Теплый снуд не помешает... Подборка к зиме |
Метки: вязание |
Земляника садовая: 10 самых лучших сортов |
Такого сортового разнообразия, как у земляники садовой, встретишь не у каждой культуры. Чаще всего высаживают проверенные временем сорта, отвечающие конкретным требованиям. Одним нравятся ранние или, наоборот, поздние урожаи, другим важна величина ягод. Мы решили сделать своего рода хит-парад сортов, отобрав на наш взгляд самых ярких представителей земляники.
"Александрия"
Достоинством красавицы 'Александрии' является то, что она не образует усов, а значит, растение не «разбежится» по всей округе. Помимо этого, большой плюс сорта - высокая урожайность. Несмотря на то, что эта земляника мелкоплодная - ягоды вырастают некрупные, до 8 г, - при правильном уходе за сезон на кустике созревает до 1000 ягод. Само растение в высоту достигает 20-25 см. 'Александрию' можно выращивать как горшечное растение на окне, балконе или использовать для украшения дорожек в саду. Она плодоносит с начала лета и до первых заморозков.
"Тарпан"
Р емонтантный ампельный гибрид. Свисающие каскадом побеги украшает множество необыкновенных насыщенно-розовых цветков и очень крупных, удивительно ароматных ягод. На растении одновременно можно увидеть цветки, завязи разной степени развития и созревшие ягоды. Мякоть плодов отличается особым ароматом, необыкновенной сладостью и сочностью. Растение подходит для посадки в открытый грунт, теплицы, а также высадки в контейнерах и подвесных кашпо. Сорт обязательно понравится детям.
Это один из самых ранних сортов. Он был выведен на Кокинской опытной станции ВСТИСП в результате скрещивания садовой земляники 'Славутич' с отбором 157-7. Отличается стабильной урожайностью, хорошей зимостойкостью. Растения устойчивы к грибным болезням листьев и земляничному клещу. Масса первых ягод достигает 30 г. Плоды блестящие, ярко-красного цвета, с плотной мякотью и запоминающимся десертным вкусом и ароматом. Этот сорт предназначен для открытого грунта.
"Kimberly" ("Кимберли")
Этот ранний сорт голландской селекции многие считают одним из самых сладких. Крупные ягоды весом до 50 г отличаются высоким содержанием сахаров и имеют приятный «карамельный» вкус. Земляника садовая 'Kimberly' была выведена путем скрещивания сортов 'Gorella' и 'Chandler'. Все ягоды имеют правильную конусовидную форму и одинаковый размер. Преимуществом данного сорта являются зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе. Подходит для посадки в открытый грунт.
"Анабланка"
Экзотический бело-розовый цвет ягод сорта 'Анабланка' привлекает многих. Но это не основное достоинство растения. Его плоды не только удивительной окраски, но и с необычным ароматом ананаса. Этот сорт среднего срока созревания немного склонен к ремонтантности. Ягоды вызревают некрупные, всего 5-8 г, однако это не уменьшает его популярности. Мякоть плотная и сочная. Вкус считается десертным. Растения высаживают в открытый грунт.
"'Золотинка"
На этот сорт можно было бы вообще не обратить внимания - ремонтантностью в наше время мало кого удивишь, а мелкоплодность уж точно не повод для покупки растения, - если бы не ягоды кремово-желтого цвета. Кроме того, в отличие от красноплодных сортов, ягоды у него ароматнее и вкуснее. 'Золотинка' плодоносит с начала лета и до первых заморозков, причем совершенно не образует усов. Ее сажают как в открытый грунт, так и в контейнеры.
'Gigantella' (Гигантелла)
Название этого сорта, выведенного в Голландии, говорит само за себя. Только представьте себе ягоды весом 100 г и более и диаметром до 9 см. Но такими крупными они будут только при первом сборе. Мощные кусты высотой до 35-50 см в диаметре достигают 60-70 см. Цветоносы растения прочные, как проволока. Ягоды сладкие, плотные, с темно-красной мякотью, сохраняют сахар даже в дождливое лето. Сорт устойчив к серой гнили плодов и земляничному клещу. Выращивают в открытом грунте.
>
«Polka» («Полка»)
Высокая урожайность - основное достоинство голландского сорта 'Polka', который был получен в результате скрещивания 'Induka' и 'Sivetta'. На кустиках вызревают карамельно-сладкие, очень ароматные плоды темно-красного цвета, которые будут очень сладкими даже в стадии молочной зрелости. Ягоды массой до 50-60 г прекрасно переносят транспортировку. Также среди достоинств растения: морозостойкость, нетребовательность к составу почвы и устойчивость к серой гнили. Сорт подходит для посадки в открытый грунт.
