Торт;"Банановый Наполеон"

Среда, 04 Декабря 2013 г. 22:26 + в цитатник

Цитата сообщения умничкаразумничка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт;"Банановый Наполеон"

Испекла впервые себе на ДР этот вкусный торт...гостям очень понравился.В разрезе снять не успела...
Получился большой примерно на 3 кг(на фото тарелка от пиццы)Готовить очень просто.
Рецепт с моими изменениями.Итак

ТЕСТО
250 сливочного маргарина
3 ст муки
0.5 ч.л.соды
1 ст.сметаны
Маргарин потереть на терке в миску с мукой,добавить сметану перемешанную с содой.
Замесить тесто,если надо подмешать ещё полстакана муки.Убрать в холодильник.
ГОТОВИМ КРЕМ №1
400 гр сливочного масла взбить с 1 банкой варёного сгущеного молока.
Убрать в холодильник.
ГОТОВИМ КРЕМ №2
Сварить кашу из 2 ст.молока и 2 ст.лож с горкой манной крупы и 2 ст.лож сахара.Остудить,добавить банку обычного сгущёного молока,взбить+2-3 натертых спелых бананов.Перемешать миксером.
Разделить тесто на 8-10 частей.Раскатать на доске присыпанной мукой,обрезать по тарелке,испечь.Прослоить кремом чередуя №1 с №2,верх и бока обсыпать крошкой.
Дать пропитаться ночь.Получается мягким,в меру сладким,крем на разрезе красиво смотрится,светлый и коричневый,манная каша вообще не чувствуется.Очень вусно!
DSC_4570 (700x468, 63Kb)

Серия сообщений "выпечка - пирожные, торты":
Часть 1 - Пирожное корзинка с нежным кремом из сгущенки
Часть 2 - Морковный торт (без масла) со сметанным кремом
...
Часть 14 - Творожный торт на сковороде - готовится 10 минут!
Часть 15 - Торт " Трухлявый пень"
Часть 16 - Торт;"Банановый Наполеон"
Часть 17 - ПРАВИЛЬНЫЙ 15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН*
Часть 18 - Морковный торт со сметанным кремом
...
Часть 47 - Умное пирожное
Часть 48 - Нежнейший тортик для ваших непосед! Любимый вкус какао. ТОРТ НЕСКВИК
Часть 49 - Торт "Наполеон" на сковороде