Что понадобится

1. Стручковая фасоль (продаётся в замороженном виде в пакетах) 1 пакет.
2. Сырые куриные яйца 5-7 шт.
3. Сыр мягких или твёрдых сортов.
4. Помидор 1-2 шт.
5. Укроп 1 пучок.
6. Соль и перец по вкусу.

Как приготовить стручковую фасоль

Шаг 1

На разогретую сковороду высыпаем содержимое пакета, то есть замороженную стручковую фасоль, накрываем крышкой и на медленном огне томим в течение 15 минут, чтобы фасоль разморозилась и испарилась влага. Затем добавляем мелко нарезанную помидору, солим, наливаем подсолнечного масла и томим на среднем огне ещё 10 минут.

Шаг 2

В глубокой миске размешиваем сырые куриные яйца, солим и перчим их по вкусу. И затем выливаем в сковороду с фасолью, хорошенько перемешав их с содержимым сковородки. Снова закрываем крышкой и через 5 минут насыпаем крупно натёртый сыр, накрываем крышкой и через 5 минут всё готово.

На этом всё, стручковая фасоль готова, можно кушать!