Спасибо за ваш рассказ. Прямо вспомнила молодость. Я по первой профессии инженер-технолог молочной промышленности, и все это нас учили делать. А еще вы забыли вкусные сыры, их очень большой ассортимент. А еще сухое молоко и сливки, сухие мол.продукты для малышей (Малютка, Малыш) - все это расфасовывалось в красивые коробки. А сгущенку у нас на учебно-опытном заводе фасовали в бочки и отправляли в кондитерскую промышленность. Наверное, еще что-то забыла. Кстати, уже в 80-х годах начали производить спреды. Да, еще майонез забыли, помните в 200 г. стеклянных баночках, тоже на молочном комбинате делали.