'Елизавета 2'
Ремонтантный сорт 'Елизавета 2' был обнаружен недавно, в 2001 году, на плантации фирмы «Донской питомник» среди растений сорта 'Королева Елизавета'. Кустики с более крупными ягодами (100 г) и большим урожаем сразу обратили на себя внимание. Плотная мякоть дает возможность перевозить землянику на большие расстояния. Ягоды отлично подходят для заморозки. Также 'Елизавета 2' отличается очень ранним плодоношением -у нее зимуют уже сформировавшиеся бутоны. По зимостойкости не уступает традиционным сортам. Используется для посадки в открытый грунт, контейнеры и кашпо.
'Vicoda' (Викода)
Плодоношение земляники 'Vicoda' начинается со второй половины июля. Посадив десяток кустиков у себя в саду, вы продлите «ягодный сезон». Плоды очень крупные, гребневидной формы, весом до 60 г, плотной консистенции. Ягоды идеально подходят для заморозки, после которой они приобретают необыкновенный вкус и аромат. При этом их консистенция и плотность остаются, как у свежей земляники. Образование усов - немногочисленно. Сорт холодоустойчив. Кроме того, земляника садовая 'Vicoda' практически не подвержена заражению белой плесенью и различным пятнистостям листьев. Подходит для посадки в открытый грунт.
Ремонтантные хитрости.
Чтобы получать урожай ягод земляники круглый сезон, мы обычно высаживаем пару-тройку сортов с разным сроком плодоношения. Но такой способ подходит не для всех. На небольших участках у садоводов нет возможности делать много грядок. В этом случае на помощь приходят, чем последующие.
Посадив всего десяток кустиков, вы сможете получать урожай все лето.
Плодоношение ремонтантной земляники на протяжении всего летнего сезона связано с тем, что такие сорта способны закладывать цветочные почки при высокой температуре и длинном световом дне. Существуют как мелкоплодные, так и крупноплодные сорта. Но ягоды крупноплодной земляники со временем мельчают, так что первая волна урожая будет крупнее, чем следующие.
ИСТОЧНИК: http://polna-izba.ru/mir-rasteniy/zemlyanika-sadovaya-10-samyih-samyih-sortov
Метки: сад. огород. цветы |
"Вертикальная" земляника |
ЕСЛИ ВЫ давно прикипели к садоводству, то наверняка видели в литературе примеры выращивания земляники в вертикальной культуре: на пирамиде, в высоком пленочном пакете, в других приспособлениях. Кто-то из вас пробовал выращивать растения таким способом, но результат, скорее всего, был не столь впечатляющим, как на рисунках. В чем же дело?
Все достаточно просто. Корневая система земляники, выращиваемой в гряде, расположена в основном в двадцатисантиметровом слое почвы. Именно он максимально подходит для развития корней: в нем достаточно питательных веществ, влаги и воздуха. Эти три составляющих и определяют плодородие любой земли или субстрата. Первая и самая главная причина неудач заключается в том, что в высокой емкости за счет давления грунта нижние слои субстрата переуплотняются и становятся малопригодными для роста корней. Кроме этого, очень сложно обеспечить равномерное увлажнение по всей высоте устройства: вверху растения страдают от недостатка воды, внизу, напротив, — от переувлажнения
Метки: сад. огород. цветы |
ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ОТ ИРИНЫ |
ЭТОТ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ Я ПРОЧИТАЛА НА САЙТЕ "РЕЦЕПТЫ ИСПАНСКОЙ КУХНИ"
Чтобы приготовить домашние шоколадные конфеты с трюфельной начинкой, берем такие ингредиенты:
1. На медленном огне нагреть и довести до кипения сливки. В отдельную кастрюльку поломать 200 гр. шоколада. Добавить горячие сливки. Деревянной ложкой хорошо перемешать, чтобы шоколад полностью расплавился.
2. Ароматизируем наши домашние шоколадные конфеты. Для этого натереть апельсиновую цедру и всыпать ее в шоколадно-сливочную смесь. Опять хорошо перемешать. Перелить в широкую неглубокую форму.
Слой должен быть высотой приблизительно в 2 см. Чтобы мы смогли потом сформировать шоколадные конфеты. После того, как смесь остынет, поставить форму в холодильник не меньше, чем на 3 часа.
3. Когда шоколадная смесь застынет, вынуть форму с ней из холодильника. Маленькой формочкой для печенья в виде сердечка вырезать конфеты. Поместить опять шоколадные конфеты в холодильник на 20 минут.
4. В то время, когда домашние шоколадные конфеты застывают в холодильнике, мелко поломать оставшийся шоколад. Расплавить его на водяной бане на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой.
5. Для того, чтобы конфеты покрыть шоколадом, нам нужна будет решетка. Под нее поставить тарелку, в которую будут стекать излишки шоколада. Разложить на решетке конфеты и поливать их расплавленным шоколадом с помощью столовой ложки.
6. Когда шоколад немного подсохнет, переложить наши домашние шоколадные конфеты на лист кухонной пергаментной бумаги. Посыпать сверху цветным сахаром и поставить застывать в холодильник опять минут на 20.
Можно украсить конфеты и кокосовой стружкой вместо цветного сахара.
Метки: кулинария |
ТИЛЬДА "Принцесса на горошине". Выкройка |
Метки: игрушки |
Мастер-класс от Марины: вышивка лентами. Розы |
Доброго времени суток всем!
Предлагаю мой урок по вышивке лентами.Поступает много запросов на подобный мастер-класс,но только сейчас решилась...Не судите строго,я не знаток подобных публикаций))
Надеюсь, у меня получится донести саму суть,а вариаций подобной вышивки может быть множество.Всё зависит от фантазии, материалов и терпения .
Итак,что нам потребуется:ткань для вышивки(у меня лён),игла с широким ушком,обычная швейная игла с простой нитью , толстая игла(для того,чтобы поправлять ленту),сами ленты(для этой розы потребуется лента шириной 13 мм) и ножнички, пяльца.
Метки: вышивка |
ИСПАНСКИЙ ДЕСЕРТ |
В Испании сейчас много продается и апельсинов и мандаринов. Благо, что их здесь выращивают. Поэтому и стоят они недорого. Всегда приятно после обеда закусить мандаринкой. А можно приготовить и вкусный десерт из мандаринов.
Этот десерт не только вкусный, но и полезный. Мандарины пополнят наш организм витаминами. Они оказывают на организм общеукрепляющее и антимикробное действия, улучшают пищеварение. Да и просто аромат мандаринов улучшит наше настроение.У меня, например, запах мандаринов всегда вызывает детские воспоминания – Новый год и елка, украшенная блестящими игрушками, конфетами в красивых обертках и мандаринки, подвешенные на ветках на ниточках 
[MORE}
Мандариновый десерт готовится очень быстро. Минут через 40 у вас на столе уже будет красоваться аппетитный и вкусный десерт. Для его приготовления на 4 человека берем:
1. В молоко опустить палочку корицы и довести его до кипения. Когда молоко закипит, убрать его с огня, прикрыть крышкой и дать остыть.
2. Взбивать с сахаром яичные желтки пока они не побелеют. Влить молоко, предварительно вынув из него палочку корицы, и всыпать кукурузную муку. Тщательно все перемешать венчиком, чтобы получилась однородная масса.
3. Поставить яично-молочную массу на огонь и нагревать ее на медленном огне, постоянно помешивая. Должен получиться густой крем. Снять его с огня и отставить, чтобы остывал.
4. Предварительно разогреть духовку до 180º. Разрезать листы теста на 16 треугольников. Смазать их расплавленным сливочным маслом. Выпекать порциями по несколько штук в духовке минут 5, пока не зарумянятся. Посыпать готовые треугольнички сахарной пудрой.
5. Почистить мандарины. Из 2-х мандарин выжать сок. Остальные мандарины разделить на дольки. Чередовать слоями треугольнички, крем и дольки мандарин. Вокруг полить мандариновым соком. Можно украсить десерт из мандаринов листиками мяты.
Десерт из мандаринов нужно выкладывать на тарелки перед подачей на стол, чтобы треугольнички из теста остались хрустящими, не успели пропитаться кремом и мандариновым соком.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Несколько рецептов с миндалем |
С горных склон, где растет миндаль на многие километры разносится его изысканный горьковато-сладкий запах, когда он цветет. Стали называть его королевским орехом, благодаря его запаху. Используется очень широко в современной кулинарии миндаль : добавляют его в выпечку,салаты и украшают кушанья.
Торт <Вкус праздника >
Ингредиенты:
Бисквит: мука- один стакан,
Метки: кулинария |
Салат с виноградом и курицей «Изумрудная шапка» |
Приветствую вас, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева, на очередном занятии Кулинарной Академии! Сегодня будем осваивать приготовление оригинального салата с курицей и виноградом.
Салат получается свежим, легким и одновременно достаточно сытным. Игредиентов в нем немного, поэтому готовится салат с курицей и виноградом довольно быстро, единственный момент, салат слоеный, поэтому лучше дать ему настояться. Хотя если ваши домочадцы уже стучат ложками по столу :), подавайте салат с курицей и виноградом сразу, вкус его от этого ничуть не пострадает. Итак, приступим!
Метки: кулинария |
Как приготовить крем в домашних условиях. РЕЦЕПТЫ ОТ ЕКАТЕРИНЫ |
Я уже давно убедилась в эффективности и действенности домашних масок и кремов. Конечно, магазинную маску гораздо легче наносить и снимать, но домашние маски хороши своей натуральностью и разнообразием, как и домашние кремы. Они тоже по эффективности не уступают покупным.
Сегодня я хочу рассказать вам о том, как приготовить крем в домашних условиях. Такие кремы, конечно, не столь долговечны, как магазинные кремы с консервантами, но зато они дают прекрасный результат.
Метки: для красоты в домашних условиях |
