Испекла творожное печенье,и никогда еще не была так довольна результатом как сегодня:)..Мне кажется что дело не только в пропорциях масла,творога и муки,а в температуре,при которой надо выпекать печеньки.

Рецепт такой:творог 200 грамм + слив.масло 100 грамм + мука 150 грамм + сода(маленькая щепотка) + сахар 10 чайных ложек.

Это основной состав.К нему я  еще добавила пол-стакана кокосовой стружки, и в часть теста - кэроб (честно скажу - с кэробом не буду больше делать,не нравится)

Раскатала тесто,свернула в рулетики,нарезала..

И вот тут наступает важный момент!:)...Духовку надо разогреть до 210`,не меньше...И при такой температуре выпекать печенье минут 15..

Именно при такой температуре влага из теста быстро испарится,тесто подымется,и пропечется равномерно.Очень советую следить за этим важным моментом,а то обидно,когда читатели пишут в комментариях что у них ничего путного не получилось по моему рецепту..

Приятного аппетита и творческих кулинарных успехов!:)

Арчибальд Джойс - вальс Осенний сон


Листья солнцем наливались.
Листья солнцем пропитались.
Налились, отяжелели,
Потекли и полетели,
Зашуршали по кустам,
Поскакали по сучкам.
Ветер золото кружит,
Золотым дождём шумит!
Автор: М.Лесовая

Копилка - вязание и шитье!

Копилка - вязание и шитье!

Копилка - вязание и шитье!

Описание приталенного жакета                               Описание джемпера с баской

Серия сообщений "Жакеты спицами":

Жакеты с длинным и коротким рукавом, кофточки с застежкой спицами

Часть 1 - Жакет с широкими планками "В стиле сафари"
Часть 2 - Шикарный Жакет спицами с косами. Тот самый - мечта!
...
Часть 41 - Жакет спицами. Японские модели
Часть 42 - УЗОР МЕДВЕЖЬИ ЛАПЫ. Пуловеры, Джемпера, Болеро
Часть 43 - Баска спицами: приталенный жакет кофейного цвета и джемпер косичками

Копилка - вязание и шитье!

Копилка - вязание и шитье!

Фотографии из альбома «Осинка-женские модели» на Яндекс.Фотках 

Копилка - вязание и шитье!

Круглые схемы для жаккарда крючком

Материал для поста собран на сайте stranamam.ru.
Схемы опубликовала Tigrisssa в группе Все в ажуре... (вязание крючком)   
Информацию о сумке опубликовала Katja Jonas в группе Все в ажуре... (вязание крючком)

1. Несколько красивых схем

2. О программе для составления схемы рисунка

3. Несколько видео-МК "Как вязать крючком жаккард по кругу",
     в том числе,  МК сумки-мочилы (колумбийская расписная сумка
     с круглым  дном)

Копилка - вязание и шитье!

Копилка - вязание и шитье!

Размеры: 36/38 (40/42). 600 (650) г пряжи цвета верблюжьей шерсти (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5: крючок № 4.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. -изн. п.   

Копилка - вязание и шитье!

Пальто с узором из вертикальных полос с косами связано спицами из пряжи коричневого цвета.

Состав пряжи для пальто:
50% альпака и 50% акрил.

Пальто застегивается не до конца, вам потребуется всего лишь пять пуговиц.

Пальто приталенное и расширяется, начиная от линии талии.

Пальто связано спицами
                                 №4.5 и №5.5.

Описание приведено для размеров S/M/L/XL.

При вязании пальто используется несколько узоров из кос, начиная от широких и заканчивая более узкими.

Копилка - вязание и шитье!

Размеры: 38/40, 42/44

Вам потребуется:

пряжа:
53% шерсти альпака,
35% овечьей шерсти,
12% полиамида 110 м/50 г -
ок. 550 (600) г красной;

спицы № 5,5 и 6,5;

круговые спицы № 5,5, 6 и 6,5
 длиной по 60 см.

Резинка:
попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.

«Косы» А и В:
вязать по схемам А и В.

В высоту повторять с 1-го по 6-й ряд.

Узор из сквозных «кос» С: вязать по схеме С. В высоту выполнить 1 х с 1-го по 10-й ряд, затем повторять с 11-го по 48-й ряд. При выполнении этого узора петли периодически делятся и отдельные фрагменты вяжутся раздельно (на схеме кромочные обозначены жирными линиями), в результате чего образуются сквозные участки. Для этого после разделения петель каждый фрагмент вязать раздельно (от отдельного клубка)до их соединения в одном ряду.

Плотность вязания: 16 п. х 22,5 р. = 10 х 10 см, связано изнаночной гладью; «косы» А и В на 6 п. = 3 см шириной (все образцы связаны спицами № 6,5).  

Копилка - вязание и шитье!

Узор “сова” – выполнен спицами. Простой  в исполнении, но интересный визуально он станет прекрасным украшением кармана, шапки, детской кофты и т.д. 

Копилка - вязание и шитье!

Белоснежный ажурный комплект крючком
 

Связала дочке летний комплект крючком, состоящий из топика и юбочки, ну и панамка

1.

У меня сегодня праздник: первое за дооолгое время обновление моего кино-кулинарного детища. :) Для возобновления вещания был выбран не то чтобы простой рецепт, был выбран _наипростейший_. Это персиковый пирог, который я увидела в комедийном сериале "Бывает и хуже" ("The middle").

Потребуется:

• Рубленое тесто - 200 гр.
• Персики - 150 гр.
• Мука - 2 ст.л.
• Сахар - 2+1 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.

1. Персики порезать, посыпать мукой и сахаром, а затем хорошенько перемешать.
2. Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Положить в форму. Отрезать бортики. Обрезки теста снова раскатать в тонкий пласт и порезать на ленты.
3. В середину пирога выложить персики.
4. Тесто по краям (вокруг персиков) смазать яйцом. Поверх начинки уложить в виде решетки полоски теста. 
5. Решетку тоже смазать яйцом и присыпать сахаром.
6. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200 градусах, пока тесто не станет румяно-золотистым.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями размещен в блоге "Кинокулинария: готовим как в кино"