Секреты идеально чистых кухонных полотенец |
|
Несколько домашних хитростей, которые помогут в хозяйстве. |
Несколько домашних хитростей, которые помогут в хозяйстве.
Иногда самые привычные вещи можно использовать необычным способом. Вот ряд полезных советов – почитайте, вдруг пригодится!
- Аспирин: разведите 2 таблетки в 100 мл горячей воды и смочите на 3 часа этим раствором следы дезодоранта на одежде. Они исчезнут.
- Хлеб: ломтик белого хлеба удалит сальные отпечатки пальцев со стены и с не моющихся обоев.
- Зубная нить: поможет накрепко пришить кнопки и пуговицы, а также отремонтировать зонты и рюкзаки.
- Цветные карандаши: раскрошенный грифель поможет замаскировать повреждения деревянного пола и мебели.
- Морозилка: если поместить в нее свечи непосредственно перед использованием, то они будут гореть дольше.
- Лак для волос: поможет продлить жизнь рисунка, особенно если тот выполнен пастелью.
- Кетчуп: очистит серебряные украшения, если опустить их в миску с ним на несколько минут, а затем почистить старой зубной щеткой.
- Подгузники: гарантируют сохранность и безопасную доставку хрупких предметов в посылках.
- Оливковое масло, в которое добавлен лимонный сок или белый винный уксус в соотношении 1/2 от общего объема масла, поможет придать блеск полированной мебели.
- Арахисовое масло способно удалить жевательную резинку с волос, достаточно просто втереть его.
- Водка: если смешать 30 мл водки с парой капель жидкости для мытья посуды и 400 мл воды, вы получите средство от садовых насекомых.
- Йогурт: 200 мл живого йогурта смешать с 200 мл воды и горсткой мха, полученную смесь распространить везде, где вы хотите, чтобы рос мох.
- Чехол для зажигалки - пришейте его к одному концу вашего пляжного полотенца, чтобы хранить в нем ключи и деньги во время похода на пляж.
Метки: советы |
5 основных правил подбора одежды для полным женщинам. |
Полные женщины стесняются своей фигуры, стремятся спрятать свои многочисленные округлости под балахонами и широкими юбками.
Почему-то принято считать, что лучше «аппетитные формы» спрятать, а не подчеркивать! А между тем, даже дамы пышных форм могут одеваться модно, стильно и креативно.
Главное, знать основные правила подбора одежды:
1. Обязательно носите платья!
Только учтите несколько нюансов: силуэт должен быть полуприталенный; если у вас слишком широкие бедра, то юбка должна быть расклешенная от бедер или фасоном «карандаш»; отдайте предпочтение вертикальным полосам – они действительно «вытягивают» фигуру и делают ее стройнее; покупайте трикотажные платья; не допускайте блестящих тканей, со стразами и пайетками – это привлекает излишние внимание к вашей фигуре; декольте в платье должно быть V-образное или квадратное; откажитесь от подплечников; сделайте акцент на пышной груди – эту зону можно (и нужно!) подчеркнуть.
2. Найдите «золотую середину»
В любом случае нельзя носить слишком обтягивающие вещи, но и балахоны недопустимы! В слишком просторной одежде полная дама превращается в «бабу на чайнике».
3. Откажитесь от юбок на резинке
Если вы не можете обойтись без этого элемента в гардеробе, то лучше подберите строгую юбку с поясом.
4. Одежда не должна сужаться к низу
Брюки, юбки и платья должны быть абсолютно прямыми, иначе ягодицы и бедра будут казаться еще шире.
5. Обязательно обратите внимание на аксессуары
Ничего блестящего и крупного быть не должно! Это привлечет внимание к вашей фигуре, и зрение акцентируется на пышных бедрах, выпирающем животе и широких ягодицах. Пояса, сумки, серьги и кольца должны гармонировать с общим стилем.
Считается, что одежда для полных женщин не должна иметь горизонтальные полоски. Это заблуждение! Главное здесь их правильно использовать. К примеру, так нелюбимые пышками горизонтальные полосочки будут более всего уместны на рукавах или груди, а если они будут кокетливо «выглядывать» из распахнутого жилета, то создадут ощущение легкости.
Еще несколько советов, которые не будут лишним:
1. Все юбки и платья без исключения должны быть длиною ниже колена.
2. Идеальная одежда – это удлиненные кардиганы и жилеты. Их можно одеть даже с узкими брючками!
3. Убеждение, что полным дамам надо носить только темные цвета, ошибка! Полные женщины могут элегантно смотреться и в белых, и в ярких нарядах.
4. Нельзя носить юбки с плиссировкой, лучше выбрать покрой с клиньями «годе», который скроет округлости.
5. Многие женщины не могут подобрать и обувь к своим нарядам. Почему-то предпочитают носить массивную, с круглыми носками и квадратными каблуками! А между тем, надо выбирать обувь на тонком каблучке, с узенькими носками – помните, классические «лодочки»? Вот на них и обратите свое внимание! Только учтите, что каблук в виде шпильки вам не пойдет – пусть он будет немного плоским.
6. Полным женщинам отлично подойдут капри. Причем, материал может быть любой: джинс, шелк, лен.
7. Если вы носите блузы, то их длина должна быть не ниже середины бедер. Предпочитаете майки? Осмотрите свои руки – наличие целлюлита и растяжек никого не украшает.
Как видите, дамы с аппетитными формами могут и должны выглядеть элегантно, модно и стильно! Не стоит стесняться своей фигуры, вы должны гордиться ею, и достойно демонстрировать. Конечно, крайности недопустимы. Но при грамотном подходе к выбору гардероба вы будете выглядеть как королева!
Метки: правила одежда |
Натуральное средство для мытья посуды, раковины, ванны. |
Средство для мытья посуды, раковины, ванны.
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
Метки: средство для мытья |
Простые правила для выбора гардероба после 40! Настоящая элегантность и изысканная простота! |
Милые дамы, если вам за 40, помните, жизнь только начинается. Добро пожаловать в клуб единомышленников! Здесь вас всегда поддержат, поймут, и помогут дельным советом. Старайтесь выглядеть всегда красиво, придавайте особое значение своему гардеробу. Гардероб женщины всегда полон всевозможных вещей и аксессуаров, а вот гламурные джинсы всегда будут прекрасным дополнением к любому женскому гардеробу. Ведь всегда найдется случай, блеснуть в эксклюзивной вещичке. Будьте всегда на высоте и позволяйте себе побольше, шаловливых поступков!
Традиционный деловой костюм подчеркнет женственность и индивидуальность.
Черные «классические» брюки, свободно-облегающего покроя, сделают вашу фигуру визуально более стройной.
Темно-синие джинсы в сочетании с белоснежной или светлой рубашкой всегда останутся актуальными.
Превосходно комбинируют юбка-карандаш и нарядная блузка пастельных тонов. В этом случае избегайте глубокихр декольте и прозрачных тканей.
Не обойтись без черной водолазки, которая подходит практически ко всему.
Из платьев лучше подобрать платье-футляр или А-силуета. Маленькое черное платье стиля Коко Шанель, которое прекрасно подойдет как для деловой встречи, так и для романтического ужина или вечеринки – оно универсально.
Очень практичен и удобен джемпер бежевого или светло-серого цвета из кашемира. Было замечательно иметь их оба.
Также гардероб женщины после 40 должен содержать одежду «на все случаи жизни». Не стоит отправляться на прогулку или загород в деловом костюме.
Метки: советы мода после 40 |
Продолжаем собирать интересные советы для дома. |
Здравствуйте, дорогие читатели !:)
Судя по вашему интересу к этой серии постов- продолжаю радовать Вас новыми полезными советами и приспособлениями и дизайнерскими идеями для дома :)
Посмотрите, какую можно сделать интересную люстру из фрагмента бочки, как каркаса, к которому крепятся винные бутылки, в которые просунут новогодний светящийся шнур :)
Метки: советы для дома |
Стирка перьевых подушек |
Несмотря на то, что сейчас нам активно навязывают к использованию подушки и одеяла с разнообразными синтетическими наполнителями (силикон, холлофайбер и пр.), однако многие остаются приверженцами старых добрых пуховых и перьевых подушек и даже одеял. А возможно у кого-то и перина бабушкина сохранилась?
Метки: быт |
Стильные советы |
Метки: советы |
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР |
Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.
