Цитата сообщения Лилёша Вишневый торт, который не нужно выпекать

"

Хочу поделиться рецептом легкого и вкусного торта,который не выпекается,быстро готовится и начинка может применяться с любыми фруктами-на ваш вкус.

Раскрошить в мелкую крошку 2 пачки обычного песочного печенья(можно в блендере).
Добавить растопленного сливочного масла-100 гр.(чуть теплого).
Хорошенько перемешать, уложить в форму, уплотнить массу ложкой или лопаточкой, и убрать в холодильник на 30 мин.
Взять 500 гр. творога (желательно домашнего), добавить 1 стакан сахарного песка и 3-4 ст.л. сметаны-хорошенько перетереть до однородной консистенции (опять же, блендер с этим справится очень быстро и качественно), 1 пакетик ванильного сахара и добавить желатин, предварительно разведенный в небольшом количестве воды (лучше пропустить его через ситечко). Все тщательно перемешать и вылить сверху на печенье с маслом.
Когда творожно-желатиновая масса застынет, уложите 1-1,5 стакана вишен без косточек (если они не сладкие, то проварить их с сахаром 1-2 минуты,остудить).
1 пакетик вишневого желе приготовить по рецепту, указанному на пакетике, когда оно остынет полностью, залить сверху наши вишни.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!

cлова и автора

иcтoчник