коржи для торта |
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

|
салат на каждый день... |

|
Пирог с лимонно-яблочной начинкой! |
|
Домашний пирог с сочной и нежной лимонно-яблочной начинкой! Любимый пирог моей мамы! Ингредиенты: Тесто: 400 гр. муки, 230 гр. сливочного масла 230 гр сметаны 3 ч. л. разрыхлителя 1/2 ст. сахара крахмала 2 ст. л. Начинка: 4 средних кислыx яблока 1 или 1,5 лимона 3/4-1 ст.сахара (зависит от кислоты яблок). Приготовление: Все ингредиенты для теста хорошо смешать. Разделить тесто в соотношении 1:2. Завернуть каждый комок в пленку и отправить на час 2/3 теста в холодильное отделение, а 1/3 — в морозильное. Яблоки очистить и крупно натереть. Лимон натереть с кожурой, удалить косточки. Смешать обе массы, добавить сахар. Сок, который образуется нужно отжать. На дно формы, диаметром ~ 24-26 см, положить пергамент, и распластать руками тесто из крупного комка теста. Присыпаем основу мукой и выкладываем начинку. Сверху натираем меньший кусок теста на крупной терке, равномерно распределяя. Выпекаем в разогретой духовке при 180°. Готовность проверяем зубочисткой. Посыпаем пирог сахарной пудрой. Приятного чаепития! |
|
Куриные маффины с сыром |
|
Куриные маффины с сыром Ингредиенты на 6 порций: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан Мука — ½ стакана Молоко — ½ стакана Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. 2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. 3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте. 4. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 20 минут. Готово! Подавать остывшими Приятного аппетита |
![]() |
|
Сытный салат с курицей, сыром, шампиньонами и ананасами |
На праздничный стол можно приготовить необычный и очень сытный салат с курицей, сыром, шампиньонами и ананасами.

Берем ингредиенты для салата:·
куриное филе· - 1 штука
консервированные ананасы – 1 банка
голландский сыр- 100 грамм
шампиньоны – 100 грамм
грецкие орехи – 5 штук
кинза·
майонез
|
толстый омлет в советской столовой |


|
Салат "Океан" |
|
Пышные оладушки на кефире |
|
Пирог с сыром, курицей и грибами |

Очень советую приготовить этот вкуснейший пирог, в котором просто замечательная начинка: курица, грибы и много - много сыра!
|
Баклажаны-лодочки с пикантной сырно-творожной начинкой |
Это вкуснейшее блюдо стоит приготовить – баклажаны-лодочки с пикантной сырно-творожной начинкой.

Берем ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт.
Творог- 250 грамм
Сыр твердых сортов - 200 грамм
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 2 зучика.
Соль - 1 ст.л.
Смесь перцев — по вкусу
|
Яблочный пирог "Невидимый" |


|
Тортик «Маковка» |

Девочки ! Тортик настолько прост в приготовлении, что нет необходимости в пошаговых фото.
|
СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ |

|
Мандариновый заварной крем |

Очень вкусный мандариновый заварной крем можно подавать как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украшать им маффины или наполнять мандариновым кремом вафли.
Ингредиенты:
Сахар-песок — 250 г
Свежевыжатый мандариновый сок — 100 мл
Сливочное масло — 70 г
Яйца — 1 шт.
Цедра мандарина, апельсина (по желанию) — по вкусу
Приготовление:
1. Сахарный песок добавить в сотейник. Цедру натереть на мелкой тёрке, добавить в сахарный песок и тщательно перетереть ее с сахаром. Дать постоять 10-30 минут (будет более насыщенный цитрусовый вкус).
2. Добавить мандариновый сок, перемешать. Добавить яйцо и взбить венчиком полученную смесь.
3. Поставить крем на средний огонь, добавлять небольшими порциями масло. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения (около 10-15 минут). Крем должен получиться "средней" густоты.
4. Крем остудить. Если вы используете крем для пропитки торта или пирожных, то лучше его применять, когда он достигнет комнатной температуры. Если вы хотите использовать крем с помощью кондитерского шприца, то его нужно отправить в холодильник не менее, чем на 3 часа.
Приятного аппетита!
|
Куриная печень по домашнему |
Продукты:
500 г куриной печени
2 красных луковицы
1/4 стакана растительного масла
1 ложка гусиного жира
3 вареных яйца
соль,перец
Приготовление:
Масло и жир кладём в сковороду и нагреваем.
Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем в течении 15 минут на медленном огне.
Добавляем печень и обжариваем в течении 5 минут.
Даём остыть.
Мелко режем печень,яйца всё вместе смешиваем солим и перчим.
При желании можно добавить луковый конфитюр
Приятного аппетита!
|
Школа Домашнего Кондитера Ирины Хлебниковой |
|
9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ |
9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ
|
Тортик «Эскимо» |
|
Морковный бисквит с апельсиновым кремом |
С обычной варёной морковкой, апельсиновой цедрой и куркумой можно испечь яркий и влажный морковный бисквит с восхитительным вкусом и ароматом. К такому бисквиту подойдёт апельсиновый курд – заварной крем с апельсиновым соком. Насыщенный апельсиновый вкус, который придает этому небольшому торту цедра и сок, хорошо сочетается со сладкой морковкой по цвету и по вкусу.

|
Пирог с творогом |
Для теста:
200 г масла комнатной температуры
200 г сметаны
100 г сахара
400 г муки
1 чл соды
ваниль
Начинка:
400 г творога
100 г сахара
1 яичный белок
1 желток для обмазки
ваниль
|