-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринна29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2012
Записей: 12359
Комментариев: 146
Написано: 13214





коржи для торта

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро приготовить коржи для торта

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже... 


Как быстро приготовить коржи для торта

Итак, нам нужны такие продукты:



  • - Сметана - 200 гр

  • - Сахар песок - 200 гр

  • - Мука - 3 стакана

  • - Сода 1 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

салат на каждый день...

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 вкуснейших салатов на каждый день!

Screenshot-175 (700x472, 880Kb)
Подборка салатов:

1. Салат вкусненький с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.
Читать далее...
Рубрики:  Cалаты

Пирог с лимонно-яблочной начинкой!

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Домашний пирог с сочной и нежной лимонно-яблочной начинкой!

 
 

3416556_1477042415__4jyk0eiabk696x392_1_ (696x392, 46Kb)

Домашний пирог с сочной и

нежной лимонно-яблочной начинкой!

Любимый пирог моей мамы!

Ингредиенты:

Тесто:

400 гр. муки,

230 гр. сливочного масла

230 гр сметаны

3 ч. л. разрыхлителя

1/2 ст. сахара

крахмала 2 ст. л.

Начинка:

4 средних кислыx яблока

1 или 1,5 лимона

3/4-1 ст.сахара (зависит от кислоты яблок).

Приготовление:

Все ингредиенты для теста хорошо смешать.

Разделить тесто в соотношении 1:2.

Завернуть каждый комок в пленку и

отправить на час 2/3 теста в холодильное отделение,

а 1/3 — в морозильное.

Яблоки очистить и крупно натереть.

Лимон натереть с кожурой, удалить косточки.

Смешать обе массы, добавить сахар.

Сок, который образуется нужно отжать.

На дно формы, диаметром ~ 24-26 см,

положить пергамент, и

распластать руками тесто из крупного комка теста.

Присыпаем основу мукой и выкладываем начинку.

Сверху натираем меньший кусок теста на крупной терке,

равномерно распределяя.

Выпекаем в разогретой духовке при 180°.

Готовность проверяем зубочисткой.

Посыпаем пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

http://coocook.me/18237

 
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Куриные маффины с сыром

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Куриные маффины с сыром

 

3416556_BUVbAGrK1O0 (580x400, 58Kb)

Куриные маффины с сыром

Ингредиенты на 6 порций:

Куриные грудки — 2 шт.

Сыр тертый — 1 стакан

Мука — ½ стакана

Молоко — ½ стакана

Яйца — 2 шт.

Зелень — по вкусу

Майонез — 2 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез,

сметану и специи.

Хорошенько перемешайте.

2. Куриное филе отварите до готовности,

нарежьте на небольшие кубики.

3. Добавьте в смесь из первого шага курицу,

измельченную зелень и муку.

Перемешайте.

4. Получившейся смесью наполните

формочки для маффинов.

Поставьте в духовку,

разогретую до 180°C, и выпекайте 20 минут.

Готово!

Подавать остывшими

Приятного аппетита

Легкие рецепты



Легкие рецепты

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Сытный салат с курицей, сыром, шампиньонами и ананасами

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный салат с курицей, сыром, шампиньонами и ананасами

На праздничный стол можно приготовить необычный и очень сытный салат с курицей, сыром, шампиньонами и ананасами.


салат

Берем ингредиенты для салата:·
куриное филе· - 1 штука
консервированные ананасы – 1 банка
голландский сыр- 100 грамм
шампиньоны – 100 грамм
грецкие орехи – 5 штук
кинза·
майонез

Далее
Рубрики:  Cалаты

толстый омлет в советской столовой

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

Вот никак у меня не получается пышный омлет, а у вас?
Нашла тут один рецепт, надо попробовать. Делюсь с вами, друзья. А вдруг и правда будет пышный!!!!
омлет (500x454, 83Kb)
Два варианта.

1. Слоистый, с дырочками.

250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
Смешиваем яйца и молоко.
Внимание!
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, круговыми движениями не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.
Смазать форму, заполнить смесью не до верха — омлет будет подниматься.
Печь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, полчаса.
Первые 15-20 минут духовку не открывать.

2. Кремовидный, сплошной.

Много яиц и столько же молока.
Ни в коем случае ничего не взбивать, чтобы не было пузырей.
Разогреть духовку до 100 градусов и туда часов на пять-шесть. будет высоким, плотным, без дырок и той самой чудесной кремовой структуры.

Температуру можно сделать чуть больше, главное, чтобы не кипело.
2716b344ce78 (450x439, 314Kb)
P.S. Приготовила вчера по первому рецепту. Работает! Омлет получился такой же пышный как на картинке. Ура!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Салат "Океан"

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Океан"

3290568_hjropG9dS6w (604x395, 125Kb)

Салат "Океан"- это кулинарный шедевр!

3290568__1_ (94x119, 12Kb)
Рубрики:  Cалаты

Пышные оладушки на кефире

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладушки на кефире

3290568_HExwTsGmJeo (604x400, 157Kb)

Пышные оладушки на кефире — самые вкусные и пышные… Оладушки получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с вами навсегда!

3290568_ (100x53, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог с сыром, курицей и грибами

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром, курицей и грибами

3290568_I9CniAV6 (700x392, 46Kb)

 Очень советую приготовить этот вкуснейший пирог, в котором просто замечательная начинка: курица, грибы и много - много сыра!

