Банановый чизкейк с лаймом и ананасом
 

http://loveandcoock.blox.ua/2012/01/Bananovyj-chizkejk-s-lajmom-i-ananasom.html

Время приготовления: активное - 30 мин., выпечка - 60-70 мин.

На форму диам. 24 см
250 г сладкого печенья 
100 г слив.масла (растопить)
500 г сливочного сыра типа "Филадельфии"(нагреть до комнатной температуры)
150 г сахара
1 ст.л. тертой цедры лайма
4 яйца
3 спелых банана (размять в пюре)
2 ст.л. свежевыжатого сока лайма
Для верхушки:
50 г слив.масла
2 ст.л. коричневого сахара
половина свежего ананаса (очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками, толщ 5 мм)

Разогреть духовку до 160 град. (верх-низ, без обдува). Дно разъемной формы для запекания выстелить квадратным куском пергамента, чтобы его края свисали со всех сторон, вставить дно и застегнуть на нем борта формы так, чтобы края пергамента оказались снаружи (это предотвратит вытекание жиковатой начинки при выпечке). Бортики формы слегка смазать слив.маслом.

Печенье смолоть в блендере, добавить жидкое слив.масло, продолжать перемешивать в блендере, чтобы крошки впитали всё масло. Выложить массы в подготовленную форму, расвномерно распределить и хорошо прижать ко дну. Накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильник на 30 мин.

Миксером взбить слив.сыр, сахар и цедру лайма до гладкой и кремовой консистенции. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого. Добавить размятые бананы и сок лайма и снова хорошо взбить.Вылить получившуюся массу на застывший корж.

Поставить форму на противень. Выпекать 1 час (середина чизкейка должна слегка прихватиться и стать золотистого цвета. Выключить духовку, оставить чизкейк в духовке со слегка приоткрытой дверцей до полного остывания. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 8 часов (можно на ночь) Достать из холодильника за 1 час до подачи, чтобы чизкейк согрелся до комнатной температуры.

Растопить 50 г слив. масла на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. Добавить коричневый сахар и мешать до растворения сахара. Выложить ломтики ананаса, увеличить огонь до максимума. Готовить, постоянно помешивая, 5-6 мин., чтобы сироп загустел. Выложить ананасы на чизкейк и полить сиропом.

ИСТОЧНИК

http://erinerickson.com/2011/11/circle-zip-earbud-pouch-tutorial/

Вяжут на Осинке

http://club.osinka.ru/topic-66741?p=8345114#8345114

Пуловер
 

НОВОГОДНИЕ ФИЛЕЙНЫЕ ЗАНАВЕСКИ
 

Две новогодние занавески

ИСТОЧНИК

http://fibergraph.livejournal.com/23380.html

ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ

Пуловер
 

Мясо в казане одним куском от Игоря Паркентского!
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Плед "Калейдоскоп" из оригинальных элементов крючком!
 

Автор пледа: C’ecile Balladino




КРЮЧОК 1,5 мм






Плед в готовом виде:

 По просьбам добавляю словесное описание по фотографии, пригодится, особенно начинающим вязальщицам.

1 ряд: вяжете 6 возд. петель, замыкаете в кольцо.
2 ряд: 3 возд. петли для подъема, 2 ст. с нак., 1 возд. петля, 3 ст. с нак., 1 возд. петля, 3 ст. с нак., 1 возд. петля, 3 ст. с нак., 1 возд. петля, соединит. столбик.
3 ряд: 3 возд. петли для подъема, 4 ст. с нак., 3 возд. петли, 5 ст. с нак., 3 возд. петли, 5 ст. с нак., 3 возд. петли, 5 ст. с нак., 3 возд. петли, соединит. столбик.
4 ряд: 3 возд. петли для подъема, 6 ст. с нак., 5 возд. петель, 7 ст. с нак., 5 возд. петель, 7 ст. с нак., 5 возд. петель, 7 ст. с нак., 5 возд. петель, соед. столбик.

5ряд: 3 возд. петли для подъема, 8 ст. с нак., 7 возд. петель, 9 ст. с нак., 7 возд. петель, 9 ст. с нак.,7 возд. петель, 9 ст. с нак., 7 возд. петель, соед. столбик.

6ряд: 3 возд. петли для подъема, 10ст. с нак., 9 возд. петель, 11 ст. с нак., 9 возд. петель, 11 ст. с нак.,9 возд. петель, 11 ст. с нак., 9 возд. петель, соед. столбик.

7ряд: 3 возд. петли для подъема, 12 ст. с нак., 11 возд. петель, 13 ст. с нак.,11 возд. петель, 13 ст. с нак.,11 возд. петель, 13 ст. с нак., 11 возд. петель, соед. столбик.

Можно связать еще несколько рядов, добавляя по 2 петли, и 2 ст с нак. в каждом следующем ряду.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ОПИСАНИЕ НА НОРВЕЖСКОМ

Пуловер "Кружевной подход"
 

ОПИСАНИЕ

Серая сумочка с большим цветком, связанная крючком
 

ОПИСАНИЕ