Метки: советы |
6 умных советов |
1. Чтобы стереть следы фломастера с деревянной лакированной поверхности, побрызгайте испачканные места лаком для волос и протрите их сухой тряпочкой.
2. В муке и крупах не заведутся жучки, если положить в банки и пакеты, где они хранятся, лавровый лист.
3. Если сетка от вытяжки на кухне сильно загрязнилась, наберите в раковину горячей воды, добавьте туда 3 ст. ложки кальцинированной соды (с горкой) и замочите в этом растворе сетку. Через 30 минут загрязнения легко удаляются с помощью щетки.
4. Легко заправить одеяло в пододеяльник помогут прищепки. Засунув концы одеяла в углы, фиксируем их прищепками, затем заправляем остальную часть.
5. На замшевых перчатках залоснившиеся места посыпьте тальком, оставьте так на 2 — 3 часа, а затем почистите щеткой. Тальк прекрасно впитывает все загрязнения.
6. Чтобы избавить одежду от застарелых пятен машинного масла, смешайте порошок магнезии со спиртом до кашеобразного состояния. Нанесите затем смесь на испачканную одежду и оставьте сохнуть. Потом счистите кашицу при помощи мягкой щетки и постирайте вещь в теплой мыльной воде.
Метки: советы |
10 секретов умножения денег |
 10 секретов умножения денег.  |
 |
Серия сообщений "Интересное, необычное":
Часть 1 - В стране сновидений... Факты и мифы о сне.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Уникальные снимки: зарождение новой жизни
Часть 30 - Рекорды книги Гиннесса 2013
Часть 31 - 10 секретов умножения денег
|
Кулинарные хитрости и советы |
|
Метки: советы |
Изучаем приспособления для дома. |
Если Вы любите свой дом и стараетесь создавать в нем комфорт, то всевозможные приспособления помогут Вам, дорогие читатели, обустроить свой дом и внести в него красивые нотки. Эксплуатируя деревянную мебель частенько возникают непредвиденные казусы.Например, поставили вазу с цветами, а мокрое донышко испортило деревянное покрытие. Бывает такое ?:) Тогда давайте вооружимся полезными советами по восстановлению древесины и обустройству дома красивыми элементами и удобными приспособлениями.
Итак, если разбухла древесина или поцарапалась- Вам надо смешать густую пасту из оливкового масла и соли и втирать ее на древесину - затем оставьте ее примерно на 30 минут. Соль вытягивает влагу, а масло питает дерево
Посмотрите, как могут восстановиться входные двери, благодаря этому составу или еще некоторым рекомендациям , оповещенным ниже :)
Метки: для дома идеи |
снова хозяйственное |
... Мыло, ага:) И не только!
Яш все икспириментирую:) Наткнулась на совет: "чтобы отстирать белое, надо густо намылить хоз. мылом, положить в очень горячую воду, добавить перекись, как остынет - прополоскать."
Докладаю: работает!!!
Совсем замурзыканное - не с первого раза, а с третьего с четвертого. Но результаты видны уже с первой стирки. И получается именно кипенно белое, как у бабушек:)
Вплоть до желтых пятен от антиперсперанта, вплоть до детского замурзыканно-застиранного!
Усовершенствовала рецепт: добавляю на тазик, емкостью 7-8 литров, таблетку гидроперита, а потом, как остынет, все это перегружаю в машинку и ставлю на короткую стирку.
Кстати о гидроперите: храню сезонне вещи в сарае или в деревне (ну негде мне больше, построю дом - будет гардеробная комната!). Если пакет не герметичный - появляется характерный запах... Обычные порошки не берут. Чуть не выкинула, потом решила проэксперементировать: на закладку в стиралку, положила распущенное хозяйственное мыло, чайную ложку соды, таблеточку перекиси. Потом высушила на солнце - пронзительный запах свежести и никакого намека на затхлость.
Ничего не полиняло, ничего не потускнело. Так что теперь все так и стираю.
Серия сообщений "Постирушки-убирушки":
Часть 1 - Как вернуть белизну посеревшему белью
Часть 2 - Снова про пожелтевшее
...
Часть 7 - полезности разные
Часть 8 - Чистим вещи без химчистки
Часть 9 - снова хозяйственное
Часть 10 - про окна (не ось!)
Метки: советы |
Как спасти слоящиеся ногти, простой и действенный рецепт с красным перцем |
Никогда не слышала о лечении ногтей перцем...хотя ведь облысение лечат, все логично, нужно попробовать. Текст автора привожу без изменений.
Метки: ногти уход |
Как правильно подбирать украшения под форму выреза горловины |
Часто тонкую, нежную женскую шею называют лебединой. Раз уж она такая растакая, то и украсить её нужно не абы как. Шпаргалка на тему...
Метки: украшение |
Без них не обойтись. Нужные товары. |
ДЛЯ ЧЕГО МНЕ НУЖНЫ ЭТИ ТОВАРЫ?
В аптеке были куплены дегтярное и серно-дегтярное мыло. Они хороши для добавления в отвары и настои трав против вредителей и болезней, потому что не просто обеспечивают хорошее прилипание, но еще и сами обладают свойствами отпугивать вредителей, а серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, конечно, когда она не слишком расплодилась. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт таков: 5-10 капель йода на 10 лводы.
|
Морилка своими руками:) Исследование Юлии Жушман |
Источник. Далее текст автора
И снова здравствуйте! 
Я с очередной статьей. Поскольку журналистика – родственное мне занятие, то заинтересовавшись какой-то темой, начинаю докапываться что да как, вот и получается, что иногда теория у меня перевешивает практику. Увлеклась темой морения (вижу по сайту, что многим из Вас она тоже небезынтересна), и открыла для себя огромное количество способов как провернуть это дело без промышленной морилки. Сам процесс морения описывался многократно, а вот материалы меньше. Посидев на форумах мебельщиков (хотя гугл упорно предлагал энтомологов 
)– выбрала информацию более-менее проверенную, исключив рецепты, типа: «…возьмите цветок папоротника, добавьте перо совы, коготь летучей мыши и глаз дракона». Хотя, честно сказать, некоторые из оставленных способов мне это все же напоминают 
Так вот, многие способы достаточно любопытны – оговорюсь: сама не проверяла еще, но очень хочу. И, зная, какой экспериментаторский дух здесь витает – думаю, заинтересую и Вас. Любопытно ведь попробовать просто потому, что любопытно, а не потому, что нельзя просто купить готовое. Тем более все рецепты не «строгие» можно добавлять самому все, что покажется подходящим – бить за это Вас никто не будет. Вот. Длинное вступление, к длинной статье. По совету Алисы разбиваю ее на две части — в первой будут доступные практически всем, а во второй — позаковыристей в плане материалов .
Метки: морилка своими руками |
Дачная кухня: коптильня своими руками |
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом 
). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
Для изготовления коптильни нам понадобилось:
Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии ).
И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.
На кирпичи ставим кастрюлю.
В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).
На нее пельменницу.
И вуаля – коптильня готова, можно начинать.
Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).
Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.
Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).
Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.
Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.
Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.
Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.
Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.
Если спросить, какой продукт ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.
Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.
Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.
Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.
Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.
К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.
Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно . Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.
На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.
Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.
Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.
После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).
Время копчения – около 40 минут.
Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).
Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.
Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.
Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.
Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку . Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.
В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.
Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.
Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.
Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).
Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.
Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.
Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.
На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.
Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!
Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.
Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком . При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.
Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.
Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.
Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.
Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.
Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.
Метки: коптильня своими руками |
Пищевая фольга в помощь. Полезные советы |
Для пропаривания одежды с целью удалить морщинки с трудноразглаживаемых мест или выполненной из очень легких тканей удобно пользоваться метализированным чехлом для гладильной доски. Если у вас ее нет - не беда, положите под одежду кусок фольги:)
Метки: советы |
Как отстирать кухонные полотенца? 100% средство! |
|
Метки: советы |
Идеальный порядок от Марты Стюарт |
 | Увидела у нее сегодня очередную идеальную идею из серии «дешево и сердито»: как сделать мешок для грязного белья на дверь спальни - ничего проще: пакет или сумка+ большие пяльца. Я, правда, скорее всего в ней буду хранить вещи, которые находятся в процессе шитья - их удобно сортировать по проектам. Еще целая куча понравившихся мне идей по организации пространства - впереди. |
Метки: идеи для дома советы |
Необычное применение для обычных вещей |
Пост который многих заинтересует, как применять обычные вещи в быту, как можно их необычно применить.
