domashnyayaeda.ru/salatu/sa...j-petushok

Салат "Золотой петушок"

     Привет!  По восточному календарю символом  Нового  2017 года будет  Огненный петух. Уже установилась традиция встречать этот праздник пышным застольем в кругу семьи и друзей, а чтобы задобрить символ мы приготовим салат «Золотой петушок»  в виде петуха.  По поверию тогда, он принесет в ваш дом здоровье и удачу. Наступит год Петуха 28 января.

                  Салат  вы можете приготовить  любой ваш любимый, а выложить и украсить в виде  петуха, лучше куриное мясо не использовать, чтобы не гневить огненного петуха.

                 Для моего салата я использовала:

филе индюшиное- 300 граммов, можно любое другое или шинку,

шампиньоны — 300 граммов,

лук — 1 крупная луковица,

яйца — 2 штуки,

кукуруза консервированная — 0,5 банки,

грецкие орехи — 5 штук,

зеленый лук — насколько перьев,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

майонез,

масло растительное  для жарки грибов и лука — 2 столовые ложки.

          Для украшения :

сыр твердый — 100-150 граммов,

перец болгарский красный — 1/2  целого,

зеленый лук и несколько зерен кукурузы.

                                                          Читать     подробнее