Èíãðåäèåíòû:
1 ïëàñò ñëî¸íîãî äðîææåâîãî òåñòà
1 ñðåäíèé ñîë¸íûé îãóðåö
3-4 ïîëîñêè áåêîíà
çåë¸íûé ëóê
ñûð
1 êóðèíîå ÿéöî
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîêà ðàçìîðàæèâàåòñÿ òåñòî, èçìåëü÷èòå î÷èùåííûé ñîë¸íûé îãóðåö, áåêîí è çåë¸íûé ëóê, à òàê æå íàòðèòå ñûð.
Òåñòî ðàñòÿíóòü ðóêàìè, ñäåëàòü íåñêîëüêî ïðîêîëîâ âèëêîé, ÷òîáû ïèðîã íå âçäóëñÿ, ïåðâûì ñëîåì ïîëîæèòü ïîëîâèíó òåðòîãî ñûðà è çåëåíûé ëóê.
Çàòåì ñîëåíûé îãóðåö ñî ñëåãêà ïîäæàðåííûì áåêîíîì.
Ñâåðõó îïÿòü ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì, îôîðìèòü êðàÿ è ñôîðìèðîâàòü ïèðîã.
È òåïåðü àêêóðàòíî çàëèòü ñâåðõó âçáèòîé ñìåñüþ èç ñìåòàíû, ÿéöà, ñîëè è ïåðöà.
Çàïåêàòü â äóõîâêå 35 ìèíóò ïðè 190-200 Ñ.
Êñòàòè, êðàÿ ïèðîãà òîæå ìîæíî ñìàçàòü ñûðûì ÿéöîì äëÿ ðóìÿíîñòè!