17 ФОТО
1. Чайные пакетики как освежитель воздуха
Сложите несколько использованных чайных пакетиков в банку и поставьте в холодильник – они абсорбируют неприятные запахи
2. Детские влажные салфетки для очистки гаджетов
Прежде чем покупать специальные средства для протирания электронных устройств, попробуйте детские влажные салфетки – они справляются ничуть не хуже.
3. Перекись водорода как пятновыводитель
С появлением отбеливателя за перекисью водорода осталась только роль антисептика. На самом деле, он прекрасно служит и в качестве дезинфицирующего средства, и в качестве пятновыводителя.
4. Пиво как приманка для слизняков
Избавиться от слизняков можно, оставив на участке открытые банки с пивом. Слизняки заползут в ловушку сами.
Метки: советы |
Эфирные масла для привлечения денег. |
Метки: симорон советы |
Кожа превращается в замшу |
Иногда, для того что бы получить что то новое нужно вспомнить давно забытое старое, ну или улучшить новое. Вот так и мы будем улучшать уже давно купленые ботиночки из кожи.
Метки: обувь советы |
30 легких и приятных идей по утилизации старых свитеров |
Предлагаем вашему вниманию несколько практичных советов по утилизации старых свитеров, и это не только проекты по шитью. Почти во всех этих идеях можно легко заменить шитье на горячую склейку. Кроме того, можно использовать валяние – когда что-то шерстяное «садится» при использовании горячей воды в стиральной машине, чего вы, наверное, обычно стараетесь избегать, – но именно это сделает вязанное полотно толще и уменьшит шансы на распускание вязки.
Метки: свитер советы идеи своими руками |
Мудрые бабушкины советы |
Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.
Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.
Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
Метки: советы мудрость |
Супер-рецепт от натоптышей, трещин на пятках, шершавых рук, корявых ногтей на ногах |
|
Метки: рецепт здоровье красота |
Фурошики-японские узелки |
Фурошики – это особая техника завязывания и складывания квадратного куска ткани различных размеров для обертывания предметов, которую изобрели Японии .
Фурошики дословно с японского переводиться как «коврик для бани».
В древности в японских банях использовали коврик-шики, в который после банных процедур заворачивали мокрое кимоно
Со временем коврик-шики для бани превратился в сумку
Благодаря фурошики можно легко завернуть в кусок ткани и перенести любой предмет , практически, любых размеров и форм,а так же изготовить оригинальные аксессуары и упаковать подарки.
Ткань принимает форму предмета, который вы заворачиваете, а ручки позволяют легко перенести груз,а подарок, завернутый не в жесткую бумагу, а в мягкую, многослойную ткань, приобретает особую выразительность
Сегодня фурошики — это не только техника создания сумок вязанием узелков из ткани, но и целая культура
Метки: фурошики советы |
Делаем манекен по своей фигуре |
Делаем манекен по своей фигуре
Посмотрев на приведенные ниже фотографии, вы сможете сделать это сами легко и просто.
Тому, кто шьет для себя одежду, манекен со своими персональными параметрами очень даже пригодится. Далее вы увидите фоторепортаж, где описан достаточно простой и легкий способ изготовления этого манекена. Для начала необходимо надеть футболку с подходящей длиной. Затем, вооружившись скотчем, булавками, ножницами и засучив рукава, взяться за работу.
Стойку можно сделать тоже самому, но лучше купить готовую! Удачи!
1.
Метки: манекен своими руками советы |
Разбираемся в значках на ярлыке одежды |
Порой случается, что после стирки или чистки новая вещь теряет свой первоначальный вид. И часто причина таких последствий кроется в неправильном уходе. Для того, что бы подобных ситуаций не случалось обратите внимание на ярлычок пришитый с изнаночной стороны изделия на левой стороне или под воротом.
А мы приведем для Вас расшифровки тайных символов.
Метки: значки на ярлыке одежды |
Мини-огороды. Подборка |
|
Огород на стенке. |
Мини-огород на балконе. |
|
"Вертикальный огород" |
ТОМАТЫ ВЫРАЩИВАЕМ В ВЕДРАХ |
|
Земляника в пирамидках,уход. |
Сад суккулентов: 60 превосходных идей для квартиры, балкона, террасы и дачи http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post172619137/ |
|
Дерево из лука |
Полезности для дачи |
|
Комнатные помидоры |
ЛУКОВЫЙ ДОМИК... места занимает очень мало.. |
Метки: подборка идеи для дома наш сад огород |
Маска из крахмала от морщин вместо ботокса |
Маска из крахмала от морщин вместо ботокса
Маска из крахмала от морщин вместо ботокса
Для кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
Ингредиенты:
Картофельный крахмал 1 стол. ложка
Метки: маски для лица рецепт |
Полезные бытовые советы |
Метки: советы |
Отмываем духовку одним движением! |
Метки: советы |
Печать на ткани. Идеи, полезные советы, мастер-классы |
Доброго времени суток!
Те, кто уже пробовал печатать на ткани, знают, что основная сложность состоит в равномерной подаче ткани в принтер. Ткань по структуре достаточно мягкая, напрямую на обычном принтере вы вряд ли сможете напечатать - принтер ее "зажует", что будет означать быструю смерть последнего, да и результат желаемый не получите. Как же выйти из положения? Ткань необходимо каким-то образом упрочнить, но при этом она должна остаться в первоначальном качестве, ведь, печатая на ткани, мы планируем ее в будущем как-то использовать, правда? Один из вариантов, которым пользуются многие рукодельницы - это закрепление ткани на плотной основе. Можно использовать обратимый клей и приклеить ткань к листу плотной бумаги /но в этом варианте сложно избежать складочек/, а можно воспользоваться возможностями морозильной бумаги и бумаги для печати наклеек - последний вариант, на мой взгляд, самый подходящий. Давайте о них и поговорим:), как использовать обратимый клей, я сделаю подборку чуть позже. Хочу предложить вам парочку удачных мастер-классов, где очень наглядно показано, как именно приклеивать ткань к вышеупомянутым видам бумаги, и как осуществлять печать. Приятного просмотра!
![[100_5864[2].jpg]](http://lh5.ggpht.com/_TrDKdmiRg0Q/TGwCIgmiAJI/AAAAAAAAJdA/6wmxznwtKJQ/s1600/100_5864%5B2%5D.jpg)
Метки: советы мастер классы |
Попробуй |
Метки: советы |
Семена сажаем в...кипяток. |
|
Весна, однако...
"Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
Сначала петунии, затем львиный зев и анютины глазки. Всходы получились хорошие. Теперь все цветы сажаю так. Вот как я делаю: землю в пластиковом контейнере (240х170х40 или 150х150х40) поливаю кипятком, из заварного чайника, кладу или сыплю семена, прижимаю тыльной стороной ладони, накрываю (если надо) тёмной плёнкой, кладу в пакет и на 40-50 минут на батарею. После этого ставлю в тёплое место (у меня это подвесные шкафчики на кухне). В последнее время стал сначала раскладывать семена, а затем поливать кипятком. Результат тот же. Меня часто спрашивают, «не погибнут ли семена от кипятка?». Я всегда советую: поделите семена пополам и попробуйте по-старому и, по-моему.
По советам СМИ, задался целью развести лаванду для отпугивания вредителей. Но, хотя я и старался делать всё, как написано на пакетике с семенами, (помещал семена в холодильник и т. д.), семена не взошли. Зато посадив семена в кипяток, я получил хорошие всходы. Землю для посева беру покупную, чтобы застраховаться от всходов сорняков. Посевы произвожу по рекомендациям «Лунного календаря» (ЛК). ЛК рекомендую использовать Вашего региона. Так же по кипятку я сажаю огурцы. Делаю грядку, заправляю её золой и удобрениями, хорошо поливаю и через несколько часов проливаю её кипятком из лейки. Сразу после этого сажаю огурцы сухими семенами и накрываю грядку плёнкой. В беседе с биологом выяснил, что горячая вода помогает удалить эфирную оболочку семени, которая затрудняет прорастание (пишу с его слов)." |
Метки: семена всходы |
Создадим сами структурные пасты для объёмного декора. |
Добрый день, милые декупажницы, мастера
и просто любознательные читатели!!!
Тот, кто занимается объёмным декором ,тот знает. как ускоренно улетучиваются структурные художественные пасты и сколько они стоят в художественных магазинах, а для некоторых вообще они недосягаемы, так как живут в глубинках. Поэтому я хочу поделиться с Вами своими новаторствами :)
Однажды ,я решила навести ревизию в своих закромах художественных мазюк и выложить образцы на картон,чтобы иметь перед глазами всё своё добро :) и видеть возможности тех или иных паст.
И тут Остапа понесло.... :) Я наэкспериментировала составы паст,которые не хуже, а некоторые даже лучше!!!,
Метки: структурные пасты |
Поговорим о глажке? Советы профессиналов |
Автор: Tatyana-posidelki
Текст автора: "Нет, вовсе не о прописных истинах, вроде той, что при какой температуре надо гладить — это всем известно и никому не интересно. Поговорим о глажке в процессе шитья. На первый взгляд кажется, что это мелочь, но ведь одновременно со швейной машиной мы включаем утюг, так разве это мелочь? Тут, как и в шитье всё, конечно, очень индивидуально, со временем появляются свои привычки, свои удобно-неудобно, важно-неважно, я расскажу о том, как делаю я и с удовольствием послушаю о ваших способах и секретах. Хоть я и шью (и,соответственно, глажу) с раннего детства, откровения случаются до сих пор, так что наверняка не знаю я гораздо больше, чем знаю.
Начну с криволинейных швов, выпуклостей и прочих мест, которые на плоской поверхности разгладить либо очень сложно, либо невозможно вообще. Когда-то для решения этой задачи я использовала маленькую подушку, просовывая её уголок в нужное место. Так себе получалось, конечно... Потом мне под руку попалось... эээ... набитое синтепоном сердечко и я поняла, что округлая форма это как раз то, что нужно и долго использовала его. Потом, наконец, прочитала про «портновский окорок» — округлую подушечку, которая как раз и предназначена для того, чтобы облегчить разглаживание сложных мест (всё-таки интуитивно я двигалась в правильном направлении). Мой вариант окорока по форме напоминает яйцо."
Продолжение здесь: http://vechernie-posidelki.blogspot.co.il/2013/02/blog-post.html
Метки: советы утюжка ткани |
ФОРМУЛА ДЛЯ УДАЧНОЙ ТОРГОВЛИ |
Задача – для успешной реализации любых задач, для успешной торговли, для богатства и процветания, для возвращения долгов (если есть) и для успеха в любых переговорах.
Буквы наносятся в строчку, справа налево на бумагу или ткань, после чего либо заливаются маслом и сжигаются, либо прячутся в доме.Освящение происходит путем окуривания талисмана.
автор BEZDNA
Метки: руны |
Организация пространства в кладовке |
Организация пространства в кладовке
Наличие кладовки в квартире – просто невероятное везение! В ней мы храним заготовки на зиму, сезонную одежду, спортивный инвентарь, инструменты и бытовые приборы. Главное, не забивать кладовку хаотично всем подряд. Организация пространства в кладовке в наших руках! В кладовке обязательно должны быть полки - глубокие и вместительные, а главное - надежные. Они могут быть изготовлены из металлических профилей или дерева. Можно поставить в кладовой большие стеллажи вместо полок. А на стенах разместить ряды с крючками, на которые удобно вешать различные вещи и одежду.
Идеально дополнят пространство выдвижные секции, позволяющие эффективно использовать пространство. На полу можно поставить ящики и контейнеры. С внутренней стороны дверь можно оборудовать крючками и карманами для хранения мелочи. Продукты удобно разместить по группам: компоты, консервы, крупы, соленья, бутылки с маслом. Хранение бытовой химии подразумевает наличие отдельного ящика с крышкой. Лучше использовать прозрачные пластиковые контейнеры, которые защитят кладовку от распространения запахов.
Велосипед или лыжи разместите на стене, на специальных подвесных креплениях. А коробки с отдельными делениями подойдут для хранения мелочей и мелких деталей. Все ящики нужно подписать, чтоб поиск нужных вещей происходил быстро.
Метки: советы кладовка дизайн |
Рецепт домашнего пластилина. |
Все дети любят пластилин. Чтобы не переживать, о том что Вы купили, вредный не вредный пластилин, от этих переживаний можно избавиться, если пластилин приготовить в домашних условиях. Рецепт домашнего пластилина простой, ингредиенты тоже. Материал для лепки получается великолепный. Попробуйте! Одно наслаждение работать с ним.
Метки: домашний пластилин |
Как сделать стулья мягкими |
Как сделать стулья мягкими
Согласитесь, что сидеть на твердом стуле не очень то удобно)) Да и мягкие стулья более нарядные.
А их можно сделать мягкими. А как? Посмотрите мастер класс и Вам все станет понятным. Удачи
Метки: мебель обивка мастер классы |
З самых простых способа хранить крышки от кастрюль. 3 МК |
Метки: советы |
аромат пачули притягивает деньги? |
Метки: масло пачули |
Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!! |
Средство для мытья посуды, раковины, ванны..
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Метки: советы для дома |
Маски на основе какао |
Маски из какао лица улучшают цвет кожи и эффективно борются со старением, разглаживая мелкие морщинки. Питательное воздействие масок из какао очевидно. Кожа становится мягкой, бархатистой, здоровой на вид.
Маска с какао. Возьмите 2 столовые ложки порошка какао, насыпьте в эмалированную миску и добавьте кипяченой воды. Должна получиться кремообразная консистенция. Массу нанесите на лицо, шею и декольте, выдержите 15 минут и смойте водой.
Маска с какао, кофе и сливками. Смешайте 2 столовые ложки порошка какао с 2-мя столовыми ложками натурального молотого кофе и 4-мя столовыми ложками теплых сливок. Нанесите на кожу лица, шеи и декольте на 15 минут. Смойте теплой водой.
Маска для увядающей кожи с какао и толокном. Возьмите 1 столовую ложку какао, добавьте 1 столовую ложку толокна, 1 столовую ложку меда и 2 стол. ложки теплых сливок. Нанесите на кожу и держите 10-15 мин., после чего смойте теплой водой.
В медицинском центре СуреМед можно купить медицинскую книжку спб на официальных правах. Этот сервис создан для людей, у которых каждая минута на счету! Деловой подход, быстрое оформление, приемлемые цены.
Метки: маска для лица |
А вы разбираетесь в оттенках сиреневого? |
Сиреневый цвет - загадочный и таинственный, цвет аристократов и мистиков, созерцателей и творческих людей. Цвет вдохновения, ностальгии, мечтательности и совершенства. А сколько оттенков он содержит в своей палитре! Бледно-сиреневый, фиалковый, лавандовый... Яркий, бледный, насыщенный...
Сиреневый – цвет начинаний и роста. Он заставляет мыслить креативно, искать пути совершенства и быть в центре внимания. По мнению психологов, люди, предпочитающие сиреневый цвет, тяжело переживают расставание с чем или кем-либо. Цвет чувствительных, творческих, утонченных натур. Психологи тщательно изучили влияние цвета на человека и выявили ряд особенностей. Те, кому нравится сиреневый цвет, готовы помочь нуждающимся безвозмездно, оптимистичны и отзывчивы, однако склонны к депрессивным состояниям.
Люди, выбирающие сиреневый, уверены в себе, игнорируют неприятности, независимы и свободолюбивы. Они умеют создавать уютную атмосферу и гармонию вокруг себя. Несмотря на то, что сиреневый цвет живой, он, к сожалению, безрадостный и может вызывать беспокойство.
Если вам не нравится этот цвет, вы являетесь деловым человеком. Прямолинейность - ваш приоритет. Сиреневый цвет в психологии человека – это цвет стиля. Он чрезвычайно пронзителен и мистичен. Заметьте, в обиходе он встречается крайне редко. Разбеленный сиреневый – это цвет медитации, означающий уравновешенность и спокойствие. Сиреневый цвет способен влиять на психику, кровеносные сосуды и сердце. По материалам сайта lookcolor.ru
1.
Модные тенденции поражают многообразием стилей и цветовой палитры! Получив промокод Wildberries со скидкой на одежду, можно прилично сэкономить на покупках и обновить весенний гардероб стильными вещами. Нужно активировать код по ссылке и получить скидку.
Метки: сиреневый цвет |
