Омлет - букет с розами из лаваша или Запеканка из лаваша с сыром

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 23:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Да, снова омлет! Ну вот любим мы на завтрак яйца .
Этот простой и ооочень вкусный рецепт. Усилий минимум, а получается очень вкусный и сытный завтрак.

лаваш тонкий 1 шт
Сыр 100 г
любой на Ваш вкус
Окорок 100 г
Яйца 5 шт
Молоко 100 мл
Специи 1 щеп.
на Ваш вкус
Соль 1 щеп.
Зелень 1 пуч.
по вкусу

Берем тонкий лаваш, нарезаем его ленточками шириной примерно 5-6 см..Сыр -любой на Ваш вкус, режем произвольными пластиками, мясо, или кто любит, можно колбасу или ветчину (у меня был окорок), тоже режем пластиками… Выкладываем на ленточку лаваша сыр и мясо, чередуя..

Сворачиваем ленточку с начинкой в рулетик-“розочку”, если разворачиваются – краешки можно скрепить зубочистками (только не забудьте их потом удалить из готовых рулетиков)).. Так поступаем со всеми ленточками, превращая их в “розочки”..

Выкладываем “розочки” в форму, смазанную сливочным маслом

Готовим омлетную смесь из 5 яиц, 100 мл молока, соли, перца или используем любимые специи..Заливаем “розочки” омлетной смесью..

Далее-можно готовить на плите под крышкой, как обычный омлет, но детям моим нравится, когда лаваш хрустящий и поджаристый, поэтому я запекаю эту красоту в духовке) В духовке запекаем наш омлет при 180 градусах примерно 20-30 минут (если честно, время не засекаю -по омлету видно, когда он готов, поэтому ориентируйтесь по своей духовке)

Вот, собственно и все)Остается только при желании посыпать зеленью и наслаждаться нежным вкусом омлета с хрустящим лавашиком и тянущимся расплавленным сыром

nyam.ru
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - КОЛДУНЫ.
Часть 2 - >Блинный пирог с грибами и мясом. Ну,очень Красивый!
...
Часть 16 - Капустный тортик
Часть 17 - Суфле из говяжей печени
Часть 18 - Омлет - букет с розами из лаваша или Запеканка из лаваша с сыром
Часть 19 - ПАСТА С ПРЯНЫМИ КОЛБАСКАМИ
Часть 20 - Зразы (яйца в гнездышке из фарша) - не жарю, а пеку в духовке
...
Часть 31 - Пикантная рулька по-польски!
Часть 32 - Быстрый Плов на Сковороде - рассыпчатый, рисинка к рисинке...
Часть 33 - Бедро индейки в маринаде, запеченное в фольге - нежное, как сновидение...