Закуска "первомайская": просто заливаю оставшийся с зимы лук маринадом

Суббота, 02 Мая 2020 г. 15:36 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска "первомайская": просто заливаю оставшийся с зимы лук маринадом (хранится долго и подходит ко многим блюдам)

https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/zakuska-pervomaiskaia-prosto-zalivaiu-ostavshiisia-s-zimy-luk-marinadom-hranitsia-dolgo-i-podhodit-ko-mnogim-bliudam-5eab78526451301d9a35d63f

2835299_zakyska (700x394, 64Kb)

Что нужно. Лук. Любой. Я люблю красный - тогда еще и цвет красивый получается. Но на вкус никак не влияет))

Ингредиенты:

• Лук - 500 г

• Уксус (винный) - 270 мл

• Сахар - 140 г

• Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=MlIP7YM_I8o&feature=emb_logo

! (700x382, 283Kb)

Лук чищу. Нарезаю полукольцами или перьями - кто как любит.

Видео, как я это делаю (ролик всего 30 секунд!)

1 (700x366, 230Kb)

Готовлю маринад. Для этого соединяю все ингредиенты и довожу до кипения. Сразу заливаю маринадом лук.

Даю остыть и убираю в холодильник хотя бы на пару часов. И все! Лук готов))

2 (700x301, 163Kb)

Хранить в холодильнике можно до двух месяцев. Очень люблю такой лук в салатах.

Приятного аппетита!

3 (700x382, 283Kb)

Рубрики:

Кулинария

рецепты

Метки: рецепты закусок

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet