диета пригипотиреозе
Как не набрать лишний вес при гипотиреозе?
Общепринятого золотого стандарта питания при гипотиреозе не существует. При этом работа щитовидной железы как напрямую влияет на процессы метаболизма, так и зависит от того, какие микроэлементы поступают в организм с пищей.
Российские врачи часто рекомендуют 8 стол по Певзнеру, это низкокалорийная диета со сниженным содержанием жиров и углеводов, для коррекции и профилактики лишнего веса. Кроме того, иногда рекомендуют придерживаться белково-жирового типа питания с сокращением углеводов и многие находят такой тип питания оптимальным. С другой стороны, противники этого варианта меню, говорят, что он приводит к выраженному упадку сил, раздражительности, снижению настроения.
При гипотиреозе, вызванном аутоиммунным тиреоидитом (АИТ) некоторые врачи советуют придерживаться аутоиммунного протокола или палео-диеты, который должен быть максимально приближен к рациону древних людей. Эти диеты действительно радикально сокращают количество потенциальных провокаторов аутоиммунных процессов, но придерживаться их крайне сложно, а выстроить сбалансированный рацион почти невозможно.
Также разнятся рекомендации по частоте приема пищи. Одни врачи советуют есть понемногу, но чаще — до 5-6 раз в день, но существуют и обратные рекомендации — соблюдать большие (более 3 часов) промежутки между приемами пищи, не переедать и избегать перекусов.
Человеку, который хочет улучшить свое качество жизни на фоне гипотиреоза не только за счет медикаментов, но и при помощи правильно спланированного рациона, далеко не всегда удается разобраться в разноречивых рекомендациях. Поэтому мы проанализировали современные научные данные, касающиеся питания при гипотиреозе и собрали в этой статье те рекомендации, которые основываются на результатах исследований.
Чтобы получить актуальную для вас информацию, кликните по заболеванию ниже
ГИПОТИРЕОЗ
АИТ (аутоиммунный тиреоидит)
Гормоны щитовидной железы
Единственной функцией щитовидной железы является выработка трех гормонов.
Щитовидная железа выделяет:
Трийодтиронин (тироксин) или Т3;
Тетрайодтиронин или Т4;
Кальцитонин.
Гормоны щитовидной железы влияют на процессы обмена веществ в организме. При нормальном количестве гормонов все физиологические процессы в организме проходят сбалансировано и правильно. При низком уровне щитовидных гормонов происходит замедление всех процессов. При повышенном уровне гормонов обмен веществ ускоряется.
Здоровье щитовидной железы подвержено множеству рисков в силу разных причин — плохая экология, стресс, недостаток необходимых для синтеза гормонов элементов — йода и селена в пище, аутоиммунные процессы, когда организм начинает атаковать собственные клетки. Все эти факторы могут приводить, к гипотиреозу, ситуации, когда щитовидная железа перестает справляться со своей функцией.
Базовые правила питания и образа жизни
Щитовидная железа контролирует обмен веществ, а следовательно и уровень энергии в течение дня. Поэтому, если она ослаблена ни в коем случае нельзя голодать — промежутки между приемами пищи не должны превышать 12 часов, важно сохранять физическую бодрость, корректировать уровень стресса и отдыхать, в том числе делать паузы в повседневной активности.
Если гипотиреоз, как первичный, так и вызванный АИТ, требует лекарственной поддержки, нужно не забывать, что препараты гормонозаместительной терапии необходимо принимать натощак, так как пища, а также добавки железа и кальция могут уменьшить всасываемость и эффективность лекарства.
При гипотиреозе важно на регулярной основе сдавать анализы для контроля уровня йода, железа, селена и цинка — все эти микроэлементы оптимальных количествах необходимы для синтеза гормонов щитовидной железы.
Ухудшение работы щитовидной железы приводит к замедлению метаболизма, поэтому чтобы не набрать лишний вес имеет смысл сократить энергетическую ценность рациона на 10–20% по сравнению с физиологической нормой за счет жиров и углеводов.
Жестко запрещенных групп продуктов при гипотиреозе нет, но рекомендуется максимальнго сократить употребление:
Крестоцветных овощей (белокочанная и цветная капуста, брокколи, репа), сои и продуктов с высоким содержанием клетчатки, так как они снижают функцию гормонов щитовидной железы;
Жирной и плохо усвояемой пищи, а так же фастфуда, которые оказывают повышенную нагрузку на организм вследствие сниженного метаболизма;
Сладостей и глютенсодержащих продуктов, повышающих риск развития аутоиммунных процессов.
В свою очередь положительное влияние на здоровье щитовидной железы оказывают нежирное мясо и птица, бобовые, темно зеленые овощи, кисломолочные напитки, продукты ферментации.
А вот с йодсодержащими продуктами, такими как морепродукты, рыба, клюква, йодировання соль и особенно морские водоросли, вопреки распространенному мнению, все не так однозначно. Если при первичном гипотиреозе они несут пользу для здоровья щитовидной железы, то при аутоиммунном тиреоидите избыток йода может спровоцировать усиление аутоиммунной реакции организма, поэтому его употребление должно быть строго дозированным.
Тело 14-летней Саскии Моррис, бесследно исчезнувшей год назад на севере Англии, обнаружено на пустоши у горных болот. Вскоре после этого пропадает ещё одна девушка, по имени Амели. Полиция Скарборо поднята по тревоге.
Жанна сбежала из столицы на берега холодной Балтики. Теперь она шеф-повар в ресторанчике при маленьком уютном отеле. В древнем городе, среди сохранившихся средневековых зданий так легко почувствовать себя принцессой. Только как теперь понять: кто он, твой принц? Тем более если внимания девушки добиваются сразу двое мужчин. Как Жанне не ошибиться с выбором? 