*****
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Баклажаны-лодочки с пикантной сырно-творожной начинкой

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны-лодочки с пикантной сырно-творожной начинкой

Это вкуснейшее блюдо стоит приготовить – баклажаны-лодочки с пикантной сырно-творожной начинкой.

баклажаны
 

Берем ингредиенты:

Баклажаны - 4 шт.
Творог- 250 грамм
Сыр твердых сортов - 200 грамм
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок -  2 зучика.
Соль  - 1 ст.л.
Смесь перцев — по вкусу

Далее
Рубрики:  Вторые блюда

Яблочный пирог "Невидимый"

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Невидимый"

(500x375, 99Kb)


Почему этот французский пирог так называется? Потому что тонко нарезанные кусочки смешиваются с тестом и перестают быть "видимыми". А когда выпечку разрезаешь, проступают яблочные слои. Это замечательный пирог для пасмурных, дождливых дней. С чашечкой горячего чая или кофе он принесет тепло в Ваш дом! Готовится он просто и быстро, поэтому не отнимет у Вас много времени. Насыщенно яблочный вкус с пряной ноткой корицы - что может быть лучше?

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Тортик «Маковка»

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик «Маковка»

Тортик «Маковка» 

Фото

Девочки ! Тортик настолько прост в приготовлении, что нет необходимости в пошаговых фото. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

SIRNOMYaSNOI_RYLET

 
Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Мандариновый заварной крем

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновый заварной крем

4208855_nLrHNKl2Rw (604x403, 48Kb)

 

Очень вкусный мандариновый заварной крем можно подавать как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украшать им маффины или наполнять мандариновым кремом вафли. 

Ингредиенты: 

Сахар-песок — 250 г 
Свежевыжатый мандариновый сок — 100 мл 
Сливочное масло — 70 г 
Яйца — 1 шт. 
Цедра мандарина, апельсина (по желанию) — по вкусу 

Приготовление: 

1. Сахарный песок добавить в сотейник. Цедру натереть на мелкой тёрке, добавить в сахарный песок и тщательно перетереть ее с сахаром. Дать постоять 10-30 минут (будет более насыщенный цитрусовый вкус). 
2. Добавить мандариновый сок, перемешать. Добавить яйцо и взбить венчиком полученную смесь. 
3. Поставить крем на средний огонь, добавлять небольшими порциями масло. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения (около 10-15 минут). Крем должен получиться "средней" густоты. 
4. Крем остудить. Если вы используете крем для пропитки торта или пирожных, то лучше его применять, когда он достигнет комнатной температуры. Если вы хотите использовать крем с помощью кондитерского шприца, то его нужно отправить в холодильник не менее, чем на 3 часа. 

Приятного аппетита! 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Куриная печень по домашнему

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по домашнему

Продукты:
500 г куриной печени
2 красных луковицы
1/4 стакана растительного масла
1 ложка гусиного жира
3 вареных яйца
соль,перец

Приготовление:
Масло и жир кладём в сковороду и нагреваем.
Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем в течении 15 минут на медленном огне.
Добавляем печень и обжариваем в течении 5 минут.
Даём остыть.
Мелко режем печень,яйца всё вместе смешиваем солим и перчим.
При желании можно добавить луковый конфитюр

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Школа Домашнего Кондитера Ирины Хлебниковой

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа Домашнего Кондитера Ирины Хлебниковой: 26 рецептов и мастер-классов [тесто, бисквиты, крема, торты, украшения...]

12 (700x396, 324Kb)
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинарные рецепты

9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ

9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ 9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ 

 
1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● несколько зубчиков чеснока,
● пара луковиц,
● стакан жирных сливок или сметаны,
● полкило помидоров,
● базилик,
● оливковое масло,
● ложка сливочного масла,
● соль,
● перец,
● немного сушеной мелиссы,
● ложка сахара.
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Тортик «Эскимо»

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик «Эскимо»

image (1) (600x400, 54Kb)
Вкус крема похож на мороженое, а с нежным бисквитом и глазурью, это еще вкуснее.
Ингредиенты:
Для теста:
-4 яйца (отделить белки от желтков)
-1 стакан сахара
-10 ст.л. холодной воды
-2 ст.л. с горкой какао
-1/2 ч.л соды
-1 стакан муки
-1 ч.л. ванилина
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Морковный бисквит с апельсиновым кремом

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный бисквит с апельсиновым кремом

С обычной варёной морковкой, апельсиновой цедрой и куркумой можно испечь яркий и влажный морковный бисквит с восхитительным вкусом и ароматом. К такому бисквиту подойдёт апельсиновый курд – заварной крем с апельсиновым соком. Насыщенный апельсиновый вкус, который придает этому небольшому торту цедра и сок, хорошо сочетается со сладкой морковкой по цвету и по вкусу.

Морковный бисквит с апельсиновым кремом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Пирог с творогом

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом

Пирог с творогом


Для теста:
200 г масла комнатной температуры
200 г сметаны
100 г сахара
400 г муки
1 чл соды
ваниль

Начинка:
400 г творога
100 г сахара
1 яичный белок
1 желток для обмазки
ваниль

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Иринна29
Страницы: 618 ... 502 501 [500] 499 498 ..
.. 1 Календарь