Афарар - лезгинская вегетарианская лепешка

Ингредиенты:
1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

Приятного аппетита!

Источник

В этом видео женщина в очень доступной форме объясняет, как с помощью одних ножниц можно сделать симпатичный шарфик. Итак, мотай на ус:

1. Возьми старую футболку и отрежь всё лишнее снизу и сверху, чтобы осталась только серединка.

2. Нарежь оставшуюся материю тонкими полосками (приблизительно по 4 см каждая). Оптимальное количество таких полосок из одной футболки — 13.

3. Проделай так еще с несколькими старыми футболками. Желательно брать вещи разных цветов, чтобы узор будущего шарфа вышел как можно оригинальнее.

4. Растяни каждую полоску. Затем возьми их все вместе и разрежь так, чтобы получились длинные веревочки.

5. Один конец пучка веревочек закрепи чем-то тяжелым (например, можно воспользоваться большим увесистым цветочным горшком).

6. Раздели все полосочки на три части и заплети из них обычную косичку. Зафиксируй всю эту красоту заведомо отложенной веревочкой.

7. Отрежь всё лишнее — и ультрамодный шарф готов!

Такой оригинальный аксессуар станет отличным дополнением к твоему образу. Этот стильный ненавязчивый шарф можно носить даже летом! Более того, его можно подарить маме, бабушке, сестре или подруге: эта уникальная вещь наверняка придется по душе каждой.

Источник