Как привлекали удачу в дом на Руси |
Дом – это помещение, которое при правильном отношении помогает своему хозяину во всех сферах жизни. Если к дому относиться должным образом, то даже самая маленькая каморка может принести огромную пользу, если в ней создан уют и присутствует любовь хозяина.  Вот несколько обрядов, которые помогут поддерживать порядок в доме. В первую очередь стоит напомнить о всем известных вещах: подкове над входной дверью и венике, смотрящем вверх, который является оберегом от плохих людей. Очень важно, в косяк двери, которая расположена напротив входной, вбивается защитный гвоздь. Он может быть любого размера. Только важно, чтобы гвоздь был новый, без следов ржавчины. Лучше всего купить его в магазине накануне совершения обряда. Перед самим вбиванием гвоздь нужно окунуть в стакан с холодной водой и быстро вытащить. Вбивайте со словами: «Пока ты вбит, моей семье ничто не повредит». |
|
Имена, которые мы сегодня носим |
Как назвать своего ребёнка? Этот вопрос беспокоит родителей, и они обращаются к календарям, святцам, именословам. Ознакомившись с ними, люди часто удивляются: почему так мало в них русских имен? Имена по происхождению греческие, латинские либо еврейские преобладают. Потому часто спрашивают: какие имена носили наши предки? Нет ли среди них тех, что были напрасно забыты?
|
Древний хранитель семейного очага |
|
Подкова на счастье |
юди, которые не верят в суеверия, и те знают, что подобранная на дороге подкова – это к счастью. В странах с развитым коневодством подкова была именно тем амулетом, который защитит от невзгод и различных напастей. Отправляясь в дальний путь, все мечтали найти на дороге подкову. Особенным везеньем было найти подкову именно с задней ноги лошади, считалось, что она обладает неистовой энергетикой и принесет удачу.
|
КОНФЕТЫ *ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ* |
|
КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ |
|
БАКЛАЖАНЫ по-кубански |
Рецепт этих баклажанов достался мне от бабушки! Прочно прижился в моей семье!!!
|
Крем-суфле для торта |
|
Грибной суп - множество вариантов приготовления |
|
Ароматный печеный картофель с сыром |
Ингредиенты:
Приготовление:
|
КУХНИ МИРА: ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ |
|
Очень вкусные рыбные драники |
Учимся готовить рыбные драники по очень простому и незамысловатому рецепту.
|
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" |
Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
Ингредиенты
Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо
Приготовление:
|
Закусочное томатно-сырное печенье. |
Пробовали такое закусочное томатно-сырное печенье? Это очень вкусно, а готовится проще простого. Если не знакомы с таким рецептом, то знакомьтесь и пробуйте эту вкусняшку.
|
Рисовые шарики (аранчини) с хрустящей корочкой и сочной сырно-мясной начинкой |
Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой.
|
Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая! |
Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.
|
Мини-рулеты с курицей в тайском стиле |
|
блюдо из кабачков |
|
Пицца с вкусным краешком |
Ингредиенты:
-150мл тёплой воды
-0.5 ч.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
-1.5 ст. муки
Приготовление:
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита!
|
Биточки из рыбных консерв с рисом |
Ингредиенты для приготовления рыбных биточков с рисом:
рыбные консервы в масле – 1 банка;
отварной рис – 1,5 – 2 ст.;
одно яйцо;
зелень укропа;
соль, перец (по вкусу);
мука;
масло растительное.
Способ приготовление рыбных биточков с рисом:
Из рыбной консервы слейте жидкость, рыбку поломайте вилкой, соедините с рисом, посолите, поперчите, добавьте яйцо и измельченный укроп, хорошенько перемешайте. Затем столовой ложкой наберите приготовленную массу, панируйте в муке, сформируйте биточки. Далее обжарьте с обеих сторон до поджаристой корочки. Готовые биточки можете подать с любимым соусом.
Приятного аппетита!
|
