Мягкая нуга с орехами и курагой
Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

/img-fotki.yandex.ru/get/5402/milolica2011.49/0_5a7a0_8e88683_S" target="_blank">//img-fotki.yandex.ru/get/5402/milolica2011.49/0_5a7a0_8e88683_S); width: 704px; height: 115px;"> /img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//62/297/62297998_1280861736_60987287_f73c0cf97cf0.gif" target="_blank">//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//62/...1736_60987287_f73c0cf97cf0.gif); width: 704px; height: 115px;"> /img-fotki.yandex.ru/get/5402/milolica2011.49/0_5a7a0_8e88683_S" target="_blank">//img-fotki.yandex.ru/get/5402/milolica2011.49/0_5a7a0_8e88683_S); width: 704px; height: 115px;">

Готовим лимонный Мед

- незаменимая помощь вашему горлу при простуде

Проверено! Лучше всякого Стрепсилса помогает от боли в горле и без всякой химии!

Готовится просто.. единственное недостаток в том, что нужно ждать, пока дойдет до нужной консистенции, но это того стоит!

Ингредиенты для "Лимонного мёда"

1. Мёд
2. Лимон
3. Имбирь

Простое лекарство от боли в горле: нужно нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного мелконарезанного имбиря.

Закрыть в банке, поставить в холодильник

на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной – лекарство готово. Употреблять, добавляя в чай, либо (при острой боли в горле) разжёвывать.

Если запастись сейчас, то к началу сезона простуд будете готовы.

Рецептом пользуюсь не первый год, лечимся все!

А дети кушают с удовольствием!

geniavegas

Сложно сказать, что появилось раньше плетение или вязание. Если рассуждать логически, то плетение должно быть первым, ведь самый главный наш инструмент - руки.
Летняя бижутерия в технике макраме из льняных и других натуральных нитей намного более приятна в носке, особенно в жаркие дни. Кожа дышит, да и сами украшения практически невесомые. Оригинальность вообще говорит сама за себя. Рельефность узлов в сочетании с чем-то блестящим - бусинами и фурнитурой "под серебро" или "под золото", нисколько не утяжелит зрительное восприятие ансамбля в целом, скорее наоборот сделает его еще более воздушным и легким.
Уроки макраме. Мини-проекты - летние браслеты. Часть 8.
Уроки макраме. Мини-проекты - летние браслеты. 8 частей.

Читать далее...

После такой процедуры пятки становятся гладкие, розовые, размягчаются, грубые места удаляются легко, буквально от нескольких движений пемзы. Для ступней средней степени запущенности, эта процедура дает отличный результат

Для этого нужно приготовить: полчашки кефира,( лучше жирного и прокисшего), полиэтиленовые пакеты, махровые , жирный крем

Как это делать:

Эту процедуру лучше всего делать вечером, за два часа до сна.

- Нагрейте кефир до 36 градусов.

- Налейте в пакеты кефир. Наденьте их на ноги, сверху натяните носки. Можно еще натянуть на щиколотку резинку для волос, она плотнее будет фиксировать этот компресс

- Оставьте пакеты на ступнях на полтора часа. Двигаться в этом приспособлении можно, но опасно - скользко, так что, садитесь и смотрите телевизор.

- Через указанное время смойте кефир с ног. Можно слегка почистить пемзой, но если вы будете эту процедуру делать раз в неделю, то это не понадобиться.

- В завершении смажьте чуть влажные ступни жирным кремом. Наденьте носки и ложитесь в них спать.

НАДПИСИ НА ЖИВЫХ ЦВЕТАХ МОЖНО СДЕЛАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО.

Читать далее...

Ингредиенты:

· творог (использовала 0%) — 500г
· сахар — 2/3 стакана
· яйца — 3 шт.
· цедра лимона — 1 шт.
· крахмал — 1 ст.л.
· вяленая клюква

Для штрейзеля:
· сливочное масло — 80г.
· сахар — 1/3 стакана
· мука — 2/3 стакана
· какао — 2 ст.л.

Приготовление:

Творог, сахар, яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить клюкву, перемешать.
Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке, добавить муку и сахар, руками перетереть в крошку, добавить какао, растреть до однородности.
На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот,и накрыть второй половиной штрейзеля.
Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Полностью остудить, не вынимая из формы.
Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.

Понадобится: 5 апельсинов, 2 лимона, 500г сахара.

Читать далее...

Я совсем не поклонник сельдерея, но разыскивая рецепты из сельдерея совсем случайно наткнулась на этот и влюбилась в него. Особенно вкусно на следующий день когда всё пропитается мёдом.

посмотреть подробности