-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КНЯЗЬ_ИГОРЬ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2012
Записей: 7256
Комментариев: 2150
Написано: 9542





 


картофель, фаршированный сельдью

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофель, фаршированный сельдью

kartof97_kd (655x491, 107Kb)

Немного неожиданная начинка, но получилось вкусно, рецепт нашла на сайте sedobno.ru, немного упростила технологию и состав.

На 4 порции:

- картофель – 4 шт.
- лук репчатый – 1/2 шт.
- филе 1/2 сельди
- сметана – 1 ст.л.
- сыр тертый – 20г
Рубрики:  кулинария/вторые блюда из овощей

Картофель"Гассель"(по шведски)

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель"Гассель"(по шведски)

Картофель"Гассель"(по шведски)

Изображение

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

Изображение

Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л

Изображение

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.

Изображение

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.

Изображение

Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.

Изображение

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

Изображение

Масло нарезать, частями.

Изображение

Масло разместить между дольками картофеля.

Изображение

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

Изображение

Подавать на стол горячим посыпав зеленью.


Изображение
 

Рубрики:  кулинария/вторые блюда из овощей
кулинария/национальная кухня

Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ


 

Эти маленькие слоечки будут прекрасной закуской праздничного стола, кроме того, их можно приготовить и в будни, например как, интересное дополнение к завтраку. Сочетание селедки и свеклы придает слойке неординарный вкус, а сметана добавляет нежности. Оригинальный внешний вид, притягивает взгляды и вызывает желание попробовать это блюдо. Приготовить такие слойки совсем не трудно, да и времени на готовку Вы потратите немного.
f128-slojki копия (700x438, 178Kb)
Слойки с необычной мягкой начинкой, размером они получаются на один укус, то есть почти полностью помещаются в рот.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/выпечка

Крабовые оладьи

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые оладьи

 

Крабовые оладьи 
 
Ингредиенты: 
200 г. крабовых палочек 
1 чайная ложка лимонного сока

x_34e989e4 (450x341, 24Kb)

                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда из рыбы

ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Чесночный картофель  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/вторые блюда из овощей

Рецепт "картофельное пюре, запеченное с сыром

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "картофельное пюре, запеченное с сыром


картофель (604x452, 48Kb)


Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Молоко - 400 мл
Сыр - 300 гр
Лук (порей) - 200 гр
Масло сливочное – 10 гр
Помидор - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 4 ст. ложки
Приготовление:
! Отварить картофель с перцем и чесноком. Лук-порей обжарить на сливочном масле.
2 Обжаренный лук высыпать в кипящее молоко и сразу убрать с огня. Натереть 150 гр сыр,добавить в обжаренный лук, тщательно перемешать.
3 Слить воду с отваренного картофеля, влить молоко с луком, сыром, добавить мелко порезанную зелень, перемешать
4 Смазать маслом противень и выложить картофельное пюре. Нарезать помидор кольцами, разложить сверху пюре. Оставшейся сыр натереть, смешать с приправой, майонезом, перемешать и выложить сверху помидора.
5 Запекать в духовке при 190С до румяной корочки. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/вторые блюда из овощей

Салат "Нептун" - морское наслаждение!

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нептун" - морское наслаждение!


Ингредиенты:
- креветки-300 гр
- кальмары-300 гр
- крабовые палочки-200 гр
- 5 яиц
- 130 гр. красной икры
- майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.


Лучшие кулинарные фоторецепты на сайте spanishrestaurant.ru для вас!) Испанский_Ресторанчик работает 24 часа в сутки!)Добро пожаловать!)

Рубрики:  кулинария/салаты

Лимонжело (Lemon-Jello Cake)

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонжело (Lemon-Jello Cake)



Автора этого пирога не знает никто, но на нем уже выросло несколько поколений.
Порошок желе, добавленный в тесто, придает готовому пирогу воздушно-пушистую основу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

шоколадные пирожные с клюквой и грецкими орехами

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные шоколадные пирожные с клюквой и грецкими орехами...

hk6mfvn1da617n6d (400x282, 23Kb)
Ингредиенты:

крупно нарезанная свежая или замороженная клюква - 1 стакан
светлый изюм - 1/2 стакана
апельсиновый сок (можно заменить его ромом или коньяком) - 1/3 стакана
измельченные грецкие орехи - 1/3 стакана (40 г)
растопленное сливочное масло или маргарин - 50 г
сахар - 1 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
белки 2 яиц
ванильный сахар - 1 ч. л.
растворимый кофе - 1 ч. л.
мука - 1 стакан
какао-порошок - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1/4 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:

В миске смешать клюкву, изюм и ром (коньяк). Дать постоять минимум 2 часа (а лучше всю ночь). Затем слить жидкость. Духовку разогреть до 180 градусов.

Отдельно растереть масло с сахаром, добавить яйца, яичные белки, ваниль, кофе, растворенный в 1 ч. л. воды и тщательно перемешать.

В другой миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль. Добавить в яичную смесь и быстро перемешать. Добавить клюкву и орехи, снова аккуратно перемешать.

Выложить полученное тесто в квадратную форму, слегка смазанную маслом и выпекать 30-35 мин., пока краешки пирога не начнут отделяться от стенок (серединка при этом останется мягкой). Вынуть, остудить и нарезать квадратиками.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Прикольные блюда из сосисок

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные блюда из сосисок

Прикольные блюда из  сосисок

сегодня мы узнаем как приготовить прикольные, интересные и оригинальные блюда из самых обычных сосисок!

3911698_Clipboard05 (376x313, 27Kb)

Ниже пара простых рецептов!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте!

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте!

395933 (300x300, 22Kb)
Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!


 

Ингредиенты для "Телятина" из курицы"
Рубрики:  кулинария/вторые блюда из птицы

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
e61ce9e45ed8 (700x466, 138Kb)
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда из птицы

Рагу из курицы с баклажанами

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"

Вы даже не представляете, какое вкусное рагу из баклажанов и курицы! ...универсальное блюдо для конца лета и начала осени.
59efb56e6b65 (640x459, 54Kb)

 

рецепт
Рубрики:  кулинария/вторые блюда из птицы

Гус Хуго ван дер (около 1435 — 1482)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 23:08 + в цитатник

http://images38.fotki.com/v231/photos/7/1454087/11699083/ca1480PortraitofaMan-vi.jpg

Портрет молодого человека

Нидерландский живописец эпохи Возрождения. Работал главным образом в Генте, с 1475 – в монастыре Родендале. Около 1481 посетил Кельн. Творчеству Гуса, продолжавшего в нидерландском искусстве традиции Яна ван Эйка и Рогира ван дер Вейдена, свойственно тяготение к мужественной правдивости образов, напряженному драматизму действия.

Читать далее...
Рубрики:  ИССКУСТВО/Нидерландская живопись

Госсарт Ян(около 1478–1480 – между 1533 и 1536)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 22:45 + в цитатник

http://img822.imageshack.us/img822/5999/0cristoentrelavirgenmar.jpg

Христос

Нидерландский живописец (Gossaert; прозвище – ван Мабюзе, van Mabuse, т.е. из Мобёжа, ныне во Франции). Учился в Брюгге, работал в Антверпене, Утрехте, Мидделбурге и других городах, в 1508-1509 посетил Италию.

http://f8.ifotki.info/org/6cf4f2fe0ed5a4a1eb6937344d6d289ebc81cc86107952.jpg

Мария Магдалина

В 1527 году Госсарт вместе с Лукасом ван Лейденом совершил путешествие по Фландрии.

http://artlemon.ru/imagesbase/1/big/gossaert-jan-mabuse/mabuse-jan-gossaert-st-luke-painting-the-madonna-1520-25-artfond.jpg

Святой Лука, пишущий образ Мадонны

Читать далее...
Рубрики:  ИССКУСТВО/Нидерландская живопись

Ян ван Гойен (1596 — 1656)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 22:19 + в цитатник

Голландский живописец, рисовальщик и офортист. В 1616–1617 учился в Харлеме у Эсайас ван де Велде, работал в Лейдене (с 1618) и Гааге (с 1634).

http://sr.gallerix.ru/645508206/_UNK/1808352131/

Читать далее...
Рубрики:  ИССКУСТВО/Нидерландская живопись

Витте Эмманюэл де (около 1617–1691 или 1692)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 22:05 + в цитатник


http://podin.at.ua/_ph/11/2/457314120.jpg

Семейный портрет

Голландский живописец. Работал в Роттердаме, Делфте и Амстердаме. Писал мифологические композиции, с 1650-х годов обратился к изображению церковных интерьеров (иногда скомпонованных из фрагментов различных построек).

http://aidart.fr/wp-content/uploads/2010/06/Dewitte1.jpg

Внутренний вид синагоги португальских евреев

Читать далее...
Рубрики:  ИССКУСТВО/Нидерландская живопись

Велде Эсайас ван де(около 1590/91–1630)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 21:46 + в цитатник

http://www.arttrans.com.ua/imageproduct/59/Velde_Younger__Willem_van_de_Velde_Amusements_on_the_Ice_of_the_Frozen_Town_Ditch_fine_art_print_b.jpg

Зимние забавы на обводном городском рву

Велде (van de Velde), семья голландских живописцев 17 – начала 18 веков.

http://cdn2.all-art.org/baroque/images/velde7.jpg

Веселая компания

Читать далее...
Рубрики:  ИССКУСТВО/Нидерландская живопись



Процитировано 1 раз

Виллем ван де Велде (1633 — 1707)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 21:29 + в цитатник

Виллем ван де Вельде Младший (Willem van de Velde de Jonge) (до 18 декабря 1633, Лейден — 6 апреля 1707, Гринвич) — нидерландский художник, самый известный и самый талантливый художник из семейства ван де Вельде. Его называли Рафаэлем морской живописи.

http://sr.gallerix.ru/1439934831/V/1020045585/

http://www.artrenewal.org/artwork/333/5333/30208/ship_in_high_seas_caught_by_a_squall_%5Bdetail_1%5D-large.jpg

Читать далее...
Рубрики:  ИССКУСТВО/Нидерландская живопись


Понравилось: 1 пользователю

Рогир ван дер Вейден (около 1400-1464)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 21:10 + в цитатник

//i053.radikal.ru/1006/ab/ac7f1ad0210b.jpg

Портрет молодой женщины в головном уборе

Нидерландский живописец (он же Рожье де ла Патюр; Rogier de la Pasture). Учился, вероятно, в Турне у Робера Кампена; с 1435 работал в Брюсселе, где руководил большой мастерской, в 1450 посетил Рим, Флоренцию, Феррару.  Ранние картины и алтари Ван дер Вейдена обнаруживают влияние Яна ван Эйка и Робера Кампена.

http://g1b2i3.files.wordpress.com/2010/10/rogier-van-der-weyden-virgin-with-the-child.jpg

Мадонна

Для творчества Рогира ван дер Вейдена, одного из крупнейших мастеров раннего северного Возрождения, характерна своеобразная переработка художественных приемов Яна ван Эйка.

http://cdn2.all-art.org/gothic_era/page6/weyden03a.jpg

Читать далее...
Рубрики:  ИССКУСТВО/Нидерландская живопись


Поиск сообщений в КНЯЗЬ_ИГОРЬ
Страницы: 363 ... 182 181 [180] 179 178 ..
.. 1 Календарь