Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 111 сообщений
Cообщения с меткой

под соусом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Отбивные под соусом

Четверг, 25 Июня 2020 г. 08:33 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Отбивные под соусом



Рецепт: Отбивные под соусом



Этот рецепт заинтересовал меня тем, что приготовление отбивных отличается от классического способа. Так это было для меня. Заходите! Я вас тоже научу и угощу!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Отбивные под соусом

Четверг, 25 Июня 2020 г. 08:32 (ссылка)


Отбивные под соусом



Рецепт: Отбивные под соусом



Этот рецепт заинтересовал меня тем, что приготовление отбивных отличается от классического способа. Так это было для меня. Заходите! Я вас тоже научу и угощу!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Картошка с курицей в духовке под соусом

Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 12:39 (ссылка)




 



 



mechty.kulinara



Картошка с курицей в духовке под соусом



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Курица под соусом в духовке

Четверг, 26 Января 2017 г. 06:14 (ссылка)


Курица под соусом в духовке




Замечательный ужин для всей семьи - запеченная в духовке курочка с картофелем. Главная изюминка этого простого блюда – домашний ягодный соус, приготовленный на зиму. Курочка маринуется сначала в соусе из садовой сливы с чесноком, а затем глазируется соусом из красной смородины и запекается в духовке. В дополнение к этой курице подходит классический картофельный гарнир.



В домашнем соусе из ягод или фруктов можно мариновать не только курицу, он отлично подходит к мясу любой птицы – утке, гусю, индюку. Если вы добавите кисло – сладкие соусы к свинине, то в результате получите интересное и необычное блюдо.




 



Необходимые ингредиенты:



 



- 1 курица (бройлер);



- 7 – 8 картофелин;



- 80 г. сливового соуса;



- 60 – 70 г. смородинового соуса;



- 2 – 3 ст. ложки оливкового масла;



- 2 лавровых листа;



- 250 – 300 мл. белого вина;



- соль и черный перец по вкус.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:49 (ссылка)




 



Ингредиенты

 

Для тефтелей:




  • говяжий фарш — 400 г


  • рис — 200 г


  • луковица — 1 шт.


  • морковь — 1 шт.


  • растительное масло для жарки — 30 г


  • яйца куриные — 2 шт.


  • соль, перец по вкусу



 

Для соуса бешамель: 




  • молоко — 300 г


  • мука — 40 г


  • сливочное масло — 50 г


  • луковица — 1/2 шт.


  • лавровый лист — 2 шт.


  • мускатный орех — щепотка


  • смесь перцев — щепотка


  • соль — 1/2 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Треска запеченная под соусом

Среда, 07 Января 2015 г. 09:49 (ссылка)






Треска запеченная под соусом (МК от Елены)




треска запеченная


Очень вкусный рецепт приготовления трески, да и в принципе любой рыбы. Треска запеченная под соусом - получается невероятно вкусной, нежной и ароматной. Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить это замечательное рыбное блюдо.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 15:09 (ссылка)




pHQhXSfQmOY (604x402, 194Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

СВИНИНА СТИР-ФРАЙ

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 14:55 (ссылка)




V2IlY83Cy1U (450x337, 112Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

КУРИЦА В МОЛОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 18:01 (ссылка)




ieI-ZO-RSrU (604x402, 139Kb) 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

Куриное филе в сливочном соусе со шпинатом.

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 18:11 (ссылка)




tq6cCRS2JAs (600x397, 117Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

Бёф брезе

Среда, 11 Июня 2014 г. 12:04 (ссылка)


bef-breze (393x336, 25Kb)



Брезирование (от французского braiser) - приготовление продукта, частично погруженного в жидкость, при очень слабом кипении. Этот способ позволяет приготовить великолепное блюдо даже из самых недорогих отрубов мяса, богатых соединительными тканями. Жидкость, образовавшаяся во время тушения, называется брез -на ее основе можно приготовить соус как в нашем рецепте или просто полить ею мясо перед подачей.



Вам понадобится : 1,5-2 кг. говядины (лопатка, шея или срезанная с кости голяшка) 4 маленькие луковицы 3 средние морковки 2 стебля лука-порея (белая часть) 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 250 мл крепкого мясного бульона 125 мл красного сухого вина 30 мл оливкового масла 80 гр. сливочного масла соль, свежемолотый черный перец



ДАЛЕЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

Кекс с творогом, под вишнёвым соусом.

Среда, 11 Июня 2014 г. 11:28 (ссылка)

keks s tvrogom i vishnyami (400x211, 14Kb)


Ингредиенты:

яйцо - 4 шт.

масло сливочное - 80 гр.

сахар - 170 гр.

сырковая масса сладкая - 500 гр.

крупа манная - 500 гр.

разрыхлитель для теста - 1\2 пакетика

цедра 1 лимона

вишня - 500 гр.

сметана - 250 гр.



Приготовление:



Масло разотрите с яичными желтками, постепенно подсыпая сахар 120 грамм. В полученную пышную массу добавьте творог, смешанную с разрыхлителем манную крупу, измельченную лимонную цедру. В конце осторожно введите взбитые в пену белки. Выпекайте при умеренной температуре до образования золотистой корочки. Вишню очистите от косточек, всыпьте 50 грамм сахара и смешайте со сметаной. Залейте вишневой смесью горячий кекс и поставьте ненадолго в выключенную духовку для пропитки.

 



Приятного аппетита!


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

СТЕЙК “НЬЮ-ЙОРК”

Четверг, 06 Июня 2014 г. 02:39 (ссылка)


ст (350x164, 16Kb)



СОСТАВ:

говядина 300 г

масло растительное 10 г

соль, черный перец по вкусу

тимьян свежий по вкусу



СОУС “Салса”

чеснок 5 г

лук 20 г

перец сладкий 5 г (2 ч. л.)

томаты 100 г

соль, специи по вкусу



ДАЛЕЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

Утка с перцем чили, мёдом и имбирём.

Четверг, 05 Июня 2014 г. 12:21 (ссылка)


ут (336x340, 24Kb)










Вам понадобится : утка весом 2-2,5 кг ,1 перец чили среднего размера, 1 репчатая луковица, кусочек свежего имбиря (длиной 1 . 5 см), 1 ст. л. мёда, 0,5 стакана портвейна, 0,5 стакана измельченного зеленого лука



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

Рецепт Свинина в клюквенном соусе

Четверг, 05 Июня 2014 г. 12:02 (ссылка)


сви (448x278, 65Kb)



Вам понадобится : Свинина (вырезка)- 700 г, клюква - 1 стакан, яблоки - 2 шт., тертый имбирь -2 ч.л, лук репчатый - 1 шт., карри -1ч. л., перец черный молотый - 1/4 ч. л., перец красный молотый- 1/8 ч. л., коричневый сахар - 2/3 стакана, вода - 1/2 стакана, соль, масло для смазывания формы.



ДАЛЕЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dusjaka

Телятина с грибным соусом

Четверг, 05 Июня 2014 г. 11:59 (ссылка)


тел (389x516, 67Kb)



Вам понадобится : Мякоть телятины - 700 г, лук репчатый -1 головка, морковь -1 шт., перец черный молотый, соль.

Для соуса:белые грибы -150 г, лук-шалот - 4 головки, сок лимонный -1 ст. л., мука пшеничная -1 ч. л., растительное масло - 2 ст. л., бульон куриный -1 стакан, перец черный молотый, соль.



ДАЛЕЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<под соусом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda