТИМ “НАВОЗ” НА ГРЯДКАХ


Мысленно разделите все культуры на группы.
Раннего сева: редис, лук, салат, бобы, горох, репа, укроп, морковь, петрушка. Сюда отнесем и озимый чеснок.
Среднераннего сева: ранняя капуста, картофель, свекла, редька.
Позднего сева: огурцы, помидоры, перец, поздняя капуста...
В зависимости от группы выбираем вариант выращивания зеленой массы на удобрение.
Ранние культуры. Например, лук.
В четыре канавки грядки метровой ширины посадите севок лука (мелкий можно сразу после схода снега, он не застрелкуется). Междурядья в 25 см наиболее оптимальны для получения хорошего урожая и прополки сорняков при помощи малого плоскореза.
Убрав лук, сформуйте грядку, нарежьте несколько (в зависимости от сидератной культуры) канавок и сейте, например, бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40 - 50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они и глубокой осенью при потеплениях растут и зимой снег задержат.
Исключение в этой группе составляют морковь и петрушка. Разместите их на грядках в четыре ряда. Между ними (тоже очень рано) сейте, например, салат. Он защитит морковь от иссушения, что важно в первый период ее развития, и заглушит сорняки. Когда салат станет мешать моркови, выдерните с корнем, сложите в межи.
Неплохо при посеве моркови в ее рядки высаживать лук, примерно через полметра. Рано появившиеся перышки обозначат рядки моркови, что позволит пропалывать сорняки в междурядьях до появления всходов самой моркови. Сорняки при этом находятся в стадии “ниточки”, очень уязвимые и уничтожаются на 70 - 80 процентов.
Среднеранние культуры. Например, картофель.
За неделю-две до уборки картофеля срежьте ботву. Ее лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья можно посеять сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, сейте сидератные культуры после уборки картошки.
Кроме однолетних сидератов хорошо сеять после картофеля озимую рожь. Чтобы нарастить зеленой массы больше, на этом месте в следующем году размещайте растения позднего сева или посадите картошку. Поздно посаженая картошка дает особые семена, от которых получают повышенный урожай.
Поздние культуры. Например, огурцы. Только-только снег сошел, сейте на грядках холодостойкие, с быстроотрастающей зеленой массой, растения. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Больше того: - укроют при похолоданиях. Когда придет пора, срежьте зеленое удобрение малым плоскорезом и сложите в межи.
После уборки основного урожая огурцов (если еще и похолодало) уберите ботву, прорыхлите грядки и посейте сидерат.
ЧТО СЕЯТЬ НА УДОБРЕНИЕ?
Зеленое удобрение — хороший и постоянно возобновляемый источник органического вещества. Корневая система многих сидератов извлекает из глубоких слоев почвы фосфорную кислоту, кальций, магний и другие питательные элементы. Поднятые на поверхность, они становятся доступными для культурных растений.
Зеленое удобрение защищает почву от эрозии, помогает бороться с сорняками и болезнями растений, улучшает физико-химические свойства почвы, повышает ее биологическую активность.
Список сидератных культур обширен.
Если после уборки раннего картофеля, лука, чеснока остается до холодов 70-80 дней, то выращивают узколистный люпин, горохоовсяную смесь, викоовсяную смесь, фацелию, яровой и озимый рапс, яровую и озимую сурепицу, перко, горчицу белую, редьку масличную.
Если до холодов остается времени меньше, то выращивают крестоцветные: яровой рапс, яровую сурепицу, перко, горчицу белую, редьку масличную и т. д. Не смотрите на календарь: сколько вырастут. Бывает, после похолоданий устанавливается тепло: даже бобы успевают отцвести по первому ярусу.
В последний год пользования земляникой участок после сбора ягод перекапывают, выравнивают, прикатывают и высевают узколистный люпин, горох, вику и их смеси со злаковыми культурами, которые растут до поздней осени.
Эти рекомендации дает К. Довбан в брошюре “Зеленое удобрение”.
На участке, где предполагается в следующем году выращивать огурцы, помидоры, капусту и др. поздно высаживаемые культуры, можно осенью посеять озимую рожь, озимую пшеницу, озимый рапс, озимую сурепицу или смеси: озимая рожь+ озимая вика, озимая рожь или пшеница+ рапс или озимая сурепица. Семян надо немного. Ржи, например, килограмма два на сотку земли. Чтобы нарастить больше зеленой массы, семена сидератов перед посевом лучше замочить или сбрызнуть водой.
Выращивание растений на удобрение - интересное и творческое дело. Появился новый для нас - японский овощ - дайкон, надо попробовать. Он за короткое время дает весомый корнеплод. Сеют в июле. Оставьте урожай дайкона вместе с ботвой в зиму. Сколько пищи получат обитатели почвы, когда перегниет!
Остались у вас семена любых культур с просроченным сроком хранения — не выкидывайте. Посейте гуще на освободившейся земле...
В любой местности найдутся быстро отрастающие сорняки. Соберите семена. Может, они дадут зеленой массы больше, чем рекомендованные учеными растения. Используйте только однолетние. С многолетними бороться трудней.
И здесь не без исключений. Ранней весной при обработке грядок стараюсь не трогать одуванчики. Пусть растут. Придет пора рыхлить-окучивать, легко срежу плоскорезом. Органика! Пусть чуть, но земля поработает на себя.
Чтобы иметь очень хороший огород, используйте все, что возможно, навоз, торф, опилки (их надо попудрить доломитовой мукой или известью), кору, бытовой мусор.
Главная задача земледельца - “землю делать”. Если же постоянно перелопачивать пустую, хорошего не жди: затвердеет, закаменеет, никакой щадящий плоскорез не поможет, так как щадить в земле станет некого. Земле надо давать больше, чем от нее берешь. Проценты, и не малые!, она начислит обязательно. Но позже.

Из брошюры Фокин В.В. «К ЗЕМЛЕ С НАУКОЙ»

необыкновенно вкусный сыр а ля "Маскарпоне"

Сыр маскарпоне считается одним из самых дорогих и вкусных сыров. Обычно его используют для приготовления шикарных дорогих десертов, таких как тирамису. Думаю, многие из вас хотели приготовить маскарпоне сами, что бы сэкономить свои финансы и приготовить сладкие блюда из этого сыра, но никак не могли найти хороший рецепт приготовления. Теперь это стало возможно. Пользуйтесь этими полезными советами и у вас всё получится.

маскарпоне своими руками по простому рецепту с потрясающим вкусом!