Заготовки на зиму в мультиварке. |
«Не жизнь, а сказка!» – именно так можно сказать, если у вас на кухне уже заняла своё почётное место мультиварка. Попробуйте приготовить заготовки на зиму в мультиварке по этим рецептам и, поверьте, утомительный и выматывающий прежде процесс превратится в интересное и любимое занятие.
Салат овощной в мультиварке на зиму.
Ингредиенты:
500 г кабачков,
500 г баклажанов,
500 г сладкого перца,
700 г помидоров,
500 г моркови,
10 г чеснока.
Для маринада:
100 г сахара,
35 г соли,
150 мл растительного масла,
50 мл 9% уксуса.
Приготовление:
Вымойте и очистите все овощи, кроме баклажанов. Морковь натрите на крупной тёрке, зубчики чеснока нарежьте кружочками. Баклажаны и кабачки нарежьте крупно. Перец крупно нарежьте. В отдельной ёмкости смешайте всё необходимое для маринада, дайте 3 минуты покипеть, чтобы растворились соль и сахар. Выложите все овощи в чашу мультиварки, влейте туда же маринад и включите режим «Тушение» на 40 минут. Через 15 минут откройте мультиварку и аккуратно перемешайте салат. Разложите готовый салат по стерилизованным банкам, накройте крышками, закатайте, переверните вверх дном и остудите.
Еще рецепты далее >>>
|
МУЛЬТИВАРКА: КАШИ, ЗАПЕКАНКИ, ОМЛЕТЫ, СЫРНИКИ, ВЫПЕЧКА |
Каша в мультиварке (29)
Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Каша пшенная молочная (мультиварка)
Эта чудная перловка в мультиварке
ПЕРЛОВКА ПО-ЦАРСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ЗАПЕКАНКА К ЗАВТРАКУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Запеканки и омлеты в мультиварке - советы как приготовить, рецепты для мультиварки
Запеканки и омлеты в мультиварке
мультиварка каши, запеканки (64)
Манник на молоке в мультиварке от Наташи Чагай
Манник с яблоками в мультиварке
Кулич в мультиварке
Кулич в мультиварке (несколько рецептов)
5 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
Творожно - манный кекс в мультиварке
мультиварка выпечка (69)
Выпечка в мультиварке: пышный бисквит, пирог-перевёртыш и другие вкусности
Серия сообщений "выпечка в мультиварке":
Часть 1 - Хлеб в мультиварке
Часть 2 - шарлотка в мультиварке
Часть 3 - Пицца быстрая в мультиварке BRAND 37502, 502
Часть 4 - Пицца “Минутка” приготовленная в мультиварке
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ для МУЛЬТИВАРКИ.
Часть 6 - Пирог с грибами в мультиварке.
Часть 7 - Пирог ЗЕБРА на сметане в мультиварке
Часть 8 - Медовик в мультиварке
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Пирог "Цитрусовый джаз" - в мультиварке
Часть 11 - Выпечка сладкая
Часть 12 - Выпечка несладкая
Часть 13 - Пирог "Цитрусовый джаз" в мультиварке
Часть 14 - Песочный пирог с вареньем в мультиварке
Часть 15 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для на варенье
Часть 16 - Шарлотка с апельсином в мультиварке
Часть 17 - Пирог Восхитительный
Часть 18 - шарлотка в мультиварке
Часть 19 - САМЫЙ ПРОСТОЙ КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 20 - Пирог с грибами в мультиварке.
Часть 21 - Пирог в мультиварке на кефире
Часть 22 - пирог с черешнею в мультиварке
Часть 23 - Простой пирог в мультиварке со сливами
Часть 24 - Шарлотка с абрикосами в мультиварке
Часть 29 - Воздушный пирог с яблоками в мультиварке
Часть 31 - Хлеб на сыворотке в мультиварке
Часть 32 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 33 - пирог на сметане в мультиварке
Часть 34 - Бисквит на минералке в мультиварке или в духовке
Часть 35 - Ягодный пирог в мультиварке
Часть 36 - тертый пирог с вареньем
Часть 37 - насыпной пирог с вареньем
Часть 38 - насыпной пирог с вареньем в мультиварке
Часть 39 - ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ... с сочной, нежной, ароматной начинкой и хрустящим рассыпчатым тестом
Часть 40 - Новогодний пирог "Как у бабушки"
Часть 41 - быстрый пирог на кефире
Часть 42 - Рецепт вкусного пасхального кулича
Ленивый капустный пирог в мультиварке
Омлет с цветной капустой в мультиварке
Омлет с колбасой в мультиварке
Омлет с болгарским перцем и помидорами в мультиварке
Серия сообщений "Мультиварим":
Часть 1 - Рецепты для аэрогриля(35 рецептов)
Часть 2 - МУЛЬТИВАРКА: РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
...
Часть 8 - МУЛЬТИВАРКА: Борщевая заправка на зиму
Часть 9 - МУЛЬТИВАРКА: ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Часть 10 - МУЛЬТИВАРКА: КАШИ, ЗАПЕКАНКИ, ОМЛЕТЫ, СЫРНИКИ, ВЫПЕЧКА
Часть 11 - МУЛЬТИВАРКА: МЯСНОЕ, РЫБНОЕ
Часть 12 - МУЛЬТИВАРКА: ВТОРОЕ, ОВОЩНОЕ, ПОСТНОЕ
|
Хитрости использования мультиварки |
|
Яблочное повидло в мультиварке |
Счастливым обладателям мультиварок будет кстати этот рецепт. Ведь, оказывается, кухонная помощница умеет варить повидло. Приготовить яблочное повидло в мультиварке по этому рецепту проще простого.
Для повидла отберите яблоки кисло-сладких сортов, а воду лучше взять очищенную или из колодца. Но даже не соблюдая некоторые из этих условий, вы станете обладателем вкуснейшего густого повидла для приготовления выпечки.
|
Яблочный мармелад дольками в мультиварке |
Для любителей сладеньких заготовок на зиму советую приготовить этот мармелад. На самом деле готовится он просто и что важно быстро. Яблоки должны быть сочные, спелые и крупные, тогда мармелад будет кусочками, а не просто каша. Для нужной консистенции мармелада я использую загуститель, это обычный крахмал. Мармелад прекрасно едят все дети и взрослые, можно его в начинки тортов добавлять, в блины, на оладьи или просто кушать ложечкой с чаем. Мультиварка нам поможет не только в приготовлении мармелада, но и отличных яблок на зиму. Для приготовления яблочного мармелада дольками нам необходимо – 45 минут.
Ингредиенты:
Вкусный и ароматный яблочный мармелад в мультиварке: рецепт с фото
Яблоки для мармелада подойдёт любого сорта, хорошо, если они крупные и сочные, ведь мелкие яблоки можно и на варенье израсходовать или компоты. Выберите крупные, сочные, можно даже с земли упавшие плоды и отложите на мармелад.
Яблоки хорошо промыть, нарезать дольками, не мельчите, чтоб они не разварились. Высыпаем дольки яблок в чашу мультиварки.
Засыпаем их сахаром. Можно использовать коричневый сахар, мармелад будет ароматнее.
Чтоб мармелад был с тонким ароматом специй, я добавлю шафран и сушёную мяту, эти травы прекрасно сочетаются с яблоками и добавят пикантности нашему мармеладу.
Включаем мультиварку в сеть, устанавливаем режим «Тушение Рагу», пусть тушится мармелад 30 минут. Больше яблок класть не стоит, чтоб жидкость не выкипала. Время прошло, открываем мультиварку и добавляем загуститель. Его можно купить в любом магазине или супермаркете в отделе специй, где ванилин, разрыхлитель, желе сухое. В основе загуститель обычный картофельный крахмал. Если вы его не нашли, то положите просто ложку крахмала и сразу перемешайте тщательно смесь.
Мармелад тушится ещё 5 минут и можно мультиварку с сети выключать.
Баночки у меня маленькие для мармелада, удобно потом открыть и сразу скушать. Конечно, банки нужно пропарить, и крышки тоже.
Я Можно это сделать на пару в той же мультиварке, только заранее. Раскладываем мармелад, такой красивый цвет получился, просто янтарный.
Закатываем крышками банки. Яблочный мармелад дольками в мультиварке готов! Десерт получился очень ароматным и аппетитным.
Такой мармелад в моей семье кушают просто ложкой или намазывают на хлеб. Можно добавлять его в начинки тортов, пирогов, даже пирожков, будет всё равно очень вкусно! Мармелад - отличное лакомство и его можно готовить из любых фруктов.
|
Куриная тушенка в мультиварке |
|
Плов в мультиварке |
Ингредиенты
Свинина (шея) - 500 граммов
Рис белый - 500 граммов
Морковь - 200 граммов
Лук репчатый - 200 граммов
Чеснок - 15 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 70 мл
Вода - 0,7 л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление
Для плова лучше всего брать свинину, она более жирная и придает блюду замечательный вкус. В качестве приправ берите любые, какие вам только нравятся, но не забудьте про «Карри» и зиру, первая придаст рису золотистый оттенок, а вторая сделает его вкус необыкновенно насыщенным. Масло растительное можно заменить на оливковое, а вместо воды взять любой бульон. Так что экспериментируйте и у вас все получится.
1. Рис промываем до изменения цвета воды на прозрачный.
2. Мясо промываем и нарезаем на кубики.
3. Морковку натираем крупно, лук нарезаем на тонкую соломку, чеснок промываем и очищаем, и нарезаем меленько.
4. Мясо вместе с морковкой, луком выкладываем в резервуар мультиварки, добавляем растительное без запаха масло, посыпаем солью, специями и перемешиваем.
5. Сверху на мясо выкладываем рис и разравниваем, в рис залаживаем зубчики чеснока, заливаем водой.
6. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов» на 1 час.
7. Плов изумительный в мультиварке готов, после приготовления хорошо перемешиваем.
|
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ |
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Так вкусно и просто 
Для теста:
|
тушёнка |
|
12 подсказок владельцам мультиварок |
|
Заливной пирог в мультиварке |
1.
|
45 рецептов картошки в мультиварке. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.) |
Цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - ХЛЕБНЫЙ КВАС
Часть 2 - Молочные коктейли
...
Часть 30 - Из 4-х апельсинов - 9 литров напитка!Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но...
Часть 31 - Пора варить мятный сироп
Часть 32 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 33 - Удивительный напиток из базилика готовится очень просто
Часть 34 - Ржаная закваска для кваса и хлеба
Часть 35 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЁР - ОЧЕНЬ НАПОМИНАЕТ "КУАНТРО"
Часть 36 - КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КАКАО
|
Закуски в мультиварке |
|
Рецепт Свиная грудинка в мультиварке |
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: ТОП-5 |
|
«Шёлковый» творог (в мультиварке) |
Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!
Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.
|
Шарлотка с апельсинами в мультиварке. |
|
бисквит |
Volody24 gl
|
Хитрые особенности приготовления блюд в мультиварке |
Если вы счастливая обладательница мультиварки,то уже смогли убедиться, что не всегда получается приготовить блюда так как хотелось бы .Моделей существует много,нужно и привыкнуть к особенностям своей мультиварки и знать некоторые тонкости приготовления в ней . Более опытные хозяюшки могут смело использовать один режим совершенно для другого блюда, чем указано в программе. Это хорошо, значит, со своей помощницей вы уже перешли на «ты».А если еще этого не произошло,то Перчинка вам в этом поможет.
Милые мои хозяюшки,те из вас,которые думают, что мультиварка — это чудо-горшочек, который готовит вместо вас — глубоко заблуждаются. Да, автоматические процессы в ней есть, которые позволят вам приготовить кашу гречневую, рис, сварить овощи — что-то простое. И для этого действительно не нужно контролировать готовку.
Мультиварка приготовит, выключится или же перейдет в режим поддержания тепла. Но если вам хочется чуть больше, чем просто запекать яблоки в мультиварке или варить курицу: например, делать манты в мультиварке, готовить супы, борщ или печь пирог в мультиварке — элементарные навыки приготовления пищи вам все же понадобятся.Например, понимание того, что мультиварки готовят долго и нужно учитывать, что овощи не любят долгую термообработку. Поэтому выбирать стандартный режим варка, который запрограммирован, все же не стоит, а выставлять или вручную время варки, или же узнать, при каком режиме время готовки не более 30 минут.Также стоит помнить, что при приготовлении еды под закрытой крышкой, испаряющаяся влага будет собираться конденсатом на крышке и при открывании может намочить, к примеру, пудинг или бисквит, что совсем ни к чему.
Много хитрых секретов смотрите далее :
|
