Берем:

рулька - 1 шт (1,2 кг)

большая морковь = 1 шт. ;

лук =2 шт.;

чеснок = 3 зубчика ;

соль;

черный перец горошком ;

смесь перцев горошком ;

гвоздика = 5 шт.

лавровый лист = 5 шт

корень петрушки

для маринада:

мед = 4 ст. л.;

соевый соус = 5 ст. л.;

пиво = 1 л

Готовим:

   Рульку хорошо моем и замачиваем на ночь в кастрюле с водой. В воду добавляем соль . На следующий день ставим рульку отвариваться . После закипания воду сливаем , рульку хорошо моем . И снова ставим отвариваться на 1,5 - 2 часа (в зависимости от веса рульки) Рульку полностью покрываем водой , после закипания добавляем лук , морковь, подсаливаем. Добавляем разный перец . После истечения часа , к рульке добавляем гвоздику, лавровый лист , корень петрушки, и готовим еще в течении часа.

 По истечению времени рульку достаем. Делаем маринад из пива , меда и соевого соуса . Погружаем в него рульку и ставим под пресс на два часа.

Затем, рульку укладываем в форму , наливаем туда пивного маринада (не сильно много, меньше половины). И отправляем в разогретую до 200° С духовку на 40 - 60 минут.

Приятного аппетита!

 

Читать далее...

Вы уже решили, как будете украшать пасхальные яйца? Наверняка трудный выбор между традиционным окрашиванием луковой шелухой и чем-нибудь эдаким уже сделан. Осталось только придумать, как вы будете оформлять готовые шедевры. Сделайте коробочки для пасхальных яиц: шедевры должны иметь достойную оправу!

далее

На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась.

Чтобы красиво преподнести пасхальные яйца или оригинально украсить праздничный стол, можно декорировать готовые плетеные или любые другие корзинки. 

далее

Всем привет) Девочки! Понавязала я позавчера ночью кроликов... успела! На авторство не претендую, данная идея создания пасхальных кроликов давно гуляет по интернету. Хочу вам только сообщить, что это очень-очень быстро и легко. На вязание одного кролика ушло около одного часа времени. Здесь кролики спицами, а одного попробовала связать крючком. Ниже покажу как да что, извините за большое количество фоток, уж очень нам хочется похвастаться))))

Связала кроликов и начала фоткать... Пришла к выводу, который озвучила и произнесенное выражение постоянно слышу от своего мужа - "одинокие кролики"))) Ну они мне без пасхального яйца показались одинокими) Подумал-сделал, связалось у меня цветочное пасхальное яйцо - в цветочках, связанных крючком. Задумку вынашивала еще с прошлого года, очень довольна результатом, нежное) А вам как?

Читать далее...

Выбор здорового саженца во многом определяет будущий успех в выращивании плодового дерева и ягодного куста.
"От худого семени не жди доброго племени", - гласит народная мудрость.

В маленьком деревце изначально заложены все качества взрослого растения: быстрота роста, устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям, урожайность, внешний вид и вкус плодов, долговечность дерева и другие его особенности.

далее

"Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой"

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 150 г жирной сметаны или сливок
- ванилин
- 2 ст.л. молока
- 2 ст.л. раст. масла
- 2 ст.л. рома
- 2-3 ст. л. какао
- 150 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
- 200 г сливок 35 %
- 200 г сгущенки вареной
- 100 г масла
- 1 ст.л. рома
- 1 ст.л. ванильного сахара

Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
2. Вымешать до однородного гладкого состояния.
3. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
4. Выпекать по 5-6 минут при 180.
5. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.
100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар.
100 г сгущенки взбить с маслом.
6. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры)
7. Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными.
8. Украсить кремом и шоколадом.

ПИОН ИЗ ФОАМИРАНА СВОИМИ РУКАМИ | ЦВЕТЫ ИЗ ФОАМИРАНА МАСТЕР КЛАССЫ

Автор: Ольга от 27 март, раздел: РУКОДЕЛИЕ ДЛЯ МАМ / Украшения своими руками / Цветы своими руками /Фоамиран / 8 Марта - День матери, просмотров 539

---

 

Пион из фоамирана своими руками | Цветы из фоамирана мастер классы
Всем нам известно что цветы влияют на нас, они поднимают нам настроение и делятся с нами своей энергией.
Пион удивительный и красивый цветок, он является символом любви и богатства. Вот например в Древней Греции его ценили за красоту и верили что от имеет магическую силу и защищает от злобных духов. В Японии цветок пиона символизирует богатство, плодовитость и счастье. А в Китае пион символизирует чистую энергию Ян, покровительствует Любви и Красоте внутреннего мира человека.
Благодаря своим пышным формам, расцветкам он многими очень любим. У пиона изящный вид и великолепный аромат. Также у пиона очень нежные и красивые цвета, наверное благодаря этому и вызывает он вдохновения у наших мастеров. К тому же жалко, что такой красивый, пышный цветок, с бархатистыми лепестками радует нас своей красотой совсем короткий период времени. Так давайте увеличим пиону срок службы и сделаем его своими руками из фоамирана.
Пионы можно создавать из различных материалов, но в последнее время очень многие мастера создают его из фоамирана (пластичной замши). Благодаря свойствам фоамирана, из него можно делать очень красивые цветы своими руками и они получаются удивительно похожи на живые цветы. Фоамиран легко моется, легко режется, не токсичен, работы из него долговечны. А ещё фоамиран легко меняет форму при нагревании и сохраняет её, благодаря этому из него можно делать интересные работы. Любые работы с использованием этого материала создаются с лёгкостью и вызывают одно удовольствие. Вот наверное поэтому Ирина Коншина тоже решила сделать для себя красивый жёлтый пион из фоамирана. Такой цветок сможет стать прекрасным украшением как для вашего интерьера, так и для украшения к одежде или волосам. 
Сейчас мы с вами рассмотрим подробный мастер класс по изготовлению пиона из фоамирана, где вы научитесь создавать его и затем сами без особых усилий создадите для себя этот красивый цветок.

Для изготовления пиона потребуется:
* Фоамиран желтого цвета (можете взять другой цвет).
* Фоамиран зеленого цвета.
* Зубочистка.
* Фольга.
* Ножницы.
* Утюг.
* Клеевой пистолет.

Способ изготовления пиона из фоамирана:
Для изготовления пиона нам потребуются шаблоны. Вырезаем вот по этим шаблонам лепестки.
 

Берём зубочистку и обводим их с помощью неё на фоамиране. 
 

Вырезаем наши заготовочки.
 

Теперь начинаем обрабатывать наши заготовки. Чашелистик нагреваем на утюге несколько секунд, затем берем его руки и немного продавливаем пальцами серединку и подкручиваем слегка края. Заготовка готова.
 

Приступаем к обработке лепестков. Лепестки №1 нагреваем на утюге 2-3 сек. и снимаем их. Заготовочка сама немного подкрутилась. Делаем таких лепестков 5 шт.
 

Берем лепестки №2 и обрабатываем их все по очереди точно так же. Нагреваем лепесток, немного скручиваем и затем расправляем.
 

Лепестки №3. Нагреваем и убираем, заготовка сама немного подкрутилась, ее не надо скручивать оставляем так!
 

Лепестки №4 Нагреваем, убираем, немного продавливаем в серединке. 
 

Лепестки №5 и №6 обрабатываем одинаково. Нагреваем, складываем гармошкой, слегка скручиваем и расправляем, придавая форму лепестку. Слегка продавливаем серединку лепестка.
 

Приступаем к сборке нашего пиона. Для основы пиона, сделаем заготовку из зубочистки, шарика фольги и кружка фоамирана.
 

Скатываем шарик из фольги и вставляем в него зубочистку. Советуем зубочистку вклеить для надежности.
 

Наносим клей в центр круга и прикладываем шарик из фольги на него. Подклеиваем по кругу, формируя основу для пиона.
 

Лишние края обрезаем и начинаем собирать пион. Берем лепестки №1 и одеваем их на зубочистку.
 

Подклеиваем все пять заготовочек. ( см. фото).
 

Берем лепестки №2 и клеим их по кругу. 
 

Берем лепестки №3 и тоже клеим по кругу.
 

Остальные лепестки клеим, так же, как и предыдущие, по кругу. 
 

Когда лепестки все приклеили приклеиваем чашелистик. 
 

Наш пион из фоамирана готов. Его размер получился 16 см. Такой пион сможет стать прекрасным подарком для ваших родных и знакомых, а также сможет украсит ваш интерьер.
 

Удачи в творчестве!

 

Пирог с вишней Читать далее