-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КНЯЗЬ_ИГОРЬ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2012
Записей: 7256
Комментариев: 2150
Написано: 9542





 


Рубаха

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:37 + в цитатник

 

 
 

Женская рубаха. Воронежская губерния Конец XIX вРубаха - Древнейшей, самой любимой и распространённой нательной одеждой древних славян была рубаха. Языковеды пишут, что её название происходит от корня «руб» — «кусок, отрез, обрывок ткани»—и {родственно слову «рубить», имевшему когда-то ещё и значение «резать». Надо думать, история славянской рубахи действительно началась в глубине веков с простого куска ткани, перегнутого пополам, снабжённого отверстием для головы и скреплённого поясом. Потом спинку и передок стали сшивать, добавили рукава. Учёные называют такой покрой «туникообразным» и утверждают, что он был примерно одинаковым для всех слоев населения, менялся только материал и характер отделки. Простой народ носил в основном рубахи из льняного полотна, для зимы иногда шили их из «цатры» — ткани из козьего пуха. Богатые, знатные люди могли позволить себе рубахи из привозного шёлка, а не позже XIII века из Азии начала поступать и хлопчатобумажная ткань. На Руси её называли «зендень». 
Другим названием рубахи в русском языке было «сорочка», «сорочица», «срачица». Это очень старое слово, родственное древнеисландскому «серк» и англосаксонскому «сьорк» через общие Мужская рубаха. Тверская губерния. Конец XIX виндоевропейские корни. Некоторые исследователи усматривают разницу между рубахой и сорочкой. Длинная рубаха, пишут они, делалась из более грубой и толстой материи, тогда как короткая и лёгкая сорочка — из более тонкой и мягкой. Так постепенно она и превратилась в собственно бельё («сорочка», «чехол»), а верхнюю рубаху стали именовать «кошулей», «навершником». Но это тоже произошло позже, в XIII веке. 
Мужская рубаха древних славян была примерно по колено длиной. Её всегда подпоясывали, при этом поддёргивая, так что получалось нечто вроде мешка для необходимых предметов. Учёные пишут, что рубахи горожан были несколько короче крестьянских. Женские рубахи кроились обычно до полу (по мнению некоторых авторов, отсюда и происходит «подол»). Их тоже обязательно подпоясывали, при этом нижний край чаще всего оказывался посередине икры. Иногда, во время работы, рубахи подтягивали и по колено.

 

Рубрики:  История вещей



Процитировано 2 раз

Детская одежда

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:35 + в цитатник

 

 
 

Детская одежда XIX - начало XX века, реконструкцияДетская одежда - Одежда никогда не была для древних людей просто «совокупностью предметов, которыми покрывают, облекают тело», как можно прочитать на страницах современного словаря. Она значила для них гораздо, гораздо больше. Наши далёкие предки скорее согласились бы с нынешними экстрасенсами, которые утверждают: человеческое биополе «впитывается» в одежду и задерживается на ней. Поэтому им иногда удаётся найти пропавшего человека, подержав в руках что-то из его одежды (или какую-нибудь личную вещь).. Они остаются некоторым образом связанными со своим хозяином, где бы он ни был. А разве не сродни этим воззрениям народное убеждение, что злой колдун может навести порчу по одной-единственной ниточке, выдернутой из одежды? 
Теперь нетрудно понять, почему самой первой пелёнкой для новорожденного чаще всего служила рубаха отца (мальчику) или матери (девочке). в дальнейшем детскую одежду старались кроить не из вновь сотканного полотна, а из старой одежды родителей. Делали это не от скупости, не по нищете и даже не потому, что мягкая, стираная материя не раздражает нежную кожу младенца. Весь секрет — в священной силе, или, по-теперешнему, в биополе родителей, способном заслонить неокрепшего маленького человека, уберечь от порчи и сглаза. 
Детская одежда древних славян была одинакова для девочек и для мальчиков и состояла из одной длинной, до пят, полотняной рубахи. Право на «взрослую» одежду дети получали только после обрядов инициации. Такая традиция исключительно долго держалась в славянской среде, особенно в деревне, мало подверженной веяниям моды. С течением столетий был утрачен древний ритуал перехода из разряда «детей» в разряд «молодёжи», многие его элементы вошли в состав свадебной церемонии. Так, ещё в XIX (!) веке в некоторых областях России, Украины, Белоруссии вполне уже взрослые юноши и девушки порою до собственной свадьбы ходили в детской одежде — рубахе, схваченной пояском. В ряде других мест одежда ребёнка представляла собой обычный крестьянский костюм, только в миниатюре. 
Любящие матери всегда старались украсить детскую одежду. Учёные пока не располагают точными данными, но следует думать, что ворот, рукава и подол рубашки покрывала обильная вышивка. Это тем более вероятно, что вышивка (как, впрочем, и всё, что называется теперь «украшениями») обладала в древности оберегающим смыслом. А вот металлических украшений, которыми, был так богат «взрослый» девичий и женский наряд, в могилах девочек не найдено. Археологами обнаружены только ниточки бус, тонкие проволочные колечки, которые вплетались в волосы, да подвески-бубенчики, Подвески-бубенчикисделанные из меди или бронзы, редко — из серебра. Чаще всего их носили у пояса, иногда — по несколько штук слева и справа, привешивая на длинную нитку, шнурок или ремешок таким образом, чтобы при каждом-движении слышался звон. Современному человеку покажется, что это была забава, своего рода погремушка, а может быть, дополнительный способ присмотреть за ребёнком. Всё так, но для древних людей бубенец был в первую очередь одной из эмблем Бога Грозы, звон подвески должен был отпугивать всякую нечисть... 
Так одевались дети славянского простонародья. У высших социальных слоев обычаи были несколько иными. И дело даже не в том, что боярские дети были наряжены богаче крестьянских. На миниатюре из книги XI века маленький княжич одет совершенно как взрослый, разве что без некоторых знаков княжеского достоинства. Следует предположить, что над «княжатами» обряды инициации совершались значительно раньше, чем над детьми простого народа. Ведь и случае гибели  отца сыну, .невзирая на малолетство, предстояло занять княжеский стол. 

 

Рубрики:  История вещей



Процитировано 2 раз

Небольшая подборка наливок.

Суббота, 19 Января 2013 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшая подборка наливок.

Да уж! Хорошую наливочку приятней пить чем водку. Это, наверное, больше относится к женскому полу, но есть и мужчины, которые любят наливки собственного производства. Хочу Вам предложить небольшую подборку наливок, которые Вы с удовольствием по праздникам можете употребить. Это конечно же , делается всё в летний период, но у на фрукты  в продаже круглый год, а их для наливок много не надо. Так что можно и сделать.

1483 (571x700, 276Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки


Понравилось: 1 пользователю

Дворцовый фарфор

Суббота, 19 Января 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дворцовый фарфор

LJILJANA
Дворцовый фарфор



************************
Рубрики:  посуда/Фарфор


Понравилось: 2 пользователям

Замок Карлштейн - сокровищница на высокой скале

Суббота, 19 Января 2013 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехия: Замок Карлштейн - сокровищница на высокой скале


0_7ce02_626766d3_L (116x82, 2Kb)
С какой целью монархи и вельможи в старину стоили замки? Одни замки играли главную роль в обороне городов и границ, непреодолимой преградой встав на пути многочисленных врагов. Другие служили королевскими и дворянскими резиденциями, наблюдая веками за рождениями и смертями своих владельцев, встречая гостей и становясь немыми свидетелями заключения сделок, интриг и хитросплетений семейной жизни хозяев. Но были и такие, которые строились для хранения сокровищ. Один из таких замков-сокровищниц — Карлштейн.


1.
1 (700x406, 240Kb)


Карлштейн — один из самых посещаемых и самых известных замков Чехии. Он гордо возвышается на 72-метровой известняковой скале на берегу речки Беруонки. А своим появлением, как это следует из названия, он обязан королю Чехии и, «по совместительству», императору Священной Римской империи Карелу IV.
Читать далее...
Рубрики:  путешествия по миру/европа


Понравилось: 1 пользователю

Как очистить легкие после курения?

Суббота, 19 Января 2013 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить легкие после курения? - уникальные методики

4716146_kakocistitlegkieposlekurenia (300x240, 10Kb)

В этой статье мы расскажем Вам как с помощью простых и безопасных рецептов можно эффективно вывести из Ваших лёгких слизь и смолы, остающиеся там после курения. Эти рецепты могут помочь улучшить самочувствие как тех, кто уже бросил эту пагубную привычку, так и курящих людей, которые беспокоятся о собственном здоровье.

Очищение легких после курения - проверенные методы

Рубрики:  Здоровье

Пряный соус

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный соус

Растереть 2 вареных желтка с 50 г сливочного масла.
Смешать с измельченным соленым огурцом, зеленью и белками яиц.
Добавить 50 г сметаны, мускатный орех и специи.
Можно подавать соус как горячим, так и холодным.

Рубрики:  кулинария/соусы

Кавказский соус

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кавказский соус


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

Хреновина

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хреновина

Хреновина — распространённая в Сибири острая приправа ко вторым блюдам из пропущенных через мясорубку помидоров, хрена, чеснока и соли.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

Паста из запечёного чеснока

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста из запечёного чеснока

Эту простую в приготовлении пасту, или называйте ее, как вам угодно - дип, соус, пюре, приправа и прочее, можно употреблять для приготовления холодных, горячих блюд и как самостоятельную намазку или специю к готовым блюдам и закускам.
Она практически универсальна и почти всегда - к месту, будь то мясо, рыба, овощи или соусы.




продукты:

чеснок 5-6 головок
вино столовое белое 70-100 мл
соль
специи и травы
перец
Головки чеснока разобрать на зубчики. Не чистить. Сложить в огнеупорную посуду. Залить вином. Добавить любимые вами травы и специи, перец. Накрыть крышкой и запекать в предварительно нагретой духовке при температуре 180°C 1,5-2 часа.
Готовый чеснок очистить от кожицы, пропюрировать миксером вместе со всем содержимом кастрюльки. При желании протереть сквозь сито для получения более нежной консистенции. Приправить по вкусу солью.

Приятного аппетита!

Паста не требует больших трудозатрат в приготовлении и отдельного времени. Ставите запекать в духовку какое-нибудь горячее блюдо (не сладкое, конечно) - поставьте тут же рядом маленькую огнеупорную кастрюльку с крышкой, в которой будет печься чеснок. В качестве жидкости к чесноку можно использовать все, что вам по душе: белое и красное вино, яблочный сок, бульоны мясные и овощные и просто воду. Храниться паста в холодильнике в закрытой баночке.

Не давно, случайно, открыла для себя ещё один способ приготовления этой чесночной пасты - в духовке не рядом с другим блюдом, а непосредственно в нем. Всё, что не съедено с основным блюдом пойдет на приготовление чесночной пасты. Очень удобно.


Слова и фото автора.

источник рецепта
Рубрики:  кулинария/соусы

Соус летний универсальный “Простачок”

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус летний универсальный “Простачок”



чеснок 2 зубчика
зеленый лук вместе с белой головкой 2 шт.
укроп 7-8 веточек
далее по желанию: помидор 1 шт. или домашний майонез или сметана - что больше нравиться
соль
перец черный молотый

Свеженький рецепт соуса от Марины Дымковской:
Я что-то засоусилась в последнее время…
Предлагаю попробовать натуральный, свеженький, летний соус к…, например, обычной отварной курице…
Можно добавить и перчика чили для огня!


Название я ему дала “Простачок”, поскольку его приготовление заключается в перемалывании всех ингредиентов в блендере. Кроме отварной курицы, этот соус отлично подойдет к обжаренным на гриле овощам, мясу и даже к такому блюду, как манты.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  кулинария/соусы

Чесночный соус (НУРЫ САХТОН)

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения FEMME_FEMME [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный соус (НУРЫ САХТОН)




Очень люблю готовить, но не люблю сложных рецептов, и, я думаю, многие меня поймут. Вот один из моих простейших соусов, вернее, это национальное осетинское блюдо, называется НУРЫ САХТОН, что в переводе – чесночный соус. Понадобиться:
2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
Соль, перец – по вкусу
Баночка сметаны (или кефира, на крайний случай)
Чеснок выдавливаем через чесночницу в сметану, добавляем соль-перец, перемешиваем, и –ВСЕ!!! Прекрасный соус для картошки, мяса, птицы готов! Вообще, можно прямо в него положить кусочки отварной говядины и так есть. Обещаю – пальчики оближете! Приятного аппетита!




Zosik_K
Рубрики:  кулинария/соусы

5 знаменитых соусов: рецепты

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 знаменитых соусов: рецепты.

Известные во всем мире соусы помогут разнообразить ваше ежедневное меню.

Песто/Pesto

Источник: песто

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

Рецепт Соуса для салата Цезарь

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Соуса для салата Цезарь.

4121583_1300298761_58 (640x526, 27Kb)

Этот пикантный соус можно использовать и для других салатов за место майонеза. 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  кулинария/соусы


Понравилось: 1 пользователю

Сальса

Пятница, 18 Января 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/соусы

Tzatzik

Пятница, 18 Января 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tzatziki


Однажды попробовав этот греческий соус-закуску , вы не сможете отказаться от него всю оставшуюся жизнь.... :))))
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

Оджа

Пятница, 18 Января 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оджа

Полюбилась в нашей семье "Оджа". Считается самостоятельным блюдом, однако, отлично идет соусом к рису и спагетти.

DSC_0022 (400x367, 92Kb)

Итак, готовим Оджу
Рубрики:  кулинария/соусы

Соус Цацики

Пятница, 18 Января 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Цацики(мой вариант)

 

 Соус Цацики(мой вариант)
Этот рецепт немного отличается от классического.Но именно такой вариант,который я сейчас  пишу , мне больше всего нравится.
Изображение

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

Сацебели, тот самый.

Пятница, 18 Января 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сацебели, тот самый.

Cацебели, тот самый.
452134 (300x300, 21Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/соусы

Песто из черемши

Пятница, 18 Января 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песто из черемши

Песто из черемши.
untitled- (540x409, 107Kb)
Песто можно заготовить впрок и хранить в холодильнике или даже заморозить.
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/соусы


Поиск сообщений в КНЯЗЬ_ИГОРЬ
Страницы: 363 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь