-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МурМусьКаЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2012
Записей: 927
Комментариев: 61
Написано: 1133




Кто понял жизнь, тот больше не спешит,
Смакует каждый миг и наблюдает -
Как спит ребенок, молится старик,
Как дождь идет, и как снежинка тает.

Чисанчи по-китайски или просто баклажаны с картошкой в крахмальном соусе по-нашему

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чисанчи по-китайски или просто баклажаны с картошкой в крахмальном соусе по-нашему

Этот рецепт баклажанов с картошкой подсказала мне мама. Они часто ездили в Китай и там постоянно заказывали это блюдо из баклажанов, по китайски оно называется Чисанчи. И вот каждый раз мама заказывала и смотрела, как оно приготовлено, потихоньку отгадывала ингредиенты и процесс приготовления и когда поняла, как оно готовится, то стала уже готовить такие баклажаны с картошкой сама и меня научила.

Мне очень нравятся такие баклажаны, секрет в том, что картошку надо жарить отдельно, чтобы она была не тушеная, а именно румяная, жареная. Также отдельно жарится болгарский перец и лук.

Второй секрет в нарезке - и лук, и перец режутся крупными квадратами. И конечно же весь изюм в крахмальном соусе, который связывает вместе все ингредиенты.
thumb_16010_step (700x439, 47Kb)
thumb_16011_step (700x423, 53Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Серия сообщений "Кухня народов мира":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ СТОЛ
Часть 2 - Лепёшки «тепла» с цуккини-индийская кухня
...
Часть 29 - Лангош (lángos)- венгерские лепешки
Часть 30 - Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе
Часть 31 - Чисанчи по-китайски или просто баклажаны с картошкой в крахмальном соусе по-нашему
Часть 32 - Оякодон
Часть 33 - Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.
...
Часть 44 - Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Часть 45 - Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Часть 46 - Шкембе чорба

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе

 


Ингредиенты для "Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе":

Читать далее...

Серия сообщений "Кухня народов мира":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ СТОЛ
Часть 2 - Лепёшки «тепла» с цуккини-индийская кухня
...
Часть 28 - Гювеч. Ну, и небольшой сюрприз в конце.
Часть 29 - Лангош (lángos)- венгерские лепешки
Часть 30 - Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе
Часть 31 - Чисанчи по-китайски или просто баклажаны с картошкой в крахмальном соусе по-нашему
Часть 32 - Оякодон
...
Часть 44 - Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Часть 45 - Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Часть 46 - Шкембе чорба


Запеченные баклажаны в пикантном соусе "Сногошибательные"

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны в пикантном соусе "Сногошибательные"

У каждого человека есть свои маленькие слабости, и я, в данном случае, не являюсь исключением - я питаю искреннюю любовь к баклажанам. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и оригинального салата из баклажанов в пикантном соусе.Предлагаю взять на заметку рецепт запеченных баклажан с соусом из меда и чеснока. Очень вкусно!
DSC02831 (1) (520x347, 146Kb)
0045 (50x50, 16Kb) Нежные после запекания баклажаны быстро пропитываются оригинальным соусом с мёдом и чесноком.
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Салат с курицей

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей по-киевски - СКАЗОЧНОЕ сочетание!

412_19_10_2012_401 (350x522, 80Kb)
В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.


ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Необычное, но очень вкусное сочетание любимых продуктов!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Песочное печенье с кукурузной мукой

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с кукурузной мукой

Песочное печенье с кукурузной мукой

Ингредиенты к рецепту «Песочное печенье с кукурузной мукой»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Сливовый пирог

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Ингредиенты:
-500 гр слив
-4 яйца
-360 мл молока
-60 гр сахара
-60 гр муки
-5 мл ванильного экстракта
-сахарная пудра для присыпки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

очень ароматный, вкусный и густой ДЖЕМ СЛИВОВЫЙ с ЯБЛОКАМИ

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень ароматный, вкусный и густой ДЖЕМ СЛИВОВЫЙ с ЯБЛОКАМИ

А какой у джема красивый цвет- чудо!

Это один из самых наших любимых рецептов джема, каждая банка на вес золота. Джем из слив конечно очень вкусно, но добавление яблок подчеркивает аромат слив, делает его чуть гуще и еще вкуснее.

600x_Gem-de-prune-si-mere-863 (600x398, 44Kb)
0038 (50x50, 16Kb)0042 (50x50, 16Kb)Обязательно рекомендую попробовать, это классика, а значит всегда вкусно.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Огурчики хрустящие
Часть 2 - Мягкий домашний сыр с зеленью - рецепт.
...
Часть 24 - Капустный деликатес
Часть 25 - Кабачковая икра из рукава (нетрудоемкий способ приготовления)
Часть 26 - очень ароматный, вкусный и густой ДЖЕМ СЛИВОВЫЙ с ЯБЛОКАМИ
Часть 27 - Пряная слива
Часть 28 - Шоколадное яблочное пюре на зиму


Стареют красиво

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стареют красиво

Эти знаменитые женщины тоже стареют, но им удается делать это очень незаметно. Они доказывают, что возраст - всего лишь цифра в паспорте.

Софи Лорен, 79

Стареют красиво знаменитости, старение
Читать далее...

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Имбирь – универсальный домашний доктор.
Часть 2 - Подагра. Лечение подагры народными средствами
...
Часть 27 - Ваши пяточки как у младенца...
Часть 28 - Домашняя маска от морщин
Часть 29 - Стареют красиво
Часть 30 - Витаминная смесь для укрепления иммунитета


Сырники "Фигвам"

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники "Фигвам"



0.5 творога
пачка бекона
2 яйца
2 ложки муки
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль  по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Домашняя маска от морщин

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя маска от морщин

Домашняя маска от морщин

- 1 столовая ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая или порошкового зеленого чая
- 1/2 столовой ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка жидкого меда
- кипяченая горячая вода (80°С)

3407372_1379834679375177145594 (200x249, 7Kb)

Смешайте зеленый чай (можно также выпотрошить чай из пакетика, где он, как правило, уже перемолот) с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.

Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.

Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже и хорошо сочетаются с шоколадом и зеленым чаем.

Все тщательно перемешайте до однородного состояния и наложите готовую маску на чистую слегка влажную кожу. Через 20 минут маску смойте прохладной водой и нанесите на лицо легкий увлажняющий крем.

Делайте такую маску через 3-4 дня в течение 6-8 недель (состав можно менять). Затем, для поддержания эффекта, 1-2 раза в неделю.

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Имбирь – универсальный домашний доктор.
Часть 2 - Подагра. Лечение подагры народными средствами
...
Часть 26 - Крем для лица приготовим сами.
Часть 27 - Ваши пяточки как у младенца...
Часть 28 - Домашняя маска от морщин
Часть 29 - Стареют красиво
Часть 30 - Витаминная смесь для укрепления иммунитета



Понравилось: 1 пользователю

Стишки детям про фрукты, овощи и витаминки

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стишки детям про фрукты, овощи и витаминки

Стишки деткам в картинках для распечатки на принтере.

3925073_11 (339x480, 37Kb)

далее

Серия сообщений "Для наших деток":
Часть 1 - Сказочные иллюстрации puzzle castorland
Часть 2 - Художник-иллюстратор Любовь Жданова | Сказка. ( 3 часть ).
...
Часть 25 - Раскраски для малышей
Часть 26 - Поделки для детей.
Часть 27 - Стишки детям про фрукты, овощи и витаминки
Часть 28 - РАЗГОВОР РЕБЕНКА С НЕЗНАКОМЦЕМ: 4 ШАГА ПО ПРЕКРАЩЕНИЮ БЕСЕДЫ
Часть 29 - Новогодние стихи про Ёлочку
Часть 30 - Кукла Большеножка



Понравилось: 1 пользователю

Лангош (lángos)- венгерские лепешки

Пятница, 22 Августа 2014 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Кабачковая икра из рукава (нетрудоемкий способ приготовления)

Пятница, 22 Августа 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра из рукава (нетрудоемкий способ приготовления)

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Огурчики хрустящие
Часть 2 - Мягкий домашний сыр с зеленью - рецепт.
...
Часть 23 - Кабачково-апельсиновое варенье.
Часть 24 - Капустный деликатес
Часть 25 - Кабачковая икра из рукава (нетрудоемкий способ приготовления)
Часть 26 - очень ароматный, вкусный и густой ДЖЕМ СЛИВОВЫЙ с ЯБЛОКАМИ
Часть 27 - Пряная слива
Часть 28 - Шоколадное яблочное пюре на зиму

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Гювеч. Ну, и небольшой сюрприз в конце.

Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто гювеч. Ну и небольшой сюрприз в конце

Естественно, что все мы знаем название этого блюда, представляющее в общем случае мясо, тушеное с овощами. Однако практика показывает, что в нашем кулинарном интернете редко встретишь описание приготовления этого популярного во многих странах блюда.
Гювеч готовят с разными видами мяса, даже с рубленым, с птицей и, как это ни странно, с рыбой. И ещё есть рецепты гювеча вообще без мяса - только с овощами.



Выглядит готовый гювеч очень аппетитно.

Читать далее...

Серия сообщений "Кухня народов мира":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ СТОЛ
Часть 2 - Лепёшки «тепла» с цуккини-индийская кухня
...
Часть 26 - Баклажаны по-каталонски
Часть 27 - Чашушули
Часть 28 - Гювеч. Ну, и небольшой сюрприз в конце.
Часть 29 - Лангош (lángos)- венгерские лепешки
Часть 30 - Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе
...
Часть 44 - Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Часть 45 - Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Часть 46 - Шкембе чорба

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Эти строки следует перечитывать, как минимум, раз в неделю

Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю

Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю

Регина Бретт  составила 45 уроков, которые преподала жизнь.
 
 
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Мудрые мысли вслух

КУРОЧКА "БОЯРСКАЯ В РОЗАХ"

Вторник, 19 Августа 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРОЧКА "БОЯРСКАЯ В РОЗАХ"

0_bf24c_d89a7635_XL (685x457, 258Kb)


Курицей на праздничном столе мало кого можно удивить, если только это не курица в боярском наряде в окружении роз.
При массе разнообразных ингредиентов в составе, оказывается, что ничего лишнего в боярской курочке нет, все работает на её замечательный вкус. В этом праздничном блюде сошлись вместе «эпоха дефицита» и «время изобилия» как напоминание, что скучных продуктов не бывает, нужна только фантазия!


Ингредиенты:

Для курицы:
Курица - 2.5 кг
Свинина мякоть - 300 г
Курага - 50 г
Мёд - 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Ром золотой - 70 мл
Соль - 2 ст. л.
Чернослив вяленый - 50 г
Яблоко - 2 шт.

Для оформления курицы:
Клюква замороженная - 30 г
Соус клюквенный - 70 г
Тесто слоёное - 100 г

Для изготовления роз и оформления:
Базилик зелёный свежий - 5 веточек
Картофель - 8 шт.
Огурцы - 2 шт.
Помидоры черри - 8 шт.
Масло оливковое - 100 мл

Для клюквенного соуса:
Апельсин - 1 шт.
Клюква замороженная - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мёд - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Соль - 1 щепотка


Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Чашушули

Вторник, 19 Августа 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашушули

 

О рецепте чашушули

Чашушули – блюдо из мяса говядины (телятины), родом из Грузии. В переводе с грузинского обозначает “острый”, поэтому это блюдо рекомендуется готовить с большим количеством острого перца, но конечно, можно степень остроты определить под себя. Это блюдо готовится в собственном соку, что обеспечивает ему неповторимый вкус, очень мягкий и острый одновременно. Готовить блюдо нужно в казане, что бы мясо не получилось сухим и жестким. Как правило, чашушули подается без гарнира, с лавашом.

Читать далее...

Серия сообщений "Кухня народов мира":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ СТОЛ
Часть 2 - Лепёшки «тепла» с цуккини-индийская кухня
...
Часть 25 - Лобио по-мегрельски
Часть 26 - Баклажаны по-каталонски
Часть 27 - Чашушули
Часть 28 - Гювеч. Ну, и небольшой сюрприз в конце.
Часть 29 - Лангош (lángos)- венгерские лепешки
...
Часть 44 - Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Часть 45 - Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Часть 46 - Шкембе чорба

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Пирог“Ананда” - пирог “Блаженство”

Вторник, 19 Августа 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог“Ананда” - пирог “Блаженство”

Эх!.. а не зря у пирога такое название!... Несмотря на кажущуюся простоту, этот открытый пирог имеет изумительный вкус и нежный аромат, ведь в основе крема – вкусная сгущёнка и домашняя сметанка, само же тесто – песочное и слегка хрустящее – так и тает во рту!

ananda копия (700x443, 195Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Тот, кто соскучился по птичьему молоку, этот рецепт очень напоминает именно его.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Печень с овощами

Вторник, 19 Августа 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с овощами

Печень, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, нежной, а в сочетании с овощами и соусом имеет очень гармоничный вкус. В качестве овощей мы использовали сладкий болгарский перец, помидоры, морковь и репчатый лук двух видов. Вы, по своему усмотрению, можете выбрать другие овощи (только учитывайте сочетаемость с томатным соусом).

печень тушеная с овощами

Ингредиенты для приготовления печени с овощами:

  • печень куриная – 500 г
  • перец сладкий красный – 1-2 шт.
  • помидоры – 2-3 шт.
  • морковь – 1-2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • томатная паста (кетчуп) – 2-3 ст.л.
  • мука – для панировки
  • масло растительное – для жарки
  • соль, специи, лавровый лист – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Ваши пяточки как у младенца...

Вторник, 19 Августа 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваши пяточки как у младенца...

100149682_gladkiepjatochki_05112012 (390x290, 9Kb)
Этот очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши, ногти на ногах "корявые" и "страшные".

Вобщем-то, их два - рецепта с глицерином,но они оба "работают".

Берем глицерин, я покупаю сразу 5 пузырьков.


В первом случае можно с уксусной эссенцией, во втором с нашатырным спиртом. Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца, вот и долейте в него эссенцию,встряхните. А если с нашатырным спиртом,то смешиваются в пропорции 1:1(глицерин и спирт).

Втирать эту смесь можно как утром,так и вечером, на ночь пятки, подошвы, пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат. Ваши пятки порозовеют, ногти приобретут красивый и блестящий цвет.Так же можно смазывать локти рук.Смесь эта -[color=brown]дешевая, доступная, верная[/corol].

chudnovetsistoriya.blox.ua

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Имбирь – универсальный домашний доктор.
Часть 2 - Подагра. Лечение подагры народными средствами
...
Часть 25 - ГЛИЦЕРИН + ВИТАМИН Е = ВАША МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА.
Часть 26 - Крем для лица приготовим сами.
Часть 27 - Ваши пяточки как у младенца...
Часть 28 - Домашняя маска от морщин
Часть 29 - Стареют красиво
Часть 30 - Витаминная смесь для укрепления иммунитета



Поиск сообщений в МурМусьКаЯ
Страницы: 46 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь