Цукаты из тыквы - солнечное лакомство |
В этом году у себя на огороде мы собрали богатый урожай тыквы. Чего я только из нее не готовила! А вот вчера решила побаловать свою семью сладеньким и приготовила из нее цукаты. Сразу скажу провозилась я с ними целый день, но результат того стоил. Цукаты получились удивительно нежными и сами тают во рту. Правда сушила я их в электросушилке, чтобы быстрее попробовать, если сушить при комнатной температуре, то за один день и не управишься. Итак рецепт:
Тыква – 1 кг,
Сахар – 1 кг,
Вода – 700 мл,
Гвоздика – пол чайной ложки,
Корица – 2 палочки,
Апельсин или лимон – 1 шт.
|
Домашняя паста со сливочно-грибным соусом |
Ох, я какой-то прям углеводный маньяк в последнее время, никак не могу себя оторвать от всяких булочек, макарон и прочего, а ведь диета-диета!
Ладно, не будем о грустном, когда это вкусно, можно и побаловать себя, главное не забывать о размере порций.)))
|
Пампушки из картофеля |
|
Бёрек с сыром и кинзой |
Вкусный бёрек, не нужно раскатать тесто. Кинза и сыр вместе очень вкусно. Попробуйте и будете восхищаться вкусом.
Мука — 4 стак.
Вода — 1 стак.
|
Свинина в кунжуте |
Обожаю мясо приготовленное в кунжуте, да ещё и на китайский манер. Рецептов такого мяса я перепробовала массу. На Поваренке тоже есть нечто подобное, но мой вариант кажется мне идеальным...
Свинина — 700 г
|
Рецепты от Татьяны - малосольные огурчики на зиму |
|
Кетчуп томатный |
|
Ленивый "Помещичий" пирог |
В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.
Тесто
|
Стрипсы а-ля KFC |
Всем привет,я новенькая в сообществе ) Буду делиться своими рецептами с реальными фото )
|
Спагетти с соусом из черри с кедровыми орешками и пармезаном |
Вот ничего не могу с собой поделать, жуть как люблю пасту!
Этот вариант один из моих любимых, у помидоров черри свой неповторимый вкус, они просто идеально подходят для соуса к макаронным изделиям.
Ну, и конечно же, для раскрытия вкуса здесь просто сами собой просятся кедровые орешки и пармезан, да, и не забываем про базилик.
|
Рисовая лапша с креветками |
|
Салат "Оригинальный" |
|
Грибные кулечки |
|
Шашлык из картофеля |
|
Кефта из курицы с соусом из йогурта и мяты |
Рецепт этого блюда ждал своего часа давно. Я его углядела в журнале Савер, правда там вместо курицы использовалась ягнятина. Но так как не все мои подруги едят красное мясо, я ее заменила на куриную грудку. Готовила на гриле непосредственно перед выходом из дома на шашлык, а чтобы шашлычки не остыли, завернула их в фольгу.
|
Шашлык в банке - просто объедение |
|
Сметанно-грибной соус |
|
Быстрые сырные лепешки |
Очень быстрые лепешечки,и очень вкусные,прекрасно заменят хлеб,можно и бутерброды с ними сделать!! а еще они меня заинтересовали тем,что они на ряженке... они просто идеальны для шашлыка!
|
Сырные булочки с яйцом |
|
Закусочный "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
Желание приготовить данную закуску (именно закуской я это считаю), пришла после посещения сайта Юлии Высоцкой. Девушка Лиза, утверждала, что это нечто потрясающее и очень вкусное. Конечно, я была заинтригована. А тут и повод появился, наше с мамой День Рождения (мы родились рядышком и с родней празднуем в один день). Мы принципиально каждый год, накрываем стол новыми блюдами. Нет, существуют любимые рецепты, которые мы готовим из года в год, но салаты и закуски, мы ищем всегда новые. Не спорю, иногда рискуем. Но разочарований, было не так много.
Что сказать? Это вкусно. Я не могу сказать, что это сверхъестественно, как утверждал автор. Это просто вкусно и достаточно просто. Но что самое интересное, закуска на следующий день, оказалась в разы вкуснее свежей. Вот это удивило...
Вывод, это не только горячая закуска, как утверждает источник. Закусочный "Наполеон", универсальная вещь. Ну и конечно, это блюдо не вяжется с красным сухим вином, например или шампанским. Это, закуска под водку.
И да, это не для тех, кто боится за свою фигуру. Но без фанатизма, почему бы и нет